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发表于:11-23
用料虾只清理虾步骤的做法虾尾剪掉剪掉剪掉剪掉剪掉抠出扔掉开虾背取虾肠...
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发表于:10-06
这大夏天的!无辣不欢的节奏必须跟着走☺️用料小龙虾2斤大概30多只海底捞麻辣香锅料1小袋(一袋里面两小袋)丹丹牌郫县豆瓣酱(这个牌子最好)50克辣椒(很小最辣最辣那种)6—7颗麻椒(绿色那种)一小把...
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发表于:02-13
用料40克紅羅萄,去皮洗淨,切絲1茶匙鹽1300克水8條新鮮四季豆,去頭尾,切段1把冬粉(約40克),用水略沖待軟,剪小段8隻生白蝦,去殼,開背去腸泥8張越南春捲皮8片美生菜,洗淨,切細絲3枝新鮮香菜,只取葉...
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发表于:09-07
今天就来教你们啥叫正宗的油焖大虾!!乃们真的以为油焖大虾的红色是靠番茄酱么!!那都是山寨好吗!!油焖大虾的红色完全是靠虾头中的黄儿啊!!以前大厨做饭哪来的番茄酱啊那都是现在人偷懒的做法啊...
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发表于:02-04
2022年的元宵节晚餐🦞用料龙虾1只粉丝1把葱花适量蒜1整瓣生抽适量蚝油适量盐适量清蒸波士顿龙虾(含处理过程)的做法龙虾活的很生猛,戴个厚大的防烫手套或大毛巾,压住头部,拿根筷子插入尾...
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发表于:05-20
肥肠好吃却不好做。让我来教您清理肥肠新技能。开始吧!用料肥肠500克白醋100毫升食盐半碗豆面半碗清理肥肠的做法肥肠先用清水冲洗,把表面洗净。将肥肠翻面:拿住肥肠稍粗的一端向下翻面,翻...
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发表于:02-26
用料小龙虾2斤如何清理小龙虾的做法洗澡剪头去除脏东西拉肠子开背...
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发表于:08-21
请先看这里👇👇👇不会清洗小龙虾的吃货,不是好厨子~在对斗音、围脖和各类美食播客的视频综合研究,并自己亲自试验后,我决定把这个清洗小龙虾的方式告诉给大家,超级实用,简单易上手,而且清洁的...
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发表于:03-23
龙虾肉Q弹鲜甜,想必很多人都喜欢。煮粥或清蒸或焗都很好吃。但它的外壳坚硬让人处理龙虾时都不知如何下手,现在你只要一把剪刀及毛巾一条就能轻松搞定😜😂😂用料龙虾1只香菇6朵香菜、芹...
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发表于:06-06
用料龙虾1000g大蒜一整个生姜4g干辣椒适量花生米一小碗料酒一大勺生抽一勺耗油半勺糖适量椒盐粉0.3g火锅底料两大勺盐适量香辣炒小龙虾---附龙虾清理全过程的做法今天详细的跟大家来说...
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发表于:05-11
又到了一年一度唯一可以让彼此放下手机面对面喝酒聊天的龙虾季了,在家其实也可以做出非常美味的小龙虾,小龙虾处理不好会有很腥的金属味道,跟我一起处理小龙虾吧,这篇食谱只传授清洗处理的...
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发表于:11-03
今天买来鱿鱼…还没想好怎么吃…清理了先…鱿鱼之类的水产品性质寒凉,脾胃虚寒的人应少吃。鱿鱼含胆固醇较多,故高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者应慎食。鱿鱼是发物...
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发表于:08-10
虾仁是必要的,其他的选当季不怎么出水的蔬菜就行了。沙茶酱和鱼露都是增加鲜味的,有一个就够了。用料虾仁8-12只蘑菇5个白酒1/2tsp蒜3瓣鱼露1/2tbsp沙茶酱1tsp味醂1tsp水淀粉一点点糖盐...
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发表于:12-12
涮火锅,想吃🦐肿木办?这个季节的🦐便宜了,我们当然吃最新鲜的!就给它整个处理就对了!用料虾想吃几只处理几只智取虾头|火锅烧烤清理活虾必备技能的做法一手抓虾头,一手抓虾尾,从虾头与虾尾连接...
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发表于:08-08
小龙虾现在越来越流行,可对于小龙虾却褒贬不一,怕寄生虫怕重金属,而美味却无法挡,今天为大家推荐一个处理比较干净的方法,供大家参考。用料盐少许克小龙虾2斤姜一块蒜两头蚝油适量生抽适量...
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发表于:05-22
配方里有两个小视频,步骤6是去虾头的、步骤7是用剪刀巧拿小龙虾的,有兴趣的厨友可以用手机app看看。用料小龙虾一剪一翘,轻松清理小龙虾虾头的做法小龙虾虾头中间有条V字形的线一只手按着...
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发表于:12-29
吃小龙虾的季节又来了,快来get吧,你学废了吗😂...
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发表于:07-24
留下它生前最美的样子❤️用料小龙虾2斤姜8片蔬菜若干大葱,香菜,蒜,黄瓜小龙虾🦞全方位清理教程的做法舒展一下筋骨,做个全身运动以最完美的状态留下遗照剪去它健硕的蹄子用牙刷给它按个摩,挠...
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发表于:08-10
这个菜谱主要教大家怎样剔除虾的血包和虾尾部的虾线用料青虾1只✂一把菜刀一把如何清理虾的做法虾脚是藏污纳垢的地方,又木有肉,还看着密密麻麻,非常不爽,先✂它!然后剪刀直接从虾枪根部剪...
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发表于:07-11
又到了吃小龙虾的季节啦!用料小龙虾2斤生抽勺花椒大蒜辣椒辅助菜如土豆青菜小龙虾(含简易清理法)的做法生龙活虎的小龙虾一放水就知道有多脏啊!一个个冲洗开水煮一遍,再次杀菌清洗,不敢生着...
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发表于:07-15
龙虾好吃却比较脏,尤其是鳃和腹部,武汉人喜欢直接去头做虾球,但我觉得虾膏能入到汤里,味道比较鲜,所以自己处理吃的放心点。用料小龙虾所需量处理及清洗龙虾的方法的做法抓住龙虾大鳌后边的...
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发表于:05-25
小龙虾是多数人比较喜欢吃的美味,关于小龙虾争议颇多,不管它,我只知道自己做的干净便宜,外面做的贵!用料小龙虾50只鲜麻椒一小把葱适量姜几片蒜十几瓣八角几个香叶几片小茴香一小勺干辣椒适...
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发表于:08-12
虾的胃在头部,藏污纳垢之地,一定要清除,尤其炸虾油的时候。用料虾适量【技术贴】干净彻底的清理大虾的做法虾枪深剪剪掉虾枪,圈出的黑色部分是虾胃,后面是虾黄,要保留。挑出虾胃清理干净开背...
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发表于:02-07
晚上做了小龙虾,心血来潮开始创建菜谱,拍的图片临时起意拍的附小龙虾清理方法用料小龙虾2斤啤酒1瓶姜一大块拍碎生抽少许就好蚝油少许糖少许盐少许大蒜两头郫县豆瓣酱一大勺辣椒适量花椒...
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发表于:05-26
本食谱仅作为自己记录用。2017.5.31用料虾剪刀牙签清理虾的做法剪去虾的游泳肢和尾肢。剪干净是这样的。沿着虾腮剪去颚足和步足。剪去虾的触须和XX,就是剪子剪住的地方,我也不知道叫什...