网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 目鱼蛋蒸蛋如何做才美味,怎么做目鱼蛋蒸蛋简单又好吃
    发表于:03-16
    用料料酒2勺葱水2-3勺葱花少许生抽1勺目鱼蛋150克鸡蛋2只目鱼蛋蒸蛋的做法目鱼蛋洗净;围成圈铺在盘子里;加入葱水,料酒,打入鸡蛋两枚;大火蒸12分钟,出锅撒葱花淋热油,加一勺生抽即可食用。...
  • 蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟食谱大全及做法,烹饪好吃的蒸鲽鱼(比目鱼)-8分钟方法
    发表于:02-04
    最近越来越爱吃鱼,这种鲽鱼也就是比目鱼,吃起来跟鳕鱼一样,查了下百科,原来比目鱼与银鳕鱼同样含有不饱和脂肪酸,而且比目鱼价格比较适中,可以说是性价比极高的一款鱼,也非常适合作为宝宝辅食...
  • 香菇目鱼蛋蒸冬瓜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-06
    用料目鱼蛋1只冬瓜1片鲜香菇8朵香菇目鱼蛋蒸冬瓜的做法准备食材,目鱼蛋先加盐、料酒、姜片腌2小时。冬瓜带皮切片摆盘。香菇去根改刀摆在冬瓜上。中间放目鱼蛋,开水上锅蒸12分钟。蒸好出...
  • 目鱼烤蛋如何做才美味,怎么做目鱼烤蛋简单又好吃
    发表于:06-11
    陆海空“三鲜”齐聚首,主角竟然是……鸡蛋这个营养丰富、口感极佳的食材,是大家餐桌上的常客,煎、炒、油炸,自古以来对它的烹饪方法可以说是套路都用尽了!不过今天卢大厨要教的这个做法,你可...
  • 鲍汁目鱼蛋如何做才美味,怎么做鲍汁目鱼蛋简单又好吃
    发表于:12-17
    前几天买了点目鱼蛋,原本用作一个菜的配菜,后来觉得再加入目鱼蛋有些复杂,最后没有用上。今天中午饭想把目鱼蛋烧了吃掉。做目鱼蛋的菜一般都是用蒸和炖的方法,比如目鱼蛋蒸鸡蛋。今天就换...
  • 清蒸红目鱼如何做才美味,怎么做清蒸红目鱼简单又好吃
    发表于:11-14
    用料红目鱼2条味精适量盐适量清蒸红目鱼的做法红目鱼洗净,均匀两面洒上盐和味精,加2汤勺水套上保鲜袋,微波炉中高火,8分钟取出,OK小贴士一定要加水,不然微波炉煮出鱼会太干...
  • 肉末蒸目鱼蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-07
    让你多吃一碗饭的下饭利器用料目鱼蛋六七只葱根姜片姜末少许肉末二两料酒勺蒜末少许肉末蒸目鱼蛋的做法选上好的目鱼蛋六七个,最好自己新鲜腌制一天,不要太咸。二到三两肉末,跟目鱼蛋拌匀...
  • 肉饼蒸目鱼蛋的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-19
    目鱼蛋就是乌鱼蛋,乌贼的卵,营养价值超高!外婆家经常有这个菜吃~用料猪肉末100g目鱼蛋250g白酒、盐各3克胡椒粉0.1克味精2克花椒10粒葱结5克姜片、葱姜汁各3克肉饼蒸目鱼蛋的做法撕去墨鱼...
  • 清蒸鸦片鱼(比目鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸鸦片鱼(比目鱼)方法
    发表于:06-28
    好吃到像鸦片一样让人上瘾鸦片鱼是比目鱼的一种,鲜嫩肥美,刺又大又少,是小孩需要多吃的海鱼哟微波炉快手菜,值得一试~相信我,蒸鱼豉油是这道菜的灵魂,不可以用普通生抽代替用料鸦片鱼400克小...
  • 清蒸比目鱼 Steamed plaice食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸比目鱼 Steamed plaice方法
    发表于:09-28
    清蒸大概是最快手健康的做鱼方式啦,配以蔬菜米饭感觉一个人可以过年了用料比目鱼1条葱1根蒸鱼豉油3勺料酒2勺姜5-6片清蒸比目鱼Steamedplaice的做法在盘底放葱段和姜片,放入生鱼,鱼身上铺...
  • 蒸目鱼蛋如何做才美味,怎么做蒸目鱼蛋简单又好吃
    发表于:12-02
    目鱼蛋就是乌贼蛋,蒸目鱼蛋是一道超级方便的下饭菜!用料目鱼蛋若干白糖少许料酒少许姜丝少许蒸目鱼蛋的做法清洗目鱼蛋,装入盘中,放上若干姜丝上锅蒸。蒸十分钟,起锅,倒出盘中蒸出来的水份。...
  • 剁椒臭豆付蒸目鱼蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒臭豆付蒸目鱼蛋方法
    发表于:01-19
    非常下饭的一道好菜~臭豆付非常的入味,更是吸收了目鱼蛋的鲜味!不吃辣的话,可以不必放辣豆豉,味道也一样的好!用料臭豆付1盒目鱼蛋剁辣椒少许姜片葱花红椒少许盐鸡精美极鲜酱油老干妈辣豆豉...
  • 鲜掉眉毛的目鱼蛋蒸肉饼食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜掉眉毛的目鱼蛋蒸肉饼方法
    发表于:06-15
    用料肉末250克目鱼蛋150克葱,姜适量料酒2勺鲜味酱油1勺蚝油1勺鲜掉眉毛的目鱼蛋蒸肉饼的做法目鱼蛋洗净沥干水分,加入一勺料酒和葱姜水腌制去腥。肉末放入碗中,加入料酒,蚝油,酱油调味,再加...
