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发表于:05-23
也许有一天你会回想起曾经吃过的一道菜,那就别浪费现在,学着做一下吧!用料鸡胗250克泡姜1块辣椒适量干辣椒适量酱油适量盐适量葱花适量尖椒适量泡姜炒鸡胗的做法鸡胗洗净切片(嫌弃有味道的...
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发表于:04-28
😥今天不知道该吃什么…味蕾似乎木有感觉,需要一点刺激!!🙄扒拉扒拉冰箱…🤓😓还有几个鸡胗,🤗炒了吧!加上泡椒…😏辣辣辣的!😌就这样愉快的滴定了……用料鸡胗8~9个泡椒适量青尖椒3个姜1小...
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发表于:09-15
仔姜每年就是现在这个时节吃的,又嫩又鲜,非常下饭。用料鸭胗个仔姜块青椒仔姜炒鸭胗的做法鸭胗是卤好的,切丝;仔姜、青椒切丝。油锅爆炒仔姜辣椒,油快干时加入鸭胗丝翻炒,加一点点料酒、生抽...
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发表于:06-24
现在的年夜饭品种太丰富了,鸡鱼鸭肉、山珍海味。但是“团圆饭”饭桌上怎么能没有一两样下酒小菜呢?简单的材料,简单的爆炒一下,就可以做好一盘口感爽滑、嚼劲十足的下酒小菜。用料鸡胗4副...
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发表于:05-16
夏天总想吃点酸辣爽口的下饭菜,自己做的泡菜有点多,就做了个泡菜炒鸡胗,香辣爽脆!直接下了两碗饭用料自制四川泡菜随意鸡胗2或3个青椒5个大蒜5瓣生姜3片生抽2勺糖1勺鸡精1勺自制四川泡菜炒...
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发表于:12-09
用日前自制的酸姜,爆炒鸡胗,比老坛什么的更酸爽开胃。科普一下,鸡胗又名鸡肫(zhun),煲汤省喜欢叫鸡肾,其实并不是鸡的肾,而是鸡的胃部。用料酸姜适量鸡胗250g红葱头(或葱白)适量老姜两片酸姜炒鸡...
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发表于:11-23
感觉好吃但是额作为北方人还是感觉挺辣的,不能吃辣的建议泡椒减量吧,俺配米饭吃了些,饭后不争气的喝了两包奶,剩下的打算早晨煮面条当浇头了。用料鸡胗300g泡椒60g葱花20g姜末20g青花椒10...
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发表于:04-22
酸甜辣,好吃下饭。只顾着吃了,忘了拍照。再做时换上用料卤或新鲜鸡胗(切片)10--15个料酒1-2勺蒜(切粒)1瓣姜(丝或粒)1片蚝油1/2勺老抽1/3勺白糖1勺盐3克酸辣藕带半袋(袋装)150--180克红椒(可忽略)1...
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发表于:09-16
用料鸡胗2盒约3磅泡菜1罐约350克(含水)泡姜1罐约454克(含水,不含泡水约190克)泡椒小米辣4根蒜5瓣葱4根干辣椒3根八角4个酱油20-24毫升料酒2瓶盖盐适量泡菜鸡胗的做法鸡胗、八角、干辣椒入锅...
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发表于:12-11
用料鸡胗(盒装鲜鸡胗)250克蒜苗5根姜小块蒜4瓣红辣椒1个小米椒2个泡椒4个泡椒水适量老抽适量生抽适量料酒适量孜然粉适量泡椒炒鸡胗的做法1、鲜鸡胗洗净,整个冷水下锅,倒点料酒,煮至发白,捞...
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发表于:06-14
用料鸡胗克泡椒个盐克蚝油勺生抽勺蒜瓣芹菜小米辣酱油泡椒鸡胗的做法鸡胗切薄片,用料酒生抽腌制泡椒切碎芹菜切段蒜头切碎辣椒切碎热锅下油,把腌制好的鸡胗下锅炒熟盛起。再次热锅下油,下...
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发表于:03-26
太好吃了用料鸡胗250克泡姜1块料酒2勺酱油1勺盐适量鸡精半勺糖0.5克泡椒5个蒜苗1根豆瓣2勺家常泡菜炒鸡胗的做法首先把鸡胗切花放料酒腌制五分钟后,焯水沥干待用。锅中加食用油烧至九成...
