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仔姜炒鹅胗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.44W
仔姜炒鹅胗的做法步骤图，仔姜炒鹅胗怎么做好吃

用料  

鹅胗 300克
仔姜 200克
辣椒 三个
蒜 1瓣
生抽 适量
蚝油 适量
料酒 适量

仔姜炒鹅胗的做法  

  1. 鹅胗用白醋小苏打清洗干净，去掉筋膜

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  2. 鹅胗切薄片。

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  3. 仔姜切片

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  4. 辣椒切丝

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  5. 清洗干净已经切片的鹅胗，用料酒生姜，腌制20分钟以上。

    仔姜炒鹅胗的做法步骤图，仔姜炒鹅胗怎么做好吃 第6张

  6. 锅中加油，油热放入花椒蒜。

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  7. 倒入腌制好的鹅胗，翻炒均匀，直至变色

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  8. 加入切片的仔姜，翻炒

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  9. 加入生抽蚝油，适量糖调味

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  10. 最后放入辣椒，翻炒后大火收汁

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  11. 出锅，装盘

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Tags：仔姜炒鹅胗 仔姜 好吃
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