网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 白糖锅盔如何做才美味,怎么做白糖锅盔简单又好吃
    发表于:10-15
    对,就是那个👉我们小时候学校门口的甜烧饼,有没有一点怀念😊今天教大家用小美2分钟揉面,烤箱8分钟就出炉啦!香喷喷甜蜜蜜儿时的记忆,同时也是一个快手早餐哦!我们家人少,我做的三人份,家里人多...
  • 混糖锅盔如何做才美味,怎么做混糖锅盔简单又好吃
    发表于:01-16
    成都人从老人到幼童皆喜欢的特色小吃,也是充满回忆的甜蜜味道。用料红糖100克自发面粉300克水适量混糖锅盔的做法红糖准备红糖切碎红糖加水加热熬红糖水调好面,发到一倍大就好成型放电饼...
  • 锅盔如何做才美味,怎么做锅盔简单又好吃
    发表于:12-22
    用料面粉400克水230克油18克腌菜一些肉250克葱姜若干十三香1勺老抽生抽1勺糖一些锅盔的做法腌菜炒熟,生的也可以肉,菜,葱姜,调料放一起抓匀面粉加水和油揉好后醒发30分钟。分成8份,刷一层油...
  • 四川锅盔&湖北锅盔~~一次搞定两种锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的四川锅盔&湖北锅盔~~一次搞定两种锅盔方法
    发表于:03-03
    今天准备了榨菜鲜肉馅儿,本来只想做武汉锅盔,后来一看烤箱放不了那么多,要做好几锅,干脆又做了几个四川锅盔湖北锅盔焦脆,四川锅盔酥软,口感不一样,但是都好吃家里做的锅盔没有外面卖的那么油...
  • 红糖锅盔(红糖发面饼)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖锅盔(红糖发面饼)方法
    发表于:09-22
    用料锅盔材料面粉300克温水适量酵母3克糖一小勺红糖馅材料红糖两勺面粉一勺半白芝麻一勺半红糖锅盔(红糖发面饼)的做法取面粉,加入酵母,一小勺白糖以促进发酵,边倒温水边搅拌成面絮状揉成面...
  • 白面锅盔如何做才美味,怎么做白面锅盔简单又好吃
    发表于:06-28
    用料面粉1000克水500克酵母10克糖60克白面锅盔的做法一斤面粉半斤水,和面发酵排气第二次排气,搓成长条将面团擀成圆形饼胚放进烤盘烤箱200度白面锅盔出炉...
  • 芝麻糖锅盔如何做才美味,怎么做芝麻糖锅盔简单又好吃
    发表于:06-21
    十五年前就去过成都的红杏酒楼念念不忘那里的美食前几天放假又去了一趟红杏酒楼菜依然美味有特色只是价位涨了很多~尤其是这款芝麻糖锅盔在吃饱喝足的前提下还是没忍住把半份7个锅盔全...
  • 最简版锅盔——红糖锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的最简版锅盔——红糖锅盔方法
    发表于:10-30
    锅盔有很多口味,今天先来款最简单的。材料中筋面粉130克盐1克泡打粉1克白糖8克水55克油20克红糖32克用料如上最简版锅盔——红糖锅盔的做法1,除红糖外,所有的材料都入盆2,搅拌成絮状。3,揉...
  • 黑糖小锅盔如何做才美味,怎么做黑糖小锅盔简单又好吃
    发表于:04-04
    黑糖小锅盔常见于川渝贵的古镇、街头,许多饭店酒楼的菜单上也有它一席之地,吃好麻辣激爽的川渝菜、串串或者火锅,来份黑糖小锅盔是不二选择啊,流心黑糖的焦香甜蜜滑进嘴里,流到心里,甚美!咬开...
  • 红糖锅盔(烫面版)食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖锅盔(烫面版)方法
    发表于:10-17
    做了发面版的红糖锅盔,就像尝试下烫面口感怎样,结果出来还是蛮惊喜的…满满红糖与榛子碎的香气…制作过程非常简单,前后大约半个小时左右,想吃就赶快行动起来吧!!!(内馅我用的榛子碎,你也可以把...
  • 地道的红糖锅盔怎么做,如何烹饪红糖锅盔才更好吃
    发表于:05-10
    想吃红糖锅盔不用买,教你在家做,外脆里软,做法详细又简单。用料面粉500克红糖锅盔的做法想吃红糖锅盔不用买,教你在家做,外脆里软,做法详细又简单。...
  • 正宗美味的梅干菜锅盔&红糖锅盔怎么做
    发表于:09-28
    用料中筋面粉300克干酵母1克水(搅面团用)180克食材猪肉糜150克梅干菜30克盐2克五香粉1克生抽3克料酒3克糖2克姜末2克食材红糖50克中筋面粉(红糖馅用)25克水(肉馅用)30克食材梅干菜锅盔&...
  • 黑糖锅盔如何做才美味,怎么做黑糖锅盔简单又好吃
    发表于:12-03
    用料中筋面粉500克酵母5克水250克猪油10克糖10克盐5克内馅部分黑糖砖120克猪油适量黑糖锅盔的做法主材部分放入主锅以30秒速度3-6混合以3分钟揉面取出整理好发酵1.5倍整圆放入发酵盆中...
