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小黄油饼干 头顶巴坦木版

栏目: 饼干 / 发布于: / 人气:2W
小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法步骤图

像电影《你丫闭嘴》里来自蒙塔基的钢蛋儿一样，有个心愿开一家叫做两个朋友之家的小酒馆儿，里面的招牌snacks就是小黄油饼干。

用料  

黄油 180g
糖霜 120g
高筋面粉 150g
低筋面粉 50g
玉米淀粉 90g
鸡蛋 1个
香草精 几滴，看心情啦

小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法  

  1. 黄油在室温下软化，加糖霜搅拌均匀。

  2. 加鸡蛋，继续搅拌。

  3. 加所有粉，混合均匀。加香草精，混匀。

  4. 油面团揉成长条放保鲜袋冻进冰箱半小时。取出，切薄片，用手掌搓成小球。大拇指按个坑放一颗巴坦木，或者把巴坦木直接按进面球。

    小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法步骤图 第2张

  5. 另外一盘没有塞巴坦木。

    小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法步骤图 第3张

  6. 烤箱上下火190摄氏度预热好，烤25min左右。20min时看下上色程度。根据球球大小不同，烘烤温度和时间可随机应变。

  7. 烤好！尽情享用小黄油饼干吧，超酥，好吃哭记得擦眼泪。别吃太多，你知道这里面有多大一坨黄油～Take care

    小黄油饼干 头顶巴坦木版的做法步骤图 第4张
Tags：巴坦 饼干 黄油 木版
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