![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃")
用料
| 姜 | 2片 |
| 大米 | 半杯 |
| 水 | |
| 烧骨 | 200克 |
| 白菜苗 | 1小把 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
烧骨粥的做法
大米提前洗好用少许盐和油拌好放置两个小时，煮至米粒开花。（我用的是高压锅煮粥要15分钟，直接按了煮粥键时间调至10分钟）
![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第2张]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第2张")
烧骨斩好，姜切丝，锅里倒少许油烧热，放姜丝爆香，放入烧骨进去大火翻炒，烹入少许料酒炒干
![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第3张]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第3张")
小白菜苗洗净
![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第4张]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第4张")
粥煮好后下去炒香的烧骨，煮开，改中火熬煮五分钟
![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第5张]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第5张")
放入洗好的白菜苗，改大火煮开后，再炖煮一分钟，加入白胡椒粉，耗油，盐调味即可。
![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第6张]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第6张")
完成
![烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第7张]( "烧骨粥的做法步骤图，烧骨粥怎么做好吃 第7张")
小贴士
白菜苗可以换成其他自己喜欢的青菜或者不放。
我喜欢煮粥的时候放点儿青菜，这样营养均衡
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