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小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:1.74W
小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图

这款不含泡打粉和任何添加剂，纯正的黄油和蔓越莓，绝对天然，而且口感非常好。你值得拥有。

用料  

低筋面粉 115g
蔓越莓干 35g
鸡蛋液（全蛋液） 1大勺（15ml）
黄油 75g
木糖醇砂糖 60g
烘焙： 165度，中层，20分钟左右，至表面微金黄色。

小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法  

  1. 准备全部材料。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第2张

  2. 黄油软化后，加入木糖醇砂糖（糖粉也可）。搅拌均匀，不需要打发。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第3张

  3. 加入一大勺蛋液。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第4张

  4. 搅拌均匀。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第5张

  5. 倒入蔓越莓干。稍微切小块点。（不要切太碎）

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第6张

  6. 倒入低筋面粉。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第7张

  7. 搅拌均匀。成为面团。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第8张

  8. 用手整形成宽约6cm，高约4cm的形状。放入冰箱冷冻至硬，（1个小时）。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第9张

  9. 切片，放入烤盘。165度，中层，20分钟左右，至表面微金黄色。

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第10张

  10. 蔓越莓

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第11张

  11. 蔓越莓

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第12张

  12. 蔓越莓

    小悦家（天津卫）-蔓越莓饼干的做法步骤图 第13张

小贴士

不需要打发黄油，鸡蛋用量小，成功率高。

Tags：饼干 天津 蔓越莓 小悦家
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