![四鲜烤麸如何做才美味，怎么做四鲜烤麸简单又好吃]( "四鲜烤麸如何做才美味，怎么做四鲜烤麸简单又好吃")
发表于：07-02
用料烤麸（面筋）花生黄花菜木耳香菇八角四鲜烤麸的做法把花生香菇木耳黄花菜提前泡发好，面筋我买的现成的热油（比平时炒菜多一点），加两个八角把以上一起下锅炒一会，加冰糖，生抽，老抽再炒一会，加水...
![四喜冻豆腐（仿四喜烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜冻豆腐（仿四喜烤麸）方法]( "四喜冻豆腐（仿四喜烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜冻豆腐（仿四喜烤麸）方法")
发表于：12-05
这个新年，由于疫情，从我做起，尽量不出门不给社会添乱😀今天年初六，家中快弹尽粮绝了，翻翻冰箱，还有冻豆腐一块，想到上海经典菜四喜烤麸，大胆尝试用干豆腐代替烤麸做一道年小菜。我是个做菜比较...
![四喜烤麸（自制烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（自制烤麸）方法]( "四喜烤麸（自制烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（自制烤麸）方法")
发表于：12-03
用料烤麸适量金针菜适量木耳适量香菇适量花生米适量八角1个生抽适量老抽适量盐适量糖适量香油少许烤麸制作:谷元粉200克酵母3克白糖一大勺四喜烤麸（自制烤麸）的做法谷元粉200克，白糖一大...
![Tortellini拌四喜烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的Tortellini拌四喜烤麸方法]( "Tortellini拌四喜烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的Tortellini拌四喜烤麸方法")
发表于：04-16
看cheftable,被安利了tortellini这个意大饺子，但我不大喜欢太奶味的搭配，太多奶酪了，所以配了吃剩的中国味的四喜烤麸，出奇的还不错，鲜甜的四喜烤麸中和了tortellini本身的creamy感！用料烤麸...
![四喜烤麸(台式版)食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸(台式版)方法]( "四喜烤麸(台式版)食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸(台式版)方法")
发表于：05-24
做这道菜就想到老公的外婆了，因战争离开了上海想念的家乡菜，外婆是个慈爱的长辈，很喜欢我给他做这道菜❤用料烤麸300g小木耳10朵香菇5朵笋片半碗毛豆半碗红萝卜1/3根糖12克料酒1匙生抽1勺...
![四喜烤麸以及自制烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸以及自制烤麸方法]( "四喜烤麸以及自制烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸以及自制烤麸方法")
发表于：01-31
用料自制烤麸面筋粉230克中筋面粉20克温水315-325克酵母粉1.5tsps糖1/2tsp四喜烤麸烤麸350克香菇适量黑木耳适量花生米适量笋少许火腿少许八角1个桂皮1小块老抽适量生抽适量糖很多料酒...
![烤麸四喜如何做才美味，怎么做烤麸四喜简单又好吃]( "烤麸四喜如何做才美味，怎么做烤麸四喜简单又好吃")
发表于：09-18
第三次做烤麸，两人吃了一大半😄😄算是比较成功的一次了！用料烤麸干香菇木耳黄花菜烤麸四喜的做法没有详细拍图，先煸炒烤麸再加入木耳香菇炒干后放调料加水...
![素什锦（四季烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的素什锦（四季烤麸）方法]( "素什锦（四季烤麸）食谱大全及做法，烹饪好吃的素什锦（四季烤麸）方法")
发表于：04-01
这道素什锦是我的一个朋友教会我做的，已经做过十几年了，过节时，或是朋友聚会，我都会做这道菜，它属于甜口菜，颜色厚重，咸中带甜，营养又美味，热吃、凉吃都可以，个人认为凉吃的味道更胜一筹！以下的方...
![地道的家常四喜烤麸怎么做,如何烹饪家常四喜烤麸才更好吃]( "地道的家常四喜烤麸怎么做,如何烹饪家常四喜烤麸才更好吃")
发表于：01-29
时间：约15-25分钟难度：有点挑战🖖份量：4人份用料烤麸（干）90g干木耳15g香菇（干）8朵干黄花菜10g调味料八角（大料）1个生抽25ml老抽15ml冰糖20g盐一小撮植物油10ml热水300ml家常四喜烤麸的做法将烤...
