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发表于:11-22
上班族这样操作,节约时间。小朋友也爱吃!✌——用料已经按入锅先后顺序排列好啦:用料生姜,和大蒜随意午餐肉,也可以是碎肉,肉糜等半盒或等量新鲜香菇8朵胡萝卜1个土豆1个(和胡萝卜等量)盐少许...
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发表于:01-27
用料鱼骨(鲨鱼骨)1片白莲子适量玉竹适量枸杞适量香菇4朵无花果4个扁豆适量蜜枣2个扇骨半只姜1片海珍香菇汤的做法1.香菇:浸泡2-3小时,切片挤干水。鱼骨:加姜片泡30-60分钟,再加姜片绰水。玉...
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发表于:01-29
菌菇香混合着煎过的豆腐和虾仁香气,借用风味人间的一句话——浓郁香气层层浸透!用料鲜虾200g豆腐300g娃娃菜200g香菜2根姜5片蒜6瓣口味捞野生菌汤底料25g盐1~2克小米辣1根开水250ml家常“...
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发表于:01-28
猴头菇,古代即是一种名贵菌类,新鲜时白色,干后由浅黄至浅褐色远远望去似金丝猴头,故称“猴头菇”,和熊掌、燕窝、鱼翅一起被称为“四大名菜”,成语“山珍海味”里的“山珍”指的就是猴头菇。...
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发表于:07-21
简单美味,哈哈~用料香菇朵蚝油勺生抽葱、香葱、姜、蒜、花椒水淀粉耗油香菇的做法香菇洗净用手掰成小朵,其实菜尽量用手掰,这样可以最大保存蔬菜原有的味道和营养。准备花椒,切两片大葱,两片...
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发表于:07-31
用料昆布半片白萝卜半个板栗10颗姬松茸20朵姜1片蜜枣1个山珍海味汤(纯素)的做法昆布用湿布擦拭干净,剪小片。白萝卜切块。姜块拍偏。所有食材放入锅中,加满水。大火后,转小火炖煮2小时。喝...
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发表于:10-19
分享一道比海参还鲜的耗油香菇~用料香菇15朵生抽1勺蚝油1勺老抽半勺淀粉半勺水3勺耗油香菇的做法香菇去根洗净表面划花刀方便入味准备一个碗调料汁:1勺生抽,1勺蚝油,半勺老抽,半勺淀粉,3勺...
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发表于:12-25
用料鸡翅若干香菇若干盐少许生抽适量耗油适量葱少许姜少许蒜少许香菇耗油翅的做法香菇洗净去把,葱姜蒜剁碎备用锅内热油,爆香葱姜蒜下锅煎鸡翅至两面金黄加入香菇略微翻炒加水,调入耗油、...
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发表于:11-27
超超超级鲜!!用料干花菇适量鲍鱼适量排骨适量干贝(干的)适量黄酒适量葱适量姜适量山珍海味汤的做法用黄酒把干贝泡一下,把干花菇泡在热水里泡发。把鲍鱼【我用的是新鲜的】用牙刷刷干净,把排...
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发表于:02-08
想干煸,但没干煸彻底用料葱、姜、蒜耗油、生抽、盐、醋海鲜菇干煸海鲜菇/耗油海鲜菇的做法海鲜菇切根,用手撕开,棹水,捞出,过冷水,然后握一下水,放一旁备用葱、姜、蒜切好备用耗油,生抽,盐,备用...
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发表于:10-28
不管是因为什么点进来的,你们首先要理解一点,我这是给我们铜四铜五准备的,钻一钻二的就不要来羞辱我了。用料虾仁500g(一小盒)蘑菇500g(一盒)娃娃菜(可替代)两颗葱(小葱,不是大葱)一根姜几片蒜三瓣...
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发表于:01-22
女神节将至,参加单位“抗击疫情露一手”活动,平时做吃的一般只拍成品,第一次因作业要求,细拍了每个步骤,纪念一下一直战斗在厨房一线的女神!用料米饭2小碗鸡蛋1-2个虾适量瘦肉适量青椒半个红...