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发表于:06-13
很辣。用料鸡胗5个姜3片料酒1勺泡椒一包辣辣辣辣辣泡椒炒鸡胗的做法鸡胗洒盐,使劲搓洗。我鸡胗用少了,就三个。建议大家5-6个。干干净净后冷水入锅,加入三勺料酒。煮熟(这时把泡椒切了冷水...
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发表于:12-13
鸭胗还是重口味好吃点,加上嫰姜一起炒,味道格外鲜用料鸭胗4个嫰姜2两洋葱半个青椒一个豆瓣酱油盐大蒜干辣椒油料酒花椒嫰姜炒鸭胗的做法鸭胗切片,用料酒和盐腌一下。其余材料都切碎锅内放...
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发表于:04-21
凌晨1:40分妹子叫了101遍“mamamamamama....”后,我拖着沉重的身躯去她房间陪睡的路上,猛然发现客厅灯火通明,原来猪队友正守着热水壶准备冲茶,晴夜霹雳!史上最惨最惨的悲剧不是三体发出的...
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发表于:08-13
不是正统的苍蝇头,有泡菜的加盟整道菜酸爽可口超级下饭用料鸡胗400g蒜苔1小把泡仔姜2块泡萝卜8条大蒜半头盐1小勺糖1勺白酒1盅生抽1小勺泡姜鸡胗苍蝇头<302小厨房>的做法原料图鸡胗像这...
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发表于:10-26
我个人还是蛮爱吃鸡胗的😊今天做这个纯粹姜丝、青椒爆炒鸡胗,味道也蛮不错👌这个鸡胗是新鲜滴,不是冻肉!我拒绝❌冻肉用料新鲜鸡胗6个青椒4个红椒4个新鲜姜丝1小碗蒜2-3瓣料酒适量姜片3-4...
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发表于:07-12
每到炎热的夏季总会让人没有食欲,这道泡椒爆鸡胗是我家夏天必做的开胃小炒,也是我师傅亲授的一道家常开胃菜,许多人不会处理鸡杂的脏气味,在这道菜里我将教大家如何来去除鸡胗的腥膻味和用...
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发表于:12-21
用料鹅胗300克仔姜200克辣椒三个蒜1瓣生抽适量蚝油适量料酒适量仔姜炒鹅胗的做法鹅胗用白醋小苏打清洗干净,去掉筋膜鹅胗切薄片。仔姜切片辣椒切丝清洗干净已经切片的鹅胗,用料酒生姜,腌...
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发表于:11-07
俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,跟老姜比起来子姜的辛辣没有那么浓烈,一般的人都能够接受,而鸭胗虽然属于内脏但却含有丰富的微量元素,所以偶尔吃吃对身体还是不错的。用料子姜鸭胗油、料酒、酱...
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发表于:04-12
我家小子特别爱吃鸡珍,他外婆每次炒鸡杂的时候,他扒着盘子满盘找鸡珍。这回不知道从哪买回来一包新鲜的鸭胗,(我们这边以前从未见有卖的),为娘的我赶紧做起来。这是一道简单快手的小炒,口感脆...
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发表于:08-02
全部主材料从德国超市Kaufland买的……泡椒酸辣,还不错吃现在要去找鸡爪子去了用料蒜2粒姜五片料酒1勺鸡胗400克小干葱1个花椒30粒泡椒十个盐适量蒜三瓣糖适量老抽1勺泡椒炒鸡胗(小美版)...
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发表于:04-10
用料鸡胗400克泡椒少许蒜3瓣青椒少许个姜3片料酒2勺老抽1勺生抽2勺盐少许红辣椒少许贼下饭的泡椒炒鸡胗的做法准备好鸡胗~青辣椒,红辣椒,泡椒,八角,姜,蒜,鸡胗洗干净后冷水入锅,加入葱姜,大料,干...
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发表于:04-25
好吃😊用料鸡胗喜欢就好姜随意生抽可以泡到鸡胗糖适量辣椒干根据喜好酱泡鸡胗的做法鸡胗焯水酱油泡,可加糖和辣椒干放冰箱一晚特好吃爽口停不下来有啤酒有故事有鸡胗...
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发表于:05-29
下厨房“渍物季”永安毛氏泡菜,以手工陶坛做为泡菜的发酵器皿,这便是渍物季最最深沉的秘密。永安毛氏泡菜由祖辈传承,老坛发酵,严选原料,自然酵化,脆爽可口。即使早餐来一碗白粥,再来一包“渍...