网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 手工披萨皮如何做才美味,怎么做手工披萨皮简单又好吃
    发表于:10-14
    哈哈,买太贵,自己做健康,安全,吃着放心用料高筋面粉290克低筋面粉130克黄油30克温水按面粉适量加水酵母3克盐10克糖30克手工披萨皮的做法除黄油以外,剩下全和在一起,此步骤忘记拍图了。把软...
  • 披萨 加工如何做才美味,怎么做披萨 加工简单又好吃
    发表于:06-16
    用料香菇3个彩椒红黄各1个熟虾9个香肠若干洋葱半个披萨加工的做法把虾洗净煮熟菜料切丁备用本来想用培根和粗些的火腿的,这次先用它们代替一下了。1.涂抹披萨酱2.撒奶酪3.摆香肠4.撒奶...
  • 纯手工披萨(附披萨饼皮制作步骤)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工披萨(附披萨饼皮制作步骤)方法
    发表于:06-09
    之前在家里买过一次披萨,披萨小不说,馅料也少。这两天孩子吵着要吃披萨,思来想去,还是自己做吧!买的披萨又贵食材也不新鲜。话不多说,撸起袖子做起来!自己做的很好吃,不比外面做的差,而且自己做...
  • 手工披萨饼如何做才美味,怎么做手工披萨饼简单又好吃
    发表于:03-14
    配方为一个9寸披萨饼皮用料高筋面粉120克水40克蛋液30克酵母2克细砂糖5克盐1克手工披萨饼的做法主锅安装一字刀,所有材料加入,3分钟速度9揉好披萨面团,滚圆放入刷了油的容器中,盖上保鲜膜...
  • 地道的纯手工披萨怎么做,如何烹饪纯手工披萨才更好吃
    发表于:03-16
    披萨最初起源于意大利🇮🇹..呃....我本人认为它和咱大中华的饼是一样的、哈哈....用料高筋面粉75克低筋面粉75克酵母2克糖3克盐2克橄榄油2勺水90克自制披萨酱西红柿1个洋葱20克蒜1瓣黄...
  • 薄皮披萨🍕(手抓饼披萨)食谱大全及做法,烹饪好吃的薄皮披萨🍕(手抓饼披萨)方法
    发表于:05-31
    惊不惊喜,意不意外……这是手抓饼的100种吃法花式薄皮披萨🍕无需揉面,无需擀皮,早上起来5分钟就可以搞定的快手早餐,味道无敌棒。喜欢吃披萨的一定要收藏这个做法,真的太好吃啦……再也不用...
  • 简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱食谱大全及做法,烹饪好吃的简单 纯手工薄皮披萨 无油 手工披萨饼底 手工制酱方法
    发表于:05-23
    一个人带着三岁多的孩子最好的亲子互动就是一起做好吃的一起分享劳动和美食的乐趣用料中筋面粉300克制作饼皮盐7克糖18克常温水180克普通酵母8克制作披萨酱黄油适量西红柿3个盐适量糖...
  • 无需披萨盘的手工披萨(附面饼和披萨酱做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的无需披萨盘的手工披萨(附面饼和披萨酱做法)方法
    发表于:10-12
    自己家做就是材料丰富,不过太满了也不好,下次我少放点。菜谱中的披萨酱和馅料用量可以做3个这么大的披萨。面饼用量是1个的哈,大概6-7寸的大小。用料【面饼】中筋面粉150克猪油6克白糖6克...
  • 手工厚皮披萨/圣诞花环披萨(附披萨饼、披萨酱的做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的手工厚皮披萨/圣诞花环披萨(附披萨饼、披萨酱的做法)方法
    发表于:09-05
    很多人都喜欢吃披萨,但自己做披萨皮容易硬,发面是关键。我总结的这个菜谱是两人份,松软的厚皮披萨。最好用彩椒代替胡萝卜。蔬菜类最好用少量油快速炒八分熟,加盐调味。用料高筋面粉(面饼)20...
  • 手抓饼披萨(饺子皮披萨)食谱大全及做法,烹饪好吃的手抓饼披萨(饺子皮披萨)方法
    发表于:01-20
    今天的珠海没有☀上了一天的班,有很多不说憋屈说了矫情的情绪。想吃披萨,于是做了这个超快手的,原料简单,味道很绝。如果一把芝士不能让你快乐,那就再撒一把吧。饺子皮很硬,做出来其实糟蹋了...
  • 手揉披萨皮如何做才美味,怎么做手揉披萨皮简单又好吃
    发表于:12-23
    特别长假期间,我和面粉的关系更近了一步。这个方子是照抄的前辈的,留在这儿方便自己找。用料高粉180g低粉80g糖20g盐3g酵母6.5g黄油(后加)20g温水逐步加手揉披萨皮的做法除黄油外,所有粉混...
  • 纯手工披萨如何做才美味,怎么做纯手工披萨简单又好吃
    发表于:07-20
    用料高粉140克低粉60克酵母2克糖10克水110克油14克盐1克披萨酱勺芝士片蔬菜干洋葱个鸡胸虾纯手工披萨的做法厨师机揉面一发两小时10寸饼底预热烤箱220度上火220下火20018分钟...
