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香甜酥脆——酥脆鸡肉条

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.16W
香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法图解 做法步骤

用料  

鸡胸肉 2块
鸡蛋 1个
土豆淀粉 4汤勺
姜末 1瓷勺
蒜蓉 1瓷勺
生抽 2瓷勺
白糖 1茶匙
料酒 1瓷勺
黑胡椒粉 1/2茶匙

香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法  

  1. 将鸡胸肉洗净沥干水分，然后将其切成鸡肉丝

    香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 再将鸡肉丝放入保鲜袋中，然后依次放入姜末、蒜末、料酒、生抽、白糖，再用手将其抓匀，腌制15分钟

    香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 腌制完后再放入土豆淀粉、黑胡椒粉在此抓匀，腌制几分钟

    香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法图解 做法步骤 第4张

  4. 锅中烧较多量的油，等油温较高时，放入腌制好的鸡肉条，以中小火煎炸，
    期间轻微搅动鸡肉条，避免鸡肉条粘连

    香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法图解 做法步骤 第5张

  5. 等鸡肉条炸至两面金黄时即可捞出沥干油分，最后装盘即可

    香甜酥脆——酥脆鸡肉条的做法图解 做法步骤 第6张
Tags：酥脆 鸡肉 香甜
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