![暴力香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "暴力香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-12
本来是传作业的，发现这个下厨房软件还可以创建菜谱（好像我说的话很废）。本人烘培新手，这是第三次做。都说烘焙是个坑，对于我这种工作压力大到失眠，厨房基本是老公的天下的人来讲，想不到会跳进...
![香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）方法]( "香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉榛果戚风杯子蛋糕🍿（蔓越莓香蕉戚风蛋糕）方法")
发表于：09-13
配方用量做了两款戚风蛋糕，一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕，柔软的蛋糕体，浓郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶时间开始享用吧！😋用料低筋面粉60...
![香蕉巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风蛋糕方法]( "香蕉巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：10-18
家里香蕉熟透了，就想着做一个香蕉戚风吧。用料鸡蛋4个低筋面粉80克植物油50ml牛奶25ml低卡糖45克香蕉80g巧克力豆少许香蕉巧克力戚风蛋糕的做法香蕉捣烂备用蛋白蛋黄分离，在蛋黄里加入植...
![香蕉黑巧克力黄油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉黑巧克力黄油戚风方法]( "香蕉黑巧克力黄油戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉黑巧克力黄油戚风方法")
发表于：08-16
在小芳廷吃了一块香蕉巧克力蛋糕，觉得非常不错，回家翻版一下，顺便把库存的黑巧克力和可可粉消耗掉一些。这次用了黄油代替素油，味道很浓郁。不过加了可可粉和黑巧克力，面糊非常容易消泡呐，我...
![香蕉巧克力豆戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香蕉巧克力豆戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-26
香蕉放久了皮有黑点，这样的香蕉最适合用来做蛋糕和面包。今天这款香蕉戚风加了杏仁粉增加了香味。如果没有杏仁粉可以用等量的低筋面粉来代替。高温巧克力豆也可以用核桃碎，开心果碎这些...
![地道的香蕉戚风蛋糕怎么做,如何烹饪香蕉戚风蛋糕才更好吃]( "地道的香蕉戚风蛋糕怎么做,如何烹饪香蕉戚风蛋糕才更好吃")
发表于：12-20
根据日本烘焙师配方改良的版本，蓬松轻盈，口感湿润，操作简单，快来试试吧用料香蕉75克柠檬汁3克朗姆酒3克蛋清3个砂糖37克蛋黄3个玉米油23克净水3.7克低筋面粉48.5克香蕉戚风蛋糕的做法香蕉...
![小嶋式巧克力香蕉戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的小嶋式巧克力香蕉戚风方法]( "小嶋式巧克力香蕉戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的小嶋式巧克力香蕉戚风方法")
发表于：12-26
小嶋老师的戚风蛋白霜打发方法，有别于其他的老师。她认为蛋白霜要打到极致的硬挺蓬松，这样烤出来的气孔组织才会大小不一。她认为这种气孔大小不一的状态才是一个理想的戚风应有的状态。...
![香蕉巧克力戚风~浓郁厚重食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风~浓郁厚重方法]( "香蕉巧克力戚风~浓郁厚重食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风~浓郁厚重方法")
发表于：09-08
按理来说戚风不应该说厚重这个词，但是这款戚风添加了大量的香蕉果肉，口感湿润又不失Q劲，不愧是戚风蛋糕中最经典的风味，为了增加口感和层次感，作为巧克力控，我又添加了切碎的巧克力，咬一口，浓...
![蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）方法]( "蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）食谱大全及做法，烹饪好吃的蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕🍰（榛子香蕉戚风杯）方法")
发表于：09-13
配方用量做了两款戚风蛋糕，一款加榛子的香蕉戚风杯子蛋糕，另一款蔓越莓香蕉中空戚风蛋糕，柔软的蛋糕体，浓郁的香蕉味道，以及榛子的香脆和蔓越莓的酸甜，下午茶时间开始享用吧！😋用料低筋面粉60...
![戚风暴力脱模大法的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "戚风暴力脱模大法的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-24
大家如何给戚风蛋糕脱模？脱模刀？徒手？我也徒手但也不完全是……比徒手更快来试试看吧！用料1只成功的戚风蛋糕手勇气戚风暴力脱模大法的做法1.把晾凉至少3小时的戚风蛋糕倒扣在盘子里2.手压...
![巧克力香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "巧克力香蕉戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-15
巧克力的口味一直是最爱，加入成熟的香蕉，口感湿润而且带有甜美的味道用料香蕉泥65克鸡蛋3个低筋面粉35克可可粉15克细砂糖50克水30克朗姆酒1小匙巧克力30克玉米油10克柠檬汁/(白醋）几滴巧...
![香蕉巧克力戚风蛋糕（小嶋配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风蛋糕（小嶋配方）方法]( "香蕉巧克力戚风蛋糕（小嶋配方）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风蛋糕（小嶋配方）方法")
发表于：12-14
戚风做过几个，一直都达不到自己想要的口感。因为我个人比较喜欢吃松软一点的，之前做出来有点觉得太干，直到这次做了小嶋老师的配方才觉得比较满意，巧克力跟香蕉的搭配但是很吸引人的，连我这...
![香蕉暴风雪如何做才美味，怎么做香蕉暴风雪简单又好吃]( "香蕉暴风雪如何做才美味，怎么做香蕉暴风雪简单又好吃")
发表于：12-15
天气还冷的时候，就答应网友做一道纯素无蛋奶的冰点，抱歉~拖到现在我自己基本上不会吃这么凉的东西~大家也少吃啊最近海南香蕉滞销，善良的网友们出招，香蕉直接冷冻当雪糕吃，但是试过的网友很...
![巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕方法]( "巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的巧克力香蕉纸杯戚风蛋糕方法")
发表于：12-23
孩子爹最爱吃巧克力香蕉蛋糕。6寸戚风蛋糕一般比例是两个鸡蛋，然后三十、四十、五十（30克油，40克牛奶或者水，50克面粉），非常好记。但是这里我增加了一个蛋，原因是要加入香蕉糊，两个鸡蛋的蛋白...
![香蕉戚风如何做才美味，怎么做香蕉戚风简单又好吃]( "香蕉戚风如何做才美味，怎么做香蕉戚风简单又好吃")
发表于：07-10
朋友家的宝宝一岁，夏天太热胃口不好，问我能不能做个低糖的蛋糕。加香蕉果泥也是朋友的提议，我摸索着做的，没想到一次就成功了。简单做个记录，以后自己用的时候好参考。用料香蕉1根蛋黄3个蛋...
![香蕉巧克力戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "香蕉巧克力戚风的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-17
原味戚风吃多了，就想换个口味。模具是学厨6寸加高中空模具，容积是1.33升，用的三个大鸡蛋，够一家三口吃两次。大家根据自己的中空模具换算吧，容积计算方法看这里：用料香蕉1根水25克蛋黄54克蛋...
![香蕉巧克力核桃戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力核桃戚风方法]( "香蕉巧克力核桃戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力核桃戚风方法")
发表于：05-01
配方结合中岛志保“沉甸甸的香蕉戚风”和小嶋流美“香蕉巧克力戚风”，自己又做了减糖和加料的改动，试做三次后记录下来备查。用料【蛋黄糊】低筋粉（王后）80克蛋黄整蛋连壳重50～55克的需5个，...
![香蕉黑巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉黑巧克力戚风蛋糕方法]( "香蕉黑巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉黑巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：07-28
一直以来我都喜欢香蕉巧克力的融合味道，吃冰淇淋也是标配，喜欢戚风，把香蕉和巧克力融合倒是第一次，烤完自己被香到了，用的黑巧，这样综合了香蕉戚风的甜味，个人觉得特别赞，方子是根据青井老师的...
![香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕方法]( "香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉牛奶巧克力戚风蛋糕方法")
发表于：05-13
香蕉和巧克力的味道特别合拍，所以加了一点切碎的牛奶巧克力在香蕉戚风里。15厘米中空戚风模具份量，17厘米模具加量1/3。用料鸡蛋3个黄油35克香蕉净肉80克低筋面粉60克椰糖(或细砂糖)30克...
![8寸香蕉巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸香蕉巧克力戚风方法]( "8寸香蕉巧克力戚风食谱大全及做法，烹饪好吃的8寸香蕉巧克力戚风方法")
发表于：04-16
鸡蛋是超市里的普通鸡蛋，一个大概65g左右～用料【蛋黄糊】1.蛋黄5个2.植物油50g3.酸奶90g4.低筋面粉95g5.雀巢速溶咖啡一条15g6.香蕉一根120g左右7.德芙黑巧克力14g×3块【蛋白霜】8.蛋白...
![香蕉🍌戚风如何做才美味，怎么做香蕉🍌戚风简单又好吃]( "香蕉🍌戚风如何做才美味，怎么做香蕉🍌戚风简单又好吃")
发表于：03-31
回娘家，舅舅每次都给好多🍌我拿回来，又经常吃不完，为了不浪费做个香蕉🍌蛋糕超级香，喜欢香蕉的不要错过，十寸模的份量用料香蕉300克牛奶100克玉米油100克鸡蛋8个低筋面粉130克细砂糖100克柠...
![香蕉戚风/香草戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉戚风/香草戚风蛋糕方法]( "香蕉戚风/香草戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉戚风/香草戚风蛋糕方法")
发表于：12-22
自用贴：烟囱模具：浅井14cm加高、17cm加高、20cm普通模具14cm加高=17cm普通17cm加高=17cm普通*1.2配方参考日本老师14高+17高=17普通*2.2，约6个蛋20cm约5个蛋蛋黄糊的砂糖可减量用料17cm香...
![香蕉巧克力戚风（电饭锅版，6L）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风（电饭锅版，6L）方法]( "香蕉巧克力戚风（电饭锅版，6L）食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风（电饭锅版，6L）方法")
发表于：06-26
电饭锅做蛋糕真是太方便啦！不开烤箱也可吃到松软的蛋糕，是不是一件幸福的事呢？用料鸡蛋6个糖100克低筋面粉95克牛奶70克植物油（无味）60克可可粉10克香蕉泥约100克香蕉碎适量柠檬汁少量个盐...
![给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕方法]( "给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕食谱大全及做法，烹饪好吃的给戚风加点风味——香蕉戚风蛋糕方法")
发表于：01-13
在常规戚风蛋糕基础上加入香甜可口的香蕉泥和香蕉颗粒，让成品风味突出，口感也更有意思。用料鸡蛋4个低筋面粉90克细砂糖50克色拉油40克香蕉160克（果肉）水32克盐1克左右给戚风加点风味——...
![香蕉巧克力戚风《跟着小嶋做烘焙》食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风《跟着小嶋做烘焙》方法]( "香蕉巧克力戚风《跟着小嶋做烘焙》食谱大全及做法，烹饪好吃的香蕉巧克力戚风《跟着小嶋做烘焙》方法")
发表于：07-01
本食谱出自《跟着小嶋做烘焙》作者小嶋流美原作名おいしい！生地出版时间2013-7图片皆为书中截图。基础戚风做成功了以后，就可以尝试各种口味的戚风了，戚风口味的千变万化也是魅力所在。如...
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