相关秦镇的最好吃的做法

秦镇米皮【最详细配比】陕西米皮

发表于：02-19

首先这个配比和方法不是自创，而是最开始在油管上看到小高姐分享，当时她只有油管账号，内网都没找到，试了两次都挺成功的，于是搬运来下厨房了。近期收到厨友们的一些反馈，一半是严格按照操作来...
秦镇红糖小油糕

发表于：07-06

又来做小油糕了，今天改良了一下小配方，油糕里加了小苏打，味道确实要好很多，就算放凉也是很酥软的用料面粉150克红糖20克小苏打2克食用油适量热水适量秦镇红糖小油糕的做法准备好面粉，红糖面...
合肥徽湘情缘秦镇米皮做法培训

发表于：01-23

秦镇米皮，用大米磨浆蒸成。陕西省著名的传统小吃。相传，秦始皇在位时，有一年陕西关中一带大旱，沣河缺水，稻谷枯萎，农民只好在田里挖井浇地，好不容易打下的粮食尽是稗秕。碾出的大米质量太差，百...
自制秦镇米皮（大米版）

发表于：02-08

用料大米500克水适量克盐适量克自制秦镇米皮（大米版）的做法洗米，泡米8个小时，久了也可以，你能捏动打米浆，水在米上一指左右，两厘米也可以米浆打两遍，已经很细腻了，过滤，我是什么都没过滤出来烫浆...
秦镇米皮

发表于：12-20

秦镇米皮是西安非常有名的一种小吃，想做好这个简单的小吃除了雨蒸好米皮之外，最主要的是要调好辣子油，辣子油的好坏直接影响到米皮的味道。。用料米皮辣子油酿造醋豆芽青菜醋汁蒜汁秦镇米...
秦镇面馆

发表于：07-22

弟弟开学了爸妈去北京送弟弟本来我也打算去不过需要休假就此作罢早上爸妈和弟弟去北京出发家里突然空荡荡的我心里很不是滋味但是想到和坤哥将要迎来二人世界不免有点小激动不一会我一...
正宗秦镇米皮

发表于：01-24

用料泡米水适量籼米600克水500克开水300克秦椒粗面100克秦椒细面100克农家菜籽油800克十三香适量勺大蒜3瓣矿泉水300克陈醋100克水200克调整用水100克正宗秦镇米皮的做法米冷藏浸泡4小...
简易版凉皮之秦镇米皮

发表于：03-08

喜欢凉皮但却怕太麻烦的可以来考虑做做米皮带着淡淡大米香同样的Q弹顺口用料粘米粉400克开水100克常温水500g豆芽适量芹菜叶适量花椒/八角/蒜末一小撮/两颗/两瓣辣椒粉（细/粗）1:2五香粉...
自制秦椒酱

发表于：04-14

这个秦椒酱和市面上的不太一样，不用炒制和腌制，集酸、甜、咸、辣于一体，可以配馒头或者面条，不是那种麻辣口感的，入口先酸甜后咸辣，特别适合想吃辣又不太能吃辣的人，喜欢特别辣的人不太适合哟...
味似老秦家的烤鸡胗

发表于：01-01

假期前带儿子去学而思上课，因为上课时间紧，所以就会在旁边老秦家吃顿午饭。有天看到里面有鸡胗的烤串，顺便点了几串，一吃味道不错，既不柴又脆脆的，特别好吃😋。最近特殊阶段没办法出去吃，又勾...
36.秦果巧克力慕斯（8寸）

发表于：12-04

用料布朗尼蛋糕（8寸）1快黑巧克力a（55%）100克鲜奶油（未打发）40克蜂蜜20克树莓果蓉50克蓝莓果蓉50克黑巧克力（55%）100克纯牛奶125克蛋黄3个细砂糖10克吉利丁3克君度橙酒10克秦国巧克力酱50克打发...
三秦烩馍

发表于：07-19

一款可以满足爱吃汤饭，还爱吃馍的陕西娃，小时候一到夏天老妈经常会做拌汤，然后我吃的时候都会自己泡馍进去，哇塞不要太好吃今天给大家出一款很美味的煮馍用料葱、姜、蒜适量冷馍/半发烙饼...
秦地鸡公煲