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发表于:03-17
经常吃肉,也得吃点素菜,下饭神器。用料香菇11朵生抽2勺蚝油1勺淀粉1勺老抽半勺清水半碗五香粉(胡椒粉)少许“山珍海味”素鲍鱼的做法香菇洗净去根,在底部横平竖直各划四刀,注意不要切断。...
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发表于:02-25
又到了吃春笋的季节😝!最近研究出的自家做法太给力了!选材:杭州临安春笋、海口野生干贝、门口超市新鲜杏鲍菇、南美洲厄瓜多尔白虾。就加盐、姜、葱,别的啥也不放,就能做出鲜极了的味道🤗,烹...
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发表于:09-03
用料干香菇半斤朵蚝油2勺盐2克蒜头适量姜片适量片肥猪肉2两料酒适量冰糖10克耗油焖香菇的做法先把肥猪肉放锅慢火把油都煎出来,然后放姜片蒜头爆一下,再放下冬菇(冬菇要预先用水泡开)爆炒...
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发表于:05-07
就是用香菇丁和柴鱼花调味的醋渍茄子少油无负担,适合夏天我用的白醋,为了颜色清爽香料选择了姜,再加大葱应该也挺搭,并且会更好看更有排面额外添加了吃不完的玉子豆腐很好吃很融合,简直可以...
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发表于:06-22
╮( ̄▽ ̄)╭单纯就是,炖了鸡汤剩下有多的香菇不知道咋办,就炒了用料香菇看自己买多少蚝油1勺盐适量生抽1勺葱适量耗油素香菇的做法我没拍步骤就将就看吧……把买的冬菇/香菇洗干净,去蒂,然后...
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发表于:07-09
用料盐十克蚝油一勺大蒜碎剁椒一勺小鲍鱼五只西兰花随意黑木耳适量山珍拌海味的做法锅烧开,小鲍鱼在盐水中煮七分钟,捞出晾凉,凭喜好改刀与否西兰花整理成小朵焯水过凉黑木耳焯水过凉,大的...
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发表于:11-04
用料乌鸡半只,鲈鱼1条,淮山150克,鲜竹笙120克,清水一锅山珍海味淮山乌鸡汤的做法食材:乌鸡半只,鲈鱼1条(只用了中间鱼骨,鱼肉可作其他食谱,大家耐心期待吧),清水一锅;新鲜淮山150克,新鲜竹笙120克。...
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发表于:09-01
也就是家里普通的一道汤,因为先生爱喝汤,我得经常变点花样,冬天经常煲各种肉汤,夏天就是以素一点的为主!香菇瑶柱发菜都很鲜呀,蛮受欢迎的!😄用料香菇6朵瑶柱(干贝)20粒干发菜10克鸡蛋1个小葱3...
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发表于:03-30
可以算是我家保留项目,从小吃到大的一个面,受全家人喜爱。被我爸戏称为山珍海味hhhh,汤的味道很鲜美,保留食材原汁原味的汤。用料香菇想吃多少放多少瑶柱想吃多少放多少盐不要太咸排骨看你...
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发表于:02-26
减肥期真是想尽了办法低脂低糖,甚至无油无糖。上个月减了十斤,还没饿肚子,这个月继续加油哈哈哈哈。这个版本的炖肉脊骨是在满足无油无糖的基础上,还尽量做到了鲜香美味,真的可以说是非常完...
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发表于:12-16
本身清爽的面条和浓厚的耗油香菇相遇。。。。用料拉面一包香菇4个耗油火腿肠半根青菜葱花芝麻耗油香菇面的做法一号锅内注水煮面二号锅热油,油温低时放入姜丝蒜末炒一下将切好的香菇放...
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发表于:12-10
知道什么是真正的高汤么!!那种浓浓的奶黄色的,有着一点点分层和沉淀的高汤,和那种味千那种用化学调出来的视觉效果一模一样~味道,那是鲜到让人流泪啊……用料甜不辣几块儿海鲜菇一把绢豆腐...
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发表于:10-24
用料蚕豆木耳虾仁香菇冬笋盐黄酒生抽盐淀粉山珍海味的做法虾仁放盐,黄酒,生抽,淀粉腌制冬笋切小片,木耳掰小朵,香菇一切四,待用热火入油,放蚕豆翻炒呈翠绿,继续炒一会,放冬笋片,香菇翻炒,放少许盐...