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家常泡菜炒鸡胗

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:5.2K
家常泡菜炒鸡胗的做法图解 做法步骤

太好吃了

用料  

鸡胗 250克
泡姜 1块
料酒 2勺
酱油 1勺
盐 适量
鸡精 半勺
糖 0.5克
泡椒 5个
蒜苗 1根
豆瓣 2勺

家常泡菜炒鸡胗的做法  

  1. 首先把鸡胗切花放料酒腌制五分钟后，焯水沥干待用。

    家常泡菜炒鸡胗的做法图解 做法步骤 第2张

  2. 锅中加食用油烧至九成热加入豆瓣炒出红油(不能吃辣少放)，顺次加入鸡胗泡姜泡辣椒，料酒白糖，依次放进去。

    家常泡菜炒鸡胗的做法图解 做法步骤 第3张

  3. 最后加入蒜苗盐鸡精即可出锅

    家常泡菜炒鸡胗的做法图解 做法步骤 第4张

小贴士

此菜具有开胃作用，最少二碗米饭起步。

Tags：泡菜 家常泡菜炒鸡胗 家常 炒鸡
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