冰箱里储存了一些冰淇淋,忽然想把它们拿来炸炸试试,没想到这么简单!
用料
面包片 | 4片 |
椰香冰淇淋 | 2个 |
植物油 | 适量 |
冰火两重天的油炸冰淇淋的做法
白吐司片切去四边,用擀面杖擀成薄片;
铺一片吐司,放一勺冰淇淋,再盖上一片吐司;
用圆口的碗或者杯子压出圆形⭕️
去除圆形以外多余部分,放入冰箱冷冻2小时;
🌹备注:
a可选择薄一点的杯口或碗口,这样在压的过程中需去除部分就直接下来了。
b压的时候要用力按,但要注意力道均匀不致杯子破碎,以免扎到手!
油温烧至8成热(以筷子插进去冒小泡为准),放入从冰箱即时取出的饼坯,大火炸10秒钟至两面金黄立刻捞出即可。
小贴士
🌹分别试过用三种冰激凌,椰香、抹茶和香草口味,以椰香的炸出来最好吃;
🌹冰淇淋是自己做的,如果没有,也可以用外面买来的,以奶香浓郁的为佳。