  • 清蒸比目鱼如何做才美味,怎么做清蒸比目鱼简单又好吃
    发表于:03-14
    邻居姐姐送的比目鱼~叹息不怎么会做~来清蒸比目鱼了解一下~简单美味又好学~必须安排~我做了一人份的~用料比目鱼200克姜半块葱1根蒸鱼豉油2勺油适量清蒸比目鱼的做法备料:比目鱼清洗干净,葱姜...
  • 清蒸偏口鱼(比目鱼)食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸偏口鱼(比目鱼)方法
    发表于:02-04
    用料蒸鱼豉油勺盐克比目鱼条葱根姜片花椒麻椒油小米辣清蒸偏口鱼(比目鱼)的做法去鳞、内脏开花刀,放入葱姜丝开水上锅蒸19分钟倒掉多余的水分,,倒入蒸鱼豉油,上面放葱丝和小米辣炸花椒麻椒油...
  • 剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋食谱大全及做法,烹饪好吃的剁椒臭豆腐蒸目鱼蛋方法
    发表于:01-06
    之前做过一次剁椒蒸臭豆付,鲜香无比,这次再加上目鱼蛋,更是非常下饭的一道好菜~不吃辣的话,可以不必放辣豆豉,味道也一样的好!用料臭豆付1盒目鱼蛋剁辣椒少许姜片葱花红椒少许(点缀用)盐鸡精美...
  • 地道的清蒸比目鱼怎么做,如何烹饪清蒸比目鱼才更好吃
    发表于:12-24
    用料比目鱼1条葱1根生姜1块盐2克料酒2勺酱油3勺干辣椒丝少许清蒸比目鱼的做法将比目鱼清洗干净,剪去鱼鳍,去掉鳃和鱼牙。把葱姜切丝,辣椒剪成细丝,如果有成品辣椒丝最好。比目鱼打十字花刀...
  • 目鱼蛋炖蛋如何做才美味,怎么做目鱼蛋炖蛋简单又好吃
    发表于:01-21
    蛋液与水的比例:1:1.5-1.75用料目鱼蛋500克姜丝少许葱丝少许料酒少许鸡蛋3个(去壳约158克)水245克目鱼蛋炖蛋的做法目鱼蛋放清水里浸泡一夜去咸味,放葱丝姜丝料酒备用。将鸡蛋打散加水调匀...
  • 剁椒蒸目鱼如何做才美味,怎么做剁椒蒸目鱼简单又好吃
    发表于:10-26
    友人生日,在一个饭店吃到的做法,刚好材料都有,就回家尝试了一下,就是这个味!用料目鱼2只青剁椒若干金针菇一把姜片,葱花,红辣椒若干生抽,蒸鱼豉油若干料酒若干剁椒蒸目鱼的做法目鱼洗净去内脏...
  • 蒸比目鱼如何做才美味,怎么做蒸比目鱼简单又好吃
    发表于:07-01
    因疫情,只好多囤些东西在冰箱里,尽量少出门。在超市里看到了比目鱼块,果断下手买两包。用料比目鱼块一包400克蒸鱼豉油50克葱丝适量姜丝适量凉开水25克蒸比目鱼的做法蒸鱼豉油50g,加水25g...
  • 彩蒸比目鱼如何做才美味,怎么做彩蒸比目鱼简单又好吃
    发表于:12-11
    用料肉豆蔻绍兴酒胡椒芥末粒香菜粒多香果刺柏果姜月桂叶橙皮葱莳萝洋葱鼠尾草小豆蔻.新鲜的葱姜蒜Maggi蔬菜汤Maggi味美鲜彩蒸比目鱼的做法鱼身上划花,全身抹盐和料酒.加姜腌20分钟的...
  • 目鱼蛋蒸咸菜的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-03
    小时候很喜欢吃妈妈做的目鱼大烤,一大碗目鱼大烤里往往能夹道一两枚椭圆形的肉质不同于目鱼圈的东西,妈妈说是目鱼蛋。很喜欢目鱼蛋的口感,于是每一次妈妈做目鱼大烤的时候,心里总有一份期...
  • 清蒸鳎目鱼如何做才美味,怎么做清蒸鳎目鱼简单又好吃
    发表于:12-03
    鳎目鱼中文学名舌鳎,又称比目鱼、龙利鱼、舌头鱼,以肉质鲜美、细嫩无刺闻名。一般市面上的鳎目鱼多以冰鲜鱼或者龙利鱼柳的形式出售,活鱼比较少见,所以今天碰上活的鳎目鱼后就打算带回来清...
  • 蒸煮红目鱼如何做才美味,怎么做蒸煮红目鱼简单又好吃
    发表于:10-18
    用料红目鱼2条盐2勺姜3片葱2根蒸鱼酱油2勺蒜2瓣蒸煮红目鱼的做法红目鱼洗干净,掏干净内脏后,加2勺盐和适量姜先腌制10到15分钟左右切好适量的蒜,葱,姜加油热锅后加入葱蒜姜,翻炒起味后,放入...
  • 红烧目鱼蛋如何做才美味,怎么做红烧目鱼蛋简单又好吃
    发表于:01-07
    以前在饭店吃过这个美味,记忆犹新,回家尝试一下。用料目鱼蛋300克料酒15克生抽15克老抽5克生姜2片大蒜2瓣油10克干辣椒1个红烧目鱼蛋的做法主锅加入油,生姜和大蒜,3分钟V档小勺反转煸出香...