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发表于:03-16
芝麻球开口笑是一道中国传统小吃,用来招待亲戚朋友,坐在电视前一边聊家常一边吃,酥酥脆脆美滋滋~做法也很简单,快来跟小乐学习怎么做出好吃又好看的开口笑吧。用料鸡蛋1个低筋面粉200g白砂...
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发表于:10-26
小时候特别喜欢甜食,常见的就是花生糖了。以前是跟爷爷奶奶一起长大,父母都外出打工,这应该和大多数农村儿童相似。记得那时候,每逢赶集,奶奶就会称上两斤花生糖,放在衣柜的汤匙缸里,而那时的...
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发表于:09-16
炸酥肉,应该是不少人童年的味道吧,尤其是快过年的时候,家家户户都会炸不少酥肉,用来待客。就算是平时,每次去吃火锅,炸酥肉都是我的必点菜品。炸好的酥肉要趁热吃,香香的,酥酥的,每咬一口都能听...
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发表于:10-07
过节准备点花生糖吧,放家里招待客人,有面又诚意,自己做更健康实在!用料花生200克芝麻20克甘汁园双碳白砂糖130克自制花生酥糖~酥脆香甜不粘牙的做法锅中不要倒油,将花生倒进去炒熟,我用烤箱...
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发表于:02-02
这款脆甜筒来自日本教父级甜点师河田胜彦的《法式一口甜点》,我看书的时候,一眼就被可可爱爱的小甜筒戳中了少女心。复刻之后发现不愧是大师的方子,外酥脆里醇厚,还余留坚果的醇香,一口一个...
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发表于:11-29
这次的馅料用的是猪肉和鲜虾,每一只锅贴里都包裹着一整只大虾,想象都觉得美的慌!锅贴做成了两头开口式,在食用时不会担心内部汤汁突然流出烫嘴。味道上依旧保持肉香虾嫩,丝毫不逊色于店里。...
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发表于:01-13
(库存)...
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发表于:01-29
Moses良心制作——美食,只是为了开心,为了健康,为了生活的更好。(欢迎关注foodMIXlife_ZMX或食MIX生活)◣欢迎联系原创作者转载其原创图片及文字,若未通知原创作者或未经本人授权,不得擅自以...
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发表于:07-31
💕打卡吐司的N种做法!!!香蕉和吐司的搭配永远都吃不腻,香甜软糯的香蕉,烤得酥脆的吐司,真的好赞!!!用料香蕉一根,两片吐司,鸡蛋一个,黄油5g🌼超酥脆的香蕉烤吐司|脆甜脆甜的的做法香蕉切片备用。鸡...
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发表于:12-07
简单易学,在家也能做好吃的苹果派用料苹果2个手抓饼2张鸡蛋🥚1个黑芝麻适量糖5克玉米淀粉10克盐1克不用开酥,不用揉面,也能做香甜酥脆的苹果派的做法1️⃣苹果去皮洗净,切成苹果丁。2️⃣锅中...
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发表于:04-15
🧡外皮酥脆焦香的椒盐藕片,一上桌就秒光盘💯快来享受这份来自炸物的快乐叭✨用料藕2节鸡蛋2个淀粉120克左右盐1勺椒盐1勺辣椒粉1勺最爱炸物🔥香酥椒盐藕片✨香辣酥脆吃不够❣️的做法藕片...
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发表于:10-31
家里阿姨做了1️⃣道炸鲜香菇,天啊,吃过一次太好吃了吧,于是赶紧码字📋记录下来!用料鸡蛋1个盐适量面粉适量十三香适量鲜香菇(蘑菇也行)1盘炸鲜香菇—香酥脆一次吃不够的做法1.鲜香菇洗净用热...
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发表于:10-18
用料板栗克油吃不够的香甜板栗的做法板栗划十字口,凉水下锅,水开煮五分钟捞出,用厨房纸吸干水分烤箱烤盘铺锡纸刷薄薄一层油,可以是植物油也可以是黄油一个个板栗排排坐,在板栗上轻轻刷油烤...
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发表于:04-26
最近做的最多的是雪花酥,家人朋友都喜欢😄😄。调整了几次,记录一下自己喜欢的口感。此方增加了坚果的量,口感上更加香脆不甜腻。方子为一个28×28金盘的量。用料饼干(牛奶岩盐饼干)500克黄...
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发表于:07-24
用料鸡胸肉2块鸡蛋1个土豆淀粉4汤勺姜末1瓷勺蒜蓉1瓷勺生抽2瓷勺白糖1茶匙料酒1瓷勺黑胡椒粉1/2茶匙香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法将鸡胸肉洗净沥干水分,然后将其切成鸡肉丝再将鸡肉丝...
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发表于:05-31
我把岁月慢慢编织一幅画梦是蝴蝶的翅膀年轻是飞翔的天堂放开风筝的长线把爱画在岁月的脸上心是成长的力量就像那蝴蝶的翅膀……用料黄油140克普通面粉240克冰水120克白砂糖50克盐2克食...
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发表于:07-22
蔬菜饼是个快手的主食,可以作为早餐或者晚餐,酥脆香软,喷香可口,一会儿全部吃光,快来试试吧。用料白萝卜半个胡萝卜一个洋葱一个芹菜(或青椒)2根鸡蛋2个盐适量味极鲜1小勺面粉2大勺葱1根胡椒...
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发表于:07-19
很多80后90后小时候最盼望的是过年,因为那时候过年可以吃到枣馍,无意间看到舌尖上山西人做的蒸花馍,真感叹人家的手真巧啊,面团在他们手里成了艺术品,花样繁多,太漂亮了。小姿这笨手笨脚的,只...
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发表于:01-05
用料花生600克麦芽糖150克红糖45克白糖45克姜丝适量香甜不腻,酥脆不粘牙-花生酥糖的做法准备材料花生仁先入预热好的烤箱,150度20分钟左右。烤熟后去掉花生皮,然后用擀面杖稍擀碎,仍放回烤...
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发表于:11-21
春季特有的美食~香椿。小时候的味道,炸香椿鱼儿香香脆脆,老少都爱吃,快来尝尝吧用料香椿1把面粉(体积)香椿的1/2玉米淀粉面粉的1/2盐适量鸡蛋液1个水适量油适量胡椒粉(调味)适量炸香椿鱼...
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发表于:10-17
1该配方为3个28*28厘米烤盘的量。2细砂糖可以用糖粉替代。3植物油是指玉米油、葵花籽油等气味和颜色较淡的油,切勿用花生油、橄榄油、茶油。喜欢奶香浓郁的,可以等量换成黄油,黄油隔水融...
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发表于:03-02
冰箱里煮熟的红薯放了好几天吃不完,今早干脆用它来做个香酥饼糕,简单快手的早餐,不加糖,只用一点炼乳,甜糯的奶香味儿,外面酥酥脆脆的非常好吃。用料熟红薯2个中号炼乳1勺糯米粉3勺面包糠适...
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发表于:12-11
用料蛋清35克白糖25克杏仁片110克黄油15克低粉15克酥脆香甜的杏仁瓦片酥,好吃得停不下来😋的做法分离出一个鸡蛋的蛋清倒入绵白糖搅拌均匀倒入杏仁片,轻轻的拌匀,让每一片均匀沾上鸡蛋清...
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发表于:01-03
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发表于:07-20
记录方子和操作,方便查阅。个人喜欢酥脆的口感,那种入口而化的无爱,所以这个桃酥自己调整了几次后,已经接近我想要的,注意是酥脆不是酥松哦,喜欢酥松的多加猪油或者找其他方子。关于糖和猪油...