  • 红糖锅盔 by wqy食谱大全及做法,烹饪好吃的红糖锅盔 by wqy方法
    发表于:07-05
    用料红糖锅盔红糖锅盔bywqy的做法热锅不加油放入锅盔小火慢慢烘炙不时反面以防焦掉小贴士刚从冰箱取出的锅盔融化后可以现在水里蘸一下这样烘出来的锅盔不会龟裂我的图片就是失败案例...
  • 地道的红糖小锅盔怎么做,如何烹饪红糖小锅盔才更好吃
    发表于:03-04
    红糖锅盔作为一道传统的地方小吃,香甜有嚼劲的口感一直深受大家的喜爱。刚刚烙好的锅盔热腾腾的冒着热气,面皮松软有嚼劲,一口咬下,半流动的红糖馅儿混着芝麻纯厚的口感,入口甜滑,是早餐和午...
  • 红糖小锅盔如何做才美味,怎么做红糖小锅盔简单又好吃
    发表于:05-14
    红糖小锅盔,外皮酥脆,面皮松软有嚼劲,加上甜甜的内陷,超级好吃用料面皮:面粉250克温水120克盐3克酵母3克内陷红糖100克面粉40克食用油20克红糖小锅盔的做法酵母用温水化开与面粉盐混在一起...
  • 千层红糖饼(红糖锅盔)食谱大全及做法,烹饪好吃的千层红糖饼(红糖锅盔)方法
    发表于:05-23
    很喜欢吃外面卖的这种饼,可是不会做,就瞎捉摸,抱着试一试的心态做的😂(做出来还是很好吃的😌)不知道和外面做法是不是一样,山寨的😂千层红糖饼是我自己瞎起的😂我也不知道该叫什么刚开始不知...
  • 红糖锅盔如何做才美味,怎么做红糖锅盔简单又好吃
    发表于:04-03
    突然想吃,自己做了一份还不错!记录一下!用料中筋面粉300克水150克酵母3克红糖+面粉4/1红糖锅盔的做法面粉加酵母加水和均匀,在发面至两倍大分成大小相同的剂子,30-40克左右,包入拌好的红糖馅...
  • 锅饼、锅盔如何做才美味,怎么做锅饼、锅盔简单又好吃
    发表于:08-05
    自己想吃锅饼(锅盔)了,前几天从市场买的里面有黑虫子,应该是面粉不好,所以还是觉得自己做好点,最起码原材料会靠谱点,自己做觉得挺好,记录一下。用料面粉(1)200克水(1)100克酵母(1)2克面粉(2)200克水(2)9...
  • 空气炸锅之红糖锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的空气炸锅之红糖锅盔方法
    发表于:01-22
    主要就是为了响应儿子的需求,才动手去做的!用料中粉450克全麦面粉70克酵母5克白芝麻适量白糖10克淀粉4小勺清水300-400克红糖适量食用油适量空气炸锅之红糖锅盔的做法备料。面粉,酵母,白糖...
  • 此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)食谱大全及做法,烹饪好吃的此锅盔非彼锅盔——四川白面锅盔(空心夹馍)方法
    发表于:03-23
    某次和外地朋友聊天,才知道全国的锅盔差别大了去了,根本不是像云吞,抄手,馄饨一样只是名称不一致,大体形状还是相似的,此锅盔非彼锅盔。四川人公认的锅盔就是烫面加发面的面饼,白面锅盔多是空...
  • 超简单的锅盔回锅肉的锅盔食谱大全及做法,烹饪好吃的超简单的锅盔回锅肉的锅盔方法
    发表于:09-16
    前两天做了盘锅盔回锅肉,今天又做锅盔,记录😜用料面粉(风筝全麦粉)200克海盐1克开水200克猪油1小勺超简单的锅盔回锅肉的锅盔的做法面开水边加水边搅拌加猪油揉成团加盖醒半小时分了8块,每...
  • 好吃的白糖锅盔的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-12
    小朋友很喜欢吃,甜甜的用料中筋面粉400克水适量糖适量酵母3克食用油适量好吃的白糖锅盔的做法酵母+糖+温水,静置10分钟倒入面粉揉好发酵发酵好之后,分成一小块,放入油像包包子一样把糖(有条...
  • 白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」食谱大全及做法,烹饪好吃的白面锅盔&红糖锅盔「miu的食光记」方法
    发表于:10-03
    家里北方汉子爱吃锅盔,在菜市场和超市买了几次白面锅盔,冷却后都是异常绵软,估计是加了改良剂,因为炕出来的锅盔不可能这么软的,除非他们是先煎一下在放锅里像蒸馒头一样蒸...那我为嘛不干...
  • 烙馍  锅盔 白吉馍食谱大全及做法,烹饪好吃的烙馍  锅盔 白吉馍方法
    发表于:12-25
    爱瑜伽爱生活🧘🧘‍♂️用料面粉适量酵母适量牛奶适量烙馍锅盔白吉馍的做法温水化开酵母粉,我是用温牛奶和面无需加水。也可以直接用温牛奶花开酵母粉和面。揉成光滑面团静置约3小时(具体...