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泰式传统炸鸡--加炼乳版本

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:3.33W
泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤图

平时很少会炸这种待骨头的，在鸡肉上划刀口的时候，不小心把骨头划破了 ，结果炸好后一直在渗血水，吓到我了！ 所以大家做的时候一定要注意 ，不要跟我放一样的错误！！
味道么，因为加了炼乳有点甜甜咸咸的，就算炸老了，肉质还是很鲜嫩的

用料  

鸡腿（鸡翅根） 8个
大蒜 6瓣
黑胡椒 适量
炼乳 适量
鱼露 适量
干辣椒 适量
面粉 适量
油 炸鸡腿用的

泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法  

  1. 食材准备，香菜根准备了  但是最后没有用

    泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤图 第2张

  2. 大蒜、盐、黑胡椒放入捣臼，捣碎

    泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤图 第3张

  3. 鸡翅根在肉上划上两刀，好让肉比较快入味

    泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤图 第4张

  4. 鸡翅根放入搅拌碗里，加入蒜末、鱼露、炼乳，搅拌均匀

    泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤图 第5张

  5. 裹上面粉，放入油锅中炸好，即可以装盘，配上你喜欢的辣酱即可

    泰式传统炸鸡--加炼乳版本的做法步骤图 第6张
Tags：炸鸡 炼乳 泰式
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