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发表于:05-22
用料鸭蛋2个切达奶酪60克椰浆40克色拉油40克面粉25克淀粉15克糖50克醋几滴盐约0.5克椰浆奶酪鸭蛋糕的做法椰浆和奶酪隔水融化搅匀,得均匀混合物鸭蛋蛋黄蛋清分离,蛋清的碗要无水无油。将...
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发表于:09-14
不知道大家有没有这样的困扰,一时兴起买了很多烘焙食材,但是每个食谱用量都很小,剩下的就不知道用来干什么。由于其中绝大多数的烘焙食材保质期非常短,或者大包装开包后需要消耗,常常苦恼于...
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发表于:12-18
奶酪棒单独做口味会比较单一🍶就想着能不能加点椰浆调节下🍸结果口感很不错☺奶酪棒+椰奶小方混合版😉香浓甜腻,入口即化🍰配方没有减糖用料牛奶300毫升芝士片4片明胶粉10克椰浆50克糖5...
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发表于:04-22
昨天做了咖喱椰浆牛腩,椰浆还剩好多,就拿来代替牛奶做蒸蛋糕吧😋非常适合家中没烤箱的朋友,或者想吃热蛋糕的朋友🤗,材料简单无添加剂,也适合给小朋友吃👶🏻。第一次尝试所以没步骤图,大家将...
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发表于:09-06
椰香四溢~软绵可口~8寸圆模量用料蛋糕低筋面粉75g鸡蛋4个椰浆100g盐1g细砂糖60g杏仁少许夹馅奶油奶酪100g奶粉20g细砂糖30g牛奶40g边缘奶粉与糖分混合物若干椰浆乳酪蛋糕(乳酪包软妹儿)的...
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发表于:08-17
切开一小口,竟然还是爆浆效果,这样的蛋糕真的非常诱人,爱了爱了,小伙伴们赶紧学着做起来!用料鸡蛋3个纯牛奶40g玉米油35g低筋面粉50g细砂糖60g玉米淀粉5g柠檬汁几滴奶油奶酪150g细砂糖15g盐...
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发表于:05-02
我闺女想吃蛋糕,理由是她的玩具小恐龙过生日,妈妈也要爱她的朋友。然后我就给她和小恐龙做了椰浆蛋糕,做好后一本正经的点蜡烛唱生日歌,我闺女替小恐龙许愿。用料鸡蛋6个白砂糖70克玉米油6...
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发表于:09-03
单纯记录一下配方,省得以后忘了~综合了晓廷的蛋糕卷攻略和“海燕的手艺”椰浆蛋糕的方子。Reference:晓廷:面粉80~95,油和牛奶各64海燕:面粉75,油50,椰浆100用料椰浆100克色拉油50克鸡蛋4个低...
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发表于:03-17
爆浆椰椰芝士奶盖蛋糕,嗯,听名字就知道,是网红爆浆海盐芝士奶盖蛋糕的姐妹篇,将奶盖中的酸奶换成椰浆,表面的杏仁片换成了椰子脆片。当戚风蛋糕蛋糕、椰浆芝士奶盖和椰子脆片入口后,蛋糕是超...
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发表于:05-01
轻乳酪蛋糕是蛋糕界的大红人,看网红轻乳酪品牌火遍全国的样子就知道了。可不论网红们多火爆,玩烘焙的人都知道,自己做的轻乳酪才是最好吃的,充足的奶酪和淡奶油,才能打造出顺滑浓郁的口感。...
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发表于:08-07
用料低筋面粉15克鸡蛋3个奶油奶酪125克无盐黄油20克玉米淀粉10克椰浆80克细砂糖50克轻乳酪椰浆蛋糕,温柔的味道的做法分蛋!奶油奶酪,椰浆黄油,三者装在一个碗里三样放在一起,隔水加热糊化!三...
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发表于:04-19
超爱椰子!此方适用450g吐司模x1用料A料椰浆200ml全麦面粉(俄罗斯老奶奶)300g大鸡蛋一个约55g焦糖酱25g(不爱糖可以不放)酵母6g(根据室温调整)全脂奶粉35gB料盐3g黄油10gC料奶油奶酪150g椰香爆...