![四喜烤麸（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（家庭版）方法]( "四喜烤麸（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（家庭版）方法")
发表于：09-11
季节转换～特别适合的一道菜～黑木耳对心脏好，烤麸类的豆制品含丰富的蛋白质，菌类补充氨基酸和微量元素……用料烤麸1块黄花菜适量木耳适量香菇适量花生适量八角2个油适量生抽适量老抽适量冰...
![四季烤麸（DIY）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季烤麸（DIY）方法]( "四季烤麸（DIY）食谱大全及做法，烹饪好吃的四季烤麸（DIY）方法")
发表于：01-05
四季烤麸算是江南的闻名凉菜，因为用的是麦筋粉，口感韧，入味佳，又因为和其他如香菇木耳黄花菜花生仁等素材合烹，美味健康皆得而颇受欢迎用料筋粉水香菇木耳黄花菜油糖生抽老抽鸡精四季烤麸（DI...
![四喜烤麸（烤麸不发酸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（烤麸不发酸）方法]( "四喜烤麸（烤麸不发酸）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（烤麸不发酸）方法")
发表于：02-03
一直做的四喜烤麸有点发酸（烤麸），总觉得是力气小，烤麸没捏干水，后来发现不一定。上海本帮菜，妹妹说要吃烤麸，买来做了，因为疫情这次做了一个多月的菜，心得很多。关键烤麸的处理。这个版本料比较...
![五鲜烤麸如何做才美味，怎么做五鲜烤麸简单又好吃]( "五鲜烤麸如何做才美味，怎么做五鲜烤麸简单又好吃")
发表于：01-08
用料脱水烤麸100g干香菇8朵腐竹2大根（掰断）干木耳8朵金针菇150g胡萝卜1根酱油15mL糖10g清水30mL香油少许葱花几颗五鲜烤麸的做法所有干货水发后洗净控水，烤麸切粒，腐竹切段，香菇切片，木耳撕...
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发表于：03-27
用料干香菇木耳烤麸生抽白糖老抽花生米花生油食盐香油黄花菜四喜烤麸的做法木耳、香菇、花生仁、干黄花菜和烤麸用水泡发木耳和香菇洗净切片黄花菜洗净，挤干水分花生煮熟焖至软烂后捞出...
![地道的四喜烤麸怎么做,如何烹饪四喜烤麸才更好吃]( "地道的四喜烤麸怎么做,如何烹饪四喜烤麸才更好吃")
发表于：06-19
用料烤麸，金针菜（黄花菜）木耳，香菇，花生米，竹笋太太乐宴会酱蘸汁太太乐芝麻油白砂糖，水，油四喜烤麸的做法烤麸、干香菇、黑木耳等材料冷水泡发后切件。烤麸入沸水氽烫5分钟，冲冷水洗净，捏干水份，...
![三鲜烤麸如何做才美味，怎么做三鲜烤麸简单又好吃]( "三鲜烤麸如何做才美味，怎么做三鲜烤麸简单又好吃")
发表于：03-10
无锡大饭店做法用料烤麸150克木耳25克水发香菇25克金针菜25克冬笋25克三鲜烤麸的做法如图，无锡大饭店做法烤麸...
![上海本帮年菜~四鲜烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮年菜~四鲜烤麸方法]( "上海本帮年菜~四鲜烤麸食谱大全及做法，烹饪好吃的上海本帮年菜~四鲜烤麸方法")
发表于：03-24
用料烤麸块黄花菜克木耳朵香菇朵花生米克冰糖克玉兰片老抽勺生抽勺八角，香叶，桂皮蚝油上海本帮年菜~四鲜烤麸的做法准备好所有食材，烤麸切小块泡发，花生米剥皮下油锅炸熟（或煮熟），香菇，木耳，黄...
