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发表于:07-17
西红柿少了不够味,西红柿多了牛肉馅不吃水,包时出水,这个问题需要解决,想吃好就不要怕麻烦。用料西红柿500克牛肉馅750克大葱末1根姜末半块盐克料酒3勺生抽3勺蚝油2勺清水适量食用油100克...
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发表于:10-18
用料韭菜克虾仁克鸡蛋个面粉克韭菜馅饺子(三鲜馅)告诉你素馅拌馅不出水的技巧的做法韭菜喜好控干水分拌馅的秘籍:先放油先放油先放油这样锁住水分就不会出水了放入鸡蛋,虾仁,耗油,盐,香油...
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发表于:04-13
包韭菜馅饺子、韭菜盒子最怕的就是出水了、试试我的方法、用料韭菜一斤鸡蛋二个虾皮一小把粉丝一小把植物油五勺(喝汤勺)蚝油一勺(喝汤)生抽一勺(喝汤勺)芝麻香油十滴左右(调料勺一点点)盐按口...
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发表于:06-23
用料韭菜300g肉馅300g虾仁200克鸡蛋1个葱姜末盐胡椒粉各一调料勺料酒生抽耗油各1.5汤勺油防止韭菜出水面粉一碗半三鲜馅饺子(不出水)的做法把虾仁处理成大块,保证口感肉馅,一颗鸡蛋,葱蒜末...
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发表于:01-20
面食小白经过一步步打怪升级,终于摘得了最厉害的星星🌟(学习自厨友@如意妈妈爱美食,部分有所调整,成了自家适合的口味)用料【牛肉馅】🥩🥩肥瘦均匀的牛肉馅300克洋葱🧅(小一点)1个胡萝卜🥕1根...
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发表于:06-27
用料饺子皮半斤猪肉半斤青菜少许虾一斤鸡蛋5个快速既吃菜包,不会揉面,也能做出皮薄馅多的包子的做法把饺子皮压薄,猪肉剁碎备用,鸡蛋炒好,青菜切碎,虾煮熟剥皮,加上盐蚝油花生油一起搅拌均匀,...
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发表于:12-19
记忆里第一次吃饺子的印象是上中学了,那种包着满满肉馅的饺子真的太香了,我是喜欢吃就愿意做的人。第一次包饺子也是跟嫂子一起瞎折腾,倒腾了一堆,掌握不到要领,总是煮散了或者咸了淡了破皮...
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发表于:01-21
妹妹不爱吃肉馅儿的饺子,所以我家吃饺子一般都吃素馅,韭菜鸡蛋、三鲜或者虾仁什么的。这次做的味道感觉还不错,那记录分享一下我自己调馅儿的做法,省得下次自己也忘记了..😝自己包的饺子饺...
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发表于:09-14
想吃软软糯糯又甜的东西,汤圆太腻,可以这样做,方便好吃。用料花生碎适量熟黑芝麻适量白糖适量糯米粉适量水适量糯叽叽~不用包馅的汤圆的做法将花生碎,黑芝麻和白糖按自己的喜好混合在一起。...
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发表于:03-22
用料猪肉馅克盐克生抽勺油克面粉克白菜葱姜十三香味精不挤水不出水的白菜馅饺子的做法准备材料:白菜、猪肉馅、葱姜、菜籽油、生抽、十三香、盐、味精活好面团醒发葱姜切碎,放到肉馅里,加...
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发表于:06-21
超级喜欢吃菜团子,薄皮大馅儿的那种!别以为这个有多难,其实连面都不用和更不用包,滚一滚就ok啦!食材:新良玉米粉180克小白菜1捆(8两左右)鸡蛋3个虾米皮1小把葱花1小把蚝油1勺香油1勺用开水焯烫...
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发表于:06-27
想吃豆包想吃的要命。我家猫就叫豆包,可见我对豆包的爱!但是豆包这种东西,现成的豆沙馅真的会超!难!吃!豆馅当然要自己煮!很多童鞋们觉得豆沙馅会不会很麻烦啊?其实并不会,今天我们就学一个豆包...
