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发表于:05-08
我特别怀念家乡的月饼,在外乡总是吃不到,偶然间做了总是味道差很多,家乡月饼啊!我什么时候才能做得会?一次偶然的机会,我把家乡月饼居然做成了苏式月饼,超级失望之下还是写了这个方子,因为我觉...
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发表于:09-28
第一次做,自己记录下,以后备用用料肉馅儿梅干菜120克猪肉末200克蒜末适量胡椒粉适量料酒适量生抽适量花椒粉适量蚝油适量五香粉适量香油适量糖适量盐适量辣椒粉适量鸡蛋清一个绿豆馅儿(29...
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发表于:06-14
用料梅干菜1克肉带肥1面粉和面梅干菜饼的做法温州麦饼。晚上炒好料。早上和面现煎香。香喷喷香蕉披萨和海鲜披萨料足足的南瓜发糕。香菠萝炒饭。菠萝季...
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发表于:08-05
吃腻了蛋黄酥,榨菜肉月饼🥮。今天做了一款梅干菜肉酥月饼🥮,咬一口酥的掉渣渣,真的很酥啊!梅干菜是浙江特有的一种用盐腌制后再用木桶蒸过后晒干的一种干菜。在饭桌经常吃到,主要是用烧梅干...
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发表于:08-25
在腌菜中,梅干菜营养价值较高,其胡萝卜素和镁的含量尤显突出。其味甘,可开胃下气、益血生津、补虚劳。年久者泡汤饮,治声音不出。食用功效1、解毒消肿:梅干菜能消除人体内的多种细菌和病毒,...
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发表于:12-13
超爱吃梅干菜饼,这次的比较成功梅干菜比较吸油,肉一定要很肥很肥,不然吃起来干巴巴的真的不好吃哒用料面粉克梅干菜克生抽勺盐克葱根肉克酵母5克梅干菜煎饼,梅干菜饼咸菜饼的做法梅干菜提...
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发表于:08-04
用料梅干菜80克肉末500克鸡蛋1个盐按梅干菜的咸度再定量糖10~15克老抽10克生抽6克白酒5克鸡精3克胡椒粉2克淀粉5+水25共30克葱花随意梅干菜肉•月饼(纯记馅)的做法1:梅干菜冲洗干净,切碎;2:...
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发表于:11-01
去重庆和长沙吃过后念念不忘,但在深圳一直找不到好吃的梅菜干煎饼,那就只有自己撸起袖子做起来!(中国食谱,用料都是适量😬)用料梅干菜一把五花肉适量生抽适量白糖适量盐适量面粉适量梅菜干煎...
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发表于:08-31
中秋节又要来啦!今年要把自己喜欢的月饼款式写写齐全。这次分享一个苏式酥皮月饼,是梅干菜的~我写过很多梅干菜菜谱😂,对梅干菜是情有独钟,各地的梅干菜都试过,我自己是更喜欢广东的梅菜,比较...
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发表于:08-28
还没出炉就香气四溢,一口咬下去满地掉酥,满足味蕾最大的需求,太好吃了😋本方子一共是16个的量,馅儿会剩点儿,留着做梅干菜肉饼也好好吃😋用料梅干菜肉馅:姜10克、去皮五花肉300克、冰糖50克...
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发表于:12-01
用料面粉300克盐3克油15克水150克梅干菜适量白芝麻点缀梅菜干烙饼的做法面粉加盐油水用筷子搅拌扒拉成絮状盖上保鲜膜醒面30分钟叮,时间到,搓成长条擀个饺子皮放上梅干菜包圆擀成饼撒点...
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发表于:06-02
今天还是消耗我的梅干菜系列。今天做个梅干菜肉饼。刚开始想着做成一个一个小饼的样子,后来想了一下。还要分好几个面剂子,然后还要挨个的包,多麻烦啊,最主要是我这笨手我怕包不好,怕做出来...