![八鲜烤麸如何做才美味，怎么做八鲜烤麸简单又好吃]( "八鲜烤麸如何做才美味，怎么做八鲜烤麸简单又好吃")
发表于：01-17
用料烤麸400克花生仁60克木耳(水发)80克冬笋或玉兰片80克水发香菇50克水发黄花菜80克马蹄5个枸杞10克大葱5克姜5克八角2个碗汁适量香油10ml八鲜烤麸的做法花生仁用温水浸泡1小时后去皮...
![正宗美味的「四喜烤麸」四喜烤麸！很多人第一步就做错了……怎么做]( "正宗美味的「四喜烤麸」四喜烤麸！很多人第一步就做错了……怎么做")
发表于：02-02
四喜烤麸作为冷热皆宜的小菜，入口咸甜多汁，深受上海人的青睐。不管是开设家宴还是外出聚餐，餐桌上绝对不会少了它的身影。而且经过焖煮后，烤麸嚼起来富有弹性，酱汁再从小孔中渗透出来，让人吃...
![［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋方法]( "［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋食谱大全及做法，烹饪好吃的［记录］四鲜烤麸 四喜烤麸 蜜汁烤麸 素什锦 面筋方法")
发表于：04-28
饭太郎的拿手好菜～放假回家给我们做一大锅，亲朋好友们就都有份啦～这次趁他做的时候记录下来，即使他不在家自己也可以做来吃咯～用料面筋冬笋香菇木耳黄花菜花生米八角香叶冰糖生抽老抽黄酒［记...
![鲜上加鲜的四鲜烤麸～不油炸食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜上加鲜的四鲜烤麸～不油炸方法]( "鲜上加鲜的四鲜烤麸～不油炸食谱大全及做法，烹饪好吃的鲜上加鲜的四鲜烤麸～不油炸方法")
发表于：09-27
自从老爸学会网购，步步升级新技能，掌控三大购物APP，日用百货都会点购物车到家了，乐在其中，如鱼得水。批了一箱老品牌烤麸分享我一罐，小时候的味道，当天倒出来一罐一小盘那么几块还没吃够，想起...
![新四鲜烤麸如何做才美味，怎么做新四鲜烤麸简单又好吃]( "新四鲜烤麸如何做才美味，怎么做新四鲜烤麸简单又好吃")
发表于：12-05
上海人做这道菜,是由烤麸、干黄花菜丶黑木耳、干香菇组成。今年春节恰逢新冠肺炎肆虐，政府建议居家避免会客及外出，于是将家中节前多屯的食材略微盘点了一下，想做一个四鲜烤麸，谁知干黄花...
![四喜烤麸（老年版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（老年版）方法]( "四喜烤麸（老年版）食谱大全及做法，烹饪好吃的四喜烤麸（老年版）方法")
发表于：05-17
上海年夜饭的必备菜，看起来很简单，其实有很多细节的处理，尤其适合家里高龄长辈多，牙口不好的。每家有自己的偏好，家人喜欢加冬笋，其实是五喜烤麸用料烤麸1块黄花菜30克木耳20朵花生30克干香...
![四季烤麸如何做才美味，怎么做四季烤麸简单又好吃]( "四季烤麸如何做才美味，怎么做四季烤麸简单又好吃")
发表于：03-24
用料烤麸45g木耳10g干香菇25g花生米80g配料：八角1个桂皮1块干辣椒适量冰糖15克葱1段料汁：蚝油2勺15g生抽1勺6g收汤调料盐2克白胡椒1克白芝麻适量油适量四季烤麸的做法花生米提前冰箱冷藏...
![「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！食谱大全及做法，烹饪好吃的「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！方法]( "「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！食谱大全及做法，烹饪好吃的「四喜烤麸」一口爆汁的四喜烤麸，鲜软入味上桌人人夸！方法")
发表于：10-12
作为传统本帮菜,四喜烤麸在上海市民心目中的地位还是相当高的，光是从粉丝留言就可以感受到，大家对这道菜欢喜得不得了。四喜烤麸名字的由来也和这道菜本身一样耳熟能详。为讨好口彩，从四...
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