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发表于:04-18
生酮低碳,当然我现在纯肉了,但是总是有小姊妹喜欢这种甜品,难得也会做了给她们吃,自己也难得放纵一回用料纯可可脂80克代糖,赤藓糖醇30-50克椰浆230克希腊酸奶200克吉利丁片20g生酮椰浆乳酪...
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发表于:11-23
天气渐渐热了,用烤箱的热情大大降低,可是嘴馋怎么办呢,这就介绍一款好做又好吃的小甜点给大家。这道椰浆奶冻糕只需要冰箱就能完成,味道清新宜人,奶香扑鼻,冰冰凉凉,入口即化,还不快来试试。用...
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发表于:01-30
奶油奶酪:kiri白巧克力:德芙淡奶油:安佳糖粉:太古椰浆:佳乐牛奶:安佳低筋粉:美玫细砂糖:太古用料【椰香奶酪酱】奶油奶酪100克白巧克力50克淡奶油100克+100克糖粉20克椰浆50克【迷你戚风蛋糕】...
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发表于:07-22
朋友过生日,整一个用料奶油奶酪250克椰浆180克鸡蛋(我的鸡蛋中等偏小,日常的6个)7个黄油40克玉米淀粉30克低筋面粉50克细砂糖80克盐2克柠檬汁或者醋两三滴消耗椰浆的奶酪蛋糕的做法忘了拍...
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发表于:10-20
哥哥的生日,忙着工作再抽个空隙做个蛋糕,模具8寸用料奶油奶酪100克熟南瓜泥200克椰浆150克纯牛奶70克鸡蛋6个黄油40克低粉40克玉米淀粉20克椰丝适量砂糖65克椰浆南瓜奶酪蛋糕的做法称好...
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发表于:12-16
6寸配方用料低筋面粉15克玉米淀粉10克椰浆80克鸡蛋3个奶油芝士125克无盐黄油25克白砂糖35克椰浆乳酪蛋糕的做法1.椰浆+奶酪混合,隔水加热乳化后加入黄油继续完全融合。2.等降温到碗不太...
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发表于:01-22
用料吉利丁片5克白糖15克椰浆40克牛奶40克奶油奶酪75克椰浆奶酪棒的做法混合...
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发表于:06-26
消灭剩余椰浆/淡奶油的好方法。快手拌一拌即成的小蛋糕。如封面图,10个小蛋糕量。用料椰浆(淡奶油)190克黄油25克鸡蛋(60克/个)2个细砂糖100克低筋面粉200克泡打粉5克【懒人蛋糕】椰浆小蛋糕(...
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发表于:11-24
夏天里呀,非常非常喜欢芒果椰汁西米露这道饮品,所以干脆浇在了蛋糕卷卷上面,让蛋糕和饮料结合,还用了超级美味的爱乐薇淡奶油和淡味黄油,爱乐甜零卡糖烘焙糖粉,无糖甜品、美味加倍!不长肉肉简...
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发表于:03-29
原味轻乳酪基础上,稍微做了变化,加了椰浆和椰丝,蛋香和椰香闻着就让人垂涎,已经做过2次,低油低脂版本,吃多了也无负担,省钱省料方便快捷,还是2个椭圆模具的量,多加些奶油奶酪就高一些,有没有也想...
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发表于:07-31
8寸用料奶油奶酪300g椰子油45g蛋黄57g糖10g玉米淀粉11g椰奶150g蛋白95g糖40g椰奶苏芙蕾奶酪蛋糕的做法奶油奶酪软化,加入融化的椰子油,用打蛋器打至体积轻盈蛋黄+糖打发至颜色变浅,体积变...
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发表于:12-03
用料鸡蛋1个奶酪30克低筋面粉25克牛奶/配方奶15克辅食油5克宝宝辅食~蒸奶酪蛋糕(爆浆蛋糕)的做法15克牛奶和5克油乳化(搅拌均匀)鸡蛋打入一个干净的碗里(无油无水)用打蛋器打发至提起蛋液不易...
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发表于:06-16
香脆甜蜜!用料牛奶220ML鸡蛋蛋白2个玉米淀粉50克(2~3大勺)糖60~80克(按自己喜好调节)椰浆200ML低筋面粉脆糊用冰水适量油不要用味道重的炸椰浆奶糕的做法椰浆、牛奶、玉米淀粉、糖一起加入锅...