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发表于:12-26
2020年初中国人民共同努力抗击新冠状病毒。在此我向正在一线努力奋战的工作人员表示感激。虽然我不能上一线,现唯有在家不出门不为祖国添乱供上一丝薄力。武汉加油!中国加油!用料梅干菜20...
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发表于:05-05
今天的“梅干菜饼”,可以说满足了我对于肉饼的一切幻想。梅干菜饼——是不是听名字就想吞口水了?对于不吃肥肉的人来说,绝对能让你欣然接受。肥肉中油脂渗出,只剩绵柔软烂的口感,入口即化,而...
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发表于:10-24
梅干菜肉是一道家常菜,因为鲜香下饭又容易保存,老底子时候是常备的。这道梅干菜饼用的是就是梅干菜肉中的小边角料做的,用来当点心,早饭都是很不错的,而且解决了每次吃完梅干菜肉剩下的梅干...
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发表于:07-30
我钟爱的“梅干菜”梅干菜是江南一带常见的东西,特别是在我们绍兴,梅干菜是绍兴人情有独钟的食物,比起广式和苏式月饼,老底子的的梅干菜鲜肉月饼拥有更多像我一样美粉丝!用料梅干菜80克砂糖...
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发表于:07-25
「可做12个」用料◆水油皮「每份21克↔」中粉135克猪油53克糖23克水53克◆油酥「每份13克↔」低粉105克猪油53克◆猪肉馅葱姜泥味淋蚝油盐糖花生油花椒粉◆梅干菜酱油十三香花生油梅干...
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发表于:07-26
梅干菜烧饼是浙江传统小吃,很多地方也叫缙云烧饼。酥脆的外皮包裹着咸香的梅干菜肉馅儿,一口咬下去,真的好满足。用料梅干菜50克面粉300克盐3克水150克猪肉250克葱适量盐1茶匙糖1汤匙胡椒...
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发表于:05-28
超级喜欢这个味加不加肉都好吃用料梅干菜100克盐3克香油5克生抽5ml白糖3克五花肉50克面粉克水克梅干菜烤饼的做法梅干菜用水泡发一夜冲洗干净小美做好红烧肉放入泡好的梅干菜一起打碎...
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发表于:04-10
家有8岁小娃一枚,每天放学回家就饿,所以每天都会陶腾点东西出来~~用料笋干梅干菜150克夹心肉250克干缸豆50克葱花可多可少盐白胡椒粉糖芝麻油料酒小麦粉高筋600克梅干菜煎饼的做法步骤视频...
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发表于:08-04
又到了一年一度的中秋节,各品牌月饼上线。甜和咸的馅料月饼,你更喜欢哪个呢?今天给大家带来的是梅干菜鲜肉月饼,鲜肉月饼加上咸香的梅干菜,独特的口感,味道还是不错的用料油皮:普通面粉150克...
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发表于:02-12
前一阵子在《向往的生活》中梅干菜的出现让众多明星口水直流,今天给大家安利一种梅干菜的做法,梅干菜不仅能做扣肉,还能做馅饼哦。用肥肉膘煸炒出来的油来炒梅干菜,特别入味,而且肉渣一点都...
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发表于:04-22
上次做了梅干菜烧饼老妈说好吃又补油腻过几天回老家晚上先把馅炒后回家的前一晚就可以直接做梅干菜烧饼这样不用慌慌张张赶时间用料梅菜干500克肉丁750克葱5根八角胡椒粉孜然粉少许鸡...
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发表于:12-15
用料自发面粉适量五花肉沫适量梅干菜适量小葱几根胡椒粉少许盐少许黄酒少许糖少许清水适量色拉油少许梅干菜肉饼(菜干饼)的做法适当容器装面粉,放入少许盐糖以及白胡椒粉,加水和面至面团光...
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发表于:12-09
小时候的最爱之一用料梅菜干馅猪油20克梅菜干50克五花肉(3肥七瘦)450克生抽35克老抽10克饼皮制作水260~280克中筋面粉500克盐5克玉米油/葵花籽油15克梅菜干饼/梅菜鲜肉月饼馅的做法梅菜干...