  • 9寸纯手工什锦披萨(附披萨饼皮做法 简单好做)食谱大全及做法,烹饪好吃的9寸纯手工什锦披萨(附披萨饼皮做法 简单好做)方法
    发表于:03-16
    最近儿子又缠着我做披萨,为了娃我也是拼了。披萨皮配方是两个九寸披萨饼的量。馅是单个的量!(个人建议饼还是现做现吃的好🤣)做披萨就是饼皮发酵的时候有点费时间,其他操作都很快的。关于馅...
  • 手工披萨如何做才美味,怎么做手工披萨简单又好吃
    发表于:04-11
    难得周末,想试试没有做过东西,看着披萨不错,就做个,做为朋友的伴手礼饼皮参考了@李小气在大阪用料温水60克高筋面粉75克低筋面粉30克盐3克白糖10克酵母4克玉米油20克披萨的馅料青椒半个培...
  • 手工披萨底如何做才美味,怎么做手工披萨底简单又好吃
    发表于:01-25
    手工披萨源自于…用料水500克冰500克酵母18克盐10克糖20克高精面粉580克低筋面粉580克橄榄油50克手工披萨底的做法高低精面粉混合倒入打面钢加冰水混合物搅拌4分钟加入盐糖酵母继续搅...
  • 手工冷藏发酵披萨饼皮食谱大全及做法,烹饪好吃的手工冷藏发酵披萨饼皮方法
    发表于:12-29
    这些量正好家里烤盘一份的量用料高筋面粉350克温水215克酵母2克盐4克糖5克橄榄油14克手工冷藏发酵披萨饼皮的做法1、所有材料放入厨师机,搅拌,能拉出厚厚的膜,面团柔软,完全不粘手,放入容器...
  • 纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工自制早餐披萨+披萨饼皮方法
    发表于:02-20
    这是第一次自做披萨+披萨饼皮,一直觉得一个爱吃辣椒的湖南人是不会吃这些的,熬不住两个娃想吃,疫情期间实在不敢外出买食物吃,我就自己尝试做了,觉得还可以用料高筋面粉(饼皮)160克低筋面粉(生...
  • 手工披萨饼皮的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-12
    记录菜谱用用料高筋面粉85克低筋面粉65克奶粉10克盐2克糖10克酵母粉2黄油(总统卷)8克水90手工披萨饼皮的做法把所有材料混合成面团,进行一次发酵,发酵好以后轻轻挪出面团进行排气,然后整形...
  • 纯手工澳式披萨(内附饼皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工澳式披萨(内附饼皮做法)方法
    发表于:09-25
    和先生Tim在澳洲学做的此款披萨,因它的美味拉丝及厚饼皮的外酥内软喧香,真是百吃不厌,隔三差五常做,快十年了,每次吃都还是吮指且赞不绝口,相信到必胜客等啥名披萨店肯定吃不到像这样料足味...
  • 纯手工 厚披萨饼皮食谱大全及做法,烹饪好吃的纯手工 厚披萨饼皮方法
    发表于:03-05
    之前的方型披萨配方饼皮的介绍不很详尽所以专门做了一个披萨饼皮的可以提前做好放冰箱冷冻随时可以拿来用让披萨制作的时间大大减少用料要用设备大号碗电子称小碗勺子硅胶铲披萨饼皮高...
  • 新手零失败手工披萨(自制披萨饼皮)食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败手工披萨(自制披萨饼皮)方法
    发表于:01-13
    为了满足小宝贝的需求,安排上用料高筋面粉280克低筋面粉120克酵母6克盐8克白糖30克黄油35克牛奶或者水210克马苏里拉适量披萨酱自制培根适量蔬菜适量新手零失败手工披萨(自制披萨饼皮)的...
  • 地道的快手酥皮披萨怎么做,如何烹饪快手酥皮披萨才更好吃
    发表于:02-21
    在国外的朋友介绍了我这个做法,分享给国内的小伙伴们。非常简单,但很好吃。快手的下午茶咸点心,也可以作为平时晚餐的主食。用料酥皮饼皮欧洲超市买的现成的(国内某宝淘一下)各种肉类培根,香...
  • 🍕纯手工披萨「无敌好吃的披萨酱」食谱大全及做法,烹饪好吃的🍕纯手工披萨「无敌好吃的披萨酱」方法
    发表于:03-14
    用料披萨酱西红柿3个洋葱1个黑胡椒粉1勺大蒜3瓣黄油一小块糖5克盐3克白醋3勺纯番茄酱2勺披萨面饼高筋粉150中筋面粉80克玉米油5克黄油15克温水105克糖8克酵母3克披萨用料伊利马苏里拉...
  • 零失败版披萨(纯手工,含饼皮做法)食谱大全及做法,烹饪好吃的零失败版披萨(纯手工,含饼皮做法)方法
    发表于:08-27
    此做法献给同样没有面包机的朋友们,纯手工一样可以做出美味不可挡的披萨哦,教程是一个披萨的用量用料高筋面粉70克低筋面粉30克糖7克温水50ml高耐糖酵母2g盐1克玉米油10克香肠若干片马苏...
  • 普通面粉版制作手工披萨皮食谱大全及做法,烹饪好吃的普通面粉版制作手工披萨皮方法
    发表于:02-17
    推送一下详细的制作流程,包含揉面手法等!推送贴比本贴的流程会详细一些,如果觉得这个菜谱不够详细可以跳转过去看看!点击链接可查看用料普通面粉400-420克酵母3-5克盐8-10克玉米油30-40克...