发表于：11-07

用料鸡中腿5只鸡胸肉一块鹌鹑蛋15个青椒2个红椒2个老豆腐一小块豆腐皮1张豆芽1把老干妈5勺火锅底料一小块八角1个花椒100粒葱姜蒜一份菜的秦地鸡公煲的做法鸡腿肉鸡胸肉切块加黄酒泡出...
秦记烘焙——蛋黄酥

发表于：09-02

美味的蛋黄酥是一年四季不可缺少的美食，相比甜品，它有着更高的颜值缺弥补了甜品的甜腻……酥皮咬下去，碰到鲜香的蛋黄，全是满足感啊，美食治愈首选！用料油皮中筋面粉150g低筋面粉50g糖粉20g猪...
秦川蒸面条

发表于：09-26

面条与菜的完美结合，点上红红的辣椒油，配上鱼汤，在这个初秋的中午，阳光正好，吃着聊着，走着......用料面条4份葱适量根酱油1勺秦川蒸面条的做法干面条上蒸锅，蒸20分钟爆炒，豆芽，香芹，豆角等，爱吃什...
秦韵虾球

发表于：10-27

这道菜酸甜可口，非常开胃，虾球外酥里嫩附上糖醋汁子口感非常美妙。这道菜是近期非常受欢迎的创新陕菜，光想想就让人垂涎三尺。制作者是来自海市陕菜餐厅行政总厨刘小军先生。用料虾球适量...
秦氏私厨

发表于：12-08

一个人为了填饱肚子时开的脑洞们。。用料厨房边角料爱吃的东西买多的东西好做的东西好买的东西突然想吃的东西反正就是一些东西秦氏私厨的做法发挥主观能动性和创造力，没有什么是不可能...
湿烤冷面（秦皇岛特色）

发表于：08-03

各地有各地的特色，东北冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋...
说秦D虎子

发表于：06-02

味美香菇丝用料味极鲜酱油适量椴木香菇泡发十五朵大蒜五粒油少许白糖说秦D虎子的做法椴木香菇泡水，大概需要三个小时去蒂，切丝，尽量薄一些在锅里加入油，把蒜片爆香，加入香菇丝，炒到微黄，加入...
秦椒炒牛柳

发表于：09-28

杭椒牛肉是江南名菜。辣辣的炒个牛柳，虽然辣，但是香，很适合寒冷的冬天哦！用料青秦椒100克红秦椒50克牛肉200克大葱10克蒜瓣2瓣淀粉2克生抽1勺蚝油1勺秦椒炒牛柳的做法将蚝油、生抽放入牛肉...
秦氏卤牛肉

发表于：09-09

用料牛克八角个桂皮块盐克冰糖克香叶片草果个秦氏卤牛肉的做法牛壮包肉（就是牛的小腿肚的肉）两斤。先ju一道，血水浮沫撇去，再放入清水漂洗一道，倒去，然后再放入清水没过牛肉放入老卤水，全部半...
关公战秦琼

发表于：01-24

西红柿鸡蛋：爽口，开胃。用料鸡蛋西红柿料酒葱花白砂糖盐关公战秦琼的做法打鸡蛋，加入料酒、少量盐和清水搅拌，油热下锅，随即捞出。西红柿切块，下油，加入葱花爆香，然后加入西红柿、少量白砂糖、...
秦岭凉皮

发表于：04-19

怕小摊儿上的凉皮不干净怎么办？自己做啊！把黄瓜胡萝卜等配菜备好，酱油醋等配料调好，将面筋和面浆依次送入西门子iQ700系列蒸箱进行蒸制，完整的凉皮就能做好喽。最后将凉皮切成条状，搅拌调料...
秦椒炒鸡蛋

发表于：01-13

在陕西关中一带因为光照充足，热量丰沛，温差大，空气干燥所以非常利于一种辣椒的生长这种辣椒别看它生的瘦细，却是肉厚味道醇，辣而且浓香。当地的老百姓亲切滴称之为“秦椒”。用料秦椒3两鸡...