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发表于:02-05
韭菜要提前洗净控水调味品等饺子皮准备好了再加,如果提前把馅儿搅拌好,等饺子皮准备好了,馅儿会杀出汤儿了,这样煮饺子容易破用料韭菜克鸡蛋个虾仁克木耳朵香菇2-4朵胡萝卜半根面粉适量油...
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发表于:01-17
猪肉好贵,可是早餐又需要丰富啊,全民都在家玩面粉,咱也不能输,哈哈整出素包子,啪啪打🐷队友脸(因为包之前他说没有肉的包子怎么会好吃)菠菜一小把加250毫升水,料理机打碎,用纱布过滤出水。就...
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发表于:07-21
用料茴香一般一斤猪肉看自己喜欢了香油两勺鸡蛋一个料酒一勺生抽一勺盐少许克耗油一勺姜粉半勺面酱一勺不出水的茴香馅,韭菜馅的做法肉馅加一个鸡蛋,耗油,面酱,酱油,五香粉,腌制上,和面醒20分...
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发表于:03-18
好久好久没有包汤包了,这段时间特别的想吃,所以再忙也要做一次,特别是这次老爸刚挖了笋,感觉不炒个汤包馅就浪费了这根笋。结果一忙活就忙到了八点多才完成。用料肥肉适量瘦肉适量花生适量...
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发表于:03-06
做面包最头疼的首先就是手套膜,好多朋友都是因为揉不出手套膜而对做面包失去信心🤔本人属于又懒又馋星人,又想自己做面包吃,又想偷懒做快手的🤣突发奇想就做了这款梅花包,没想到出炉后颜值...
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发表于:09-28
全发面的面皮比较吸汁,蔬菜一般需要挤水。烫面不吸汁,但口感比较韧。半发面不好掌握发酵时间。灌汤包需要熬制肉皮冻太麻烦。这个包子既简单又好吃,超赞。用料面粉750克肉馅400克白菜帮25...
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发表于:02-19
韭菜三鲜馅的饺子那叫一鲜美,我爸特爱吃,大家经常遇到的问题是包三鲜馅的时候,刚和完馅没等包,韭菜就出水了。今天分享这个拌馅的过程,希望对你有帮助哦❤️用料韭菜500克十三香1勺姜粉1勺盐2...
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发表于:01-03
1、牛奶120g,酵母4g,白糖30g,鸡蛋2只,玉米油20g,调匀,筛入高粉350g,加盐3g,揉成光滑的面团,松弛30分钟,放冰箱冷藏发酵12小时以上,拿出松弛一小时。2、苹果两个切丁。锅里放水100g,加入白糖50g,熬到...
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发表于:02-17
在家没事干点啥啊,大扫除,断舍离……饿了,吃点啥,看看冰箱……吃饺子吧万能韭菜馅,包饺子,包子,韭菜盒,煎饼盒子……用料韭菜600克鸡蛋6个食用油200克十三香1勺盐10克凉白开1勺虾皮50克万能不...
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发表于:01-03
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发表于:11-12
爱吃馅的我天天各种研究哈!我发出的饺子做法都是实践过二十几回的了,数次调整直到完美!用料韭菜400克鸡蛋3个虾皮一小碗香油少许盐一小勺胡椒粉一丢丢食用油20克耗油7克不出汤的韭菜鸡蛋...
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发表于:12-30
哈喽,姐妹们,又来给大家分享美食啦今天分享韭菜鸡蛋馅饺子,做法简单按步骤调馅,不出汤不烧心有空安排起来吧食材:韭菜,鸡蛋,盐,花生油,白糖做法步骤:1.韭菜洗干净,一定先控干水份2.韭菜切碎,放入...
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发表于:03-19
和闺蜜去一家私房菜吃饭,后来上了甜点,是一个汤圆,刚好一小碗,吃了之后,所有的人念念不忘!去讨了方子,太好吃了!前面几步准备粉料的没有拍照,后来有朋友要方子,想不如发到下厨房,让喜欢的人,都可以...