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发表于:10-28
本来按下厨房里其他老师的配方做的,结果今天做时发现枸杞没了,懒得出去买了,就把家里的坚果用起来,把配方稍作改动,发现口感也不错。于是就写出来和大家一起分享,喜欢的朋友也可以做做试试。...
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发表于:06-25
夏日炎炎院子里的罗勒长势正好,恰好家中剩余许多朋友送的巴旦木,想着也是坚果,大约和松子相差无几,于是便试着做了一下pesto,没想到味道巴旦木丰富的油脂释放出的香味和橄榄油、大蒜等食材...
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发表于:11-05
像电影《你丫闭嘴》里来自蒙塔基的钢蛋儿一样,有个心愿开一家叫做两个朋友之家的小酒馆儿,里面的招牌snacks就是小黄油饼干。用料黄油180g糖霜120g高筋面粉150g低筋面粉50g玉米淀粉90g鸡...
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发表于:12-30
小盆友看到书上介绍广州钵仔糕,问我是什么?我怎么没听说过呢😃,看看大家的配方,各种各样的,家里只🈶泰国木薯淀粉,试做一次,真的好Q弹,软软的,口感不错,下次加入水果试试。用料生浆:水妈妈泰国木...
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发表于:05-08
家公种的木薯真的好粉用料木薯1根盐适量糖适量蒸笼版木薯的做法木薯洗净去外层薄皮,切成2半,也可以不切。撒上盐和糖,冷水时放在蒸笼内开蒸。水开20分钟后出锅(时间视大小,今天的木薯好大块...
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发表于:07-28
买了好多木涟因为以前没吃过hhhhhh,吃过传统版本后就老想发掘新吃法。薄荷+柠檬+朗姆酒,四舍五入=mojito啦(不对用料柠檬1/3个朗姆酒2或3瓶盖木涟1盒假mojito之木涟版的做法打开木涟盒子倒...
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发表于:11-13
不想直接吃木瓜,想吃木瓜牛奶冻,家里又没有吉利丁片了,想想水蒸蛋也可以凝起来,平时就是放笋末、盐、水做的,那么换成木瓜、糖、牛奶应该也可以,然后就有了蛋清版牛奶木瓜冻或者叫木瓜布丁?😂...
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发表于:09-09
微博@livanleo_用料木瓜1只盒装纯牛奶100ml盒装椰汁250ml吉利丁片2片白砂糖30g椰奶木瓜冻/牛奶木瓜冻(超级简易版)的做法木瓜从1/4处切顶,挖空木瓜籽提前用凉水泡好吉利丁片(10分钟就能软),椰...
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发表于:08-12
最近身体不舒服,总是想做饭能简单又好吃用料2个黄瓜1根培根4片木耳4朵简版木须肉的做法1.木耳泡温水,黄瓜擦丝待用.2.锅中倒油,两个鸡蛋打散,加盐少许,大火炒熟鸡蛋,盛出待用;2.培根切一下,锅...
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发表于:04-08
这个配方我做了18个,其中做了原味12个,抹茶口味6个。跟着我的步骤认真学,都会一次性成功的。方子很好,记得收藏起来,才不会找不到我哟。我研究了好久呢。用料木薯淀粉130克高筋面粉20克牛奶...
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发表于:07-22
用料木薯淀粉125克高筋面粉20克鸡蛋液30克牛奶140克糖25克盐2克黄油25克黑芝麻5克小美版麻薯(木薯淀粉版)的做法将牛奶,糖,盐,黄油放去主锅,设定1分30秒温度70速度2混合加入高筋面粉,设定2分...
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发表于:09-15
一款简单粗暴的甜品用料奶油蛋糕胚糖奥利奥碎火龙果简版木糠杯的做法1、奥利奥我在网上买的,用打磨机粉碎,反正想办法把它弄碎一点😂备用。2、奶油打发好,我用的安佳,个人觉得因为不是做蛋...
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发表于:01-04
买来了木薯,尝试不同吃法,蒸、煮、烤,挨个儿试一遍!用料新鲜木薯自行安排,够吃即可椒盐适量孜然适量辣椒粉喜欢辣的可以来点油能把木薯都包裹洋葱适量葱花适量耗油适量,也可以不放葱适量孜然...
