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私房手工牛肉炸酱面

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.05W
私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图

自家配方，香辣味，融合了京式炸瞥和四川小面的特色。

用料  

面粉 适量
鸡蛋 1个
牛肉 200克
灯笼椒 2个
土豆 1个
洋葱 1个
生姜 少许
干辣椒 10克
蒜 少许
料酒 少许
蚝油 少许
盐 少许
鸡精 少许

私房手工牛肉炸酱面的做法  

  1. 准备好食材

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第2张

  2. 切好

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第3张

  3. 灯笼椒，土豆，洋葱切丁

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第4张

  4. 新鲜牛肉

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第5张

  5. 牛肉切丁加姜末，料酒，盐腌制。

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第6张

  6. 鸡蛋和面粉和面

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第7张

  7. 切好面条

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第8张

  8. 热油炒熟食材

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第9张

  9. 面条开水烫熟

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第10张

  10. 面条起锅

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第11张

  11. 浇上炸酱

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第12张

  12. 浇上辣椒油

    私房手工牛肉炸酱面的做法步骤图 第13张
Tags：手工 私房 炸酱面 牛肉
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