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发表于:04-20
这个配方做了32个。每个在15-22克之间。用料木薯淀粉260克高筋面粉40克牛奶260克白糖60克玉米油60克鸡蛋液一个盐4克黑芝麻30克红曲粉2克麻薯(木薯淀粉版-详细版)的做法先将牛奶,糖,油,倒...
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发表于:08-31
想做麻薯饼的,然后误打误撞的做出了香喷喷的芝麻团。???用料木薯粉70克黑芝麻一抓鸡蛋1个玉米油7克牛奶70ml盐一丢丢糖22克面粉30克改编版烤箱芝麻团(木薯粉版)的做法牛奶糖盐玉米油倒入锅中...
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发表于:09-13
听说正宗的芋圆就是用木薯淀粉做的,所以,如果是新手就按材料,不要用其他粉代替哦……用料木薯淀粉200克芋头350克糖(可免)60克芋圆(木薯淀粉版)的做法芋头切片(如果想做其他颜色的,也可以紫薯、...
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发表于:08-26
为了消耗淡奶油做的一道甜品用料饼干(酥性饼干)180克奶油250克细砂糖20克木糠杯(无炼乳版)的做法材料简单,饼干用的蛋黄元,家里只有这个饼干,最好用酥性饼干。饼干用搅拌机打碎,没有搅拌机的,就...
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发表于:10-08
這個七層糕是按照小時候的回憶,問了家中長輩需要那些材料同比例而制成的。不知道大家是否喜歡,但味道和口感,我自己就很喜歡,軟軟糯糯的。而椰漿,水和糖的比例,我是參了下廚房里的紫云莉莉和...
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发表于:10-13
用料蜂蜡20g橄榄油100ml装木蜡油的罐子2个需要保养的木器若干木托盘保养(简易版自制木蜡油)的做法淘宝买的蜂蜡切块,多一点点没事😂。蜂蜡和橄榄油1:5就好。我偷懒(为了少洗一个容器),直接到...
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发表于:11-11
我吃得淡的,生抽就足够了。口味重的放入木耳时依据自己口味放点盐。木耳快速泡发小技巧:密封盒,木耳加温水,放点白糖(希望更干净的,放点面粉),摇晃几下。几分钟就可以泡发好。小美10分钟50度5...
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发表于:08-27
也是属于超级下饭菜系列的,木有放豆瓣酱也木有辣椒的“清淡版”,哈哈哈。家里人比较喜欢吃这样的,喜欢的也可以试试哦。用料鸡胸肉1块黄瓜半根胡萝卜1根青椒1个盐1/4勺蚝油1/2勺生抽2勺老...
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发表于:10-24
千层榴莲,朋友找我订得最多的蛋糕之一!(先简单记录一下配方,过段时间上详细步骤及步骤图)有亲问怎样把边缘修整的这么圆,方法都在视频里~视频观看地址:_show/id_用料鸡蛋4个牛奶335克低筋面粉...
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发表于:07-05
心急吃不得木瓜:等了几天耐不住切开了一个木瓜,太生了,半个加牛奶打成木瓜牛奶,有点苦味。灵机一动,拿出库存的牛尾,来个木瓜牛尾汤,既不浪费木瓜,又创新了牛尾新吃法。汤头鲜甜,加了木瓜,解了牛...
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发表于:09-09
用料鸡蛋4个木耳海米几颗胡萝卜小半根简易版伪木须肉(木耳炒鸡蛋炒胡萝卜)的做法木耳提前用清水泡发。海米泡发(没有可以不放)。木耳泡发后把根部摘除,焯水。鸡蛋打散,泡发后的海米切成...
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发表于:09-26
用料木薯粉100g牛奶70g水30g油一小匙全蛋半个糖20g(解決木薯粉)全木薯粉版麻薯包的做法先把100g的木薯粉倒出來,然后另一边把水和牛奶,油混合煮至沸騰然后快速把牛奶混合溶液倒进木薯粉...