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  • 咖啡牛奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-30
    用料高筋面粉250克牛奶咖啡140克酵母2.5克盐4克黄油35克细砂糖32克奶粉8克可可粉1克蛋清30克淡奶油30克咖啡牛奶吐司的做法老面:25克牛奶咖啡0.5克硣母36克面粉。提前做好放冰箱冷藏处...
  • 咖啡奶酥吐司的配方食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡奶酥吐司的配方方法
    发表于:03-08
    这是给一个450克吐司,做咖啡馅料的配方用料油酥配方糖粉40克速溶咖啡粉2袋蛋黄1个奶粉50克黄油50克面团配方高粉230克鸡蛋一个+牛奶150克糖40克盐3克酵母3克咖啡奶酥吐司的配方的做法奶...
  • 牛奶巧克力咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的牛奶巧克力咖啡吐司方法
    发表于:02-25
    用料高筋面粉400克可可粉10克咖啡粉4克巧克力块10克开水83克温牛奶(不要超过40°)140-160克鸡蛋一个巧克力炼乳10克酵母3克黄油/油20克糖12克(糖度自己掌握,我这个配方面包不甜的)盐1克...
  • 简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过食谱大全及做法,烹饪好吃的简单好吃的牛奶咖啡吐司,咖啡控不可错过方法
    发表于:03-11
    家里有咖啡控的绝对不能错过这款吐司了,真的是满满的咖啡香,原方来自啊呜,这里我记录的是一个水立方吐司的量,如果要做一个450g吐司盒的量,就把方子里所有材料✖️1.3。方子里的咖啡味来自速...
  • 咖啡巧克力奶酪吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡巧克力奶酪吐司方法
    发表于:11-21
    距雪山巧克力吐司配方之后又一个冬天热量炸弹。咖啡巧克力奶酪吐司,一听这个名字就知道肯定能给寒冷的冬日带来很多温暖的热量。料多多,一口咬下去超级满足,特好吃。这个面包就算不夹馅也...
  • 咖啡小吐司如何做才美味,怎么做咖啡小吐司简单又好吃
    发表于:06-07
    一发咖啡小吐司,对于咖啡爱好者这是一款又香又软绝对不会逊色于二发的面包用料高筋面粉150克奶粉10克水80克糖18克咖啡粉16克蛋液15克酵母2.5克盐2适量黄油12克咖啡小吐司的做法所有材...
  • 牛奶咖啡吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-11
    喜欢咖啡的醇香揉进面团成品每口都能品尝到咖啡香气记录一下用料高筋面粉250克咖啡粉5克牛奶150克鸡蛋1个(蛋液40g)糖35-45克(我35g)盐3克鲜酵母9克黄油20克牛奶咖啡吐司的做法除了黄油外...
  • 咖啡--天然酵种咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡--天然酵种咖啡吐司方法
    发表于:12-07
    用料酵头:天然酵种(100水粉比例)50g高筋面粉75g水40g主面团:高筋面粉400g全蛋50g糖30g盐5g速溶咖啡20g热水(溶解咖啡粉用)50g牛奶170g无盐黄油35g所有酵头快速酵母粉4g可可粉10g咖啡--天然酵...
  • 地道的超软咖啡吐司怎么做,如何烹饪超软咖啡吐司才更好吃
    发表于:06-05
    配方来自自由老师的咖啡吐司,只在制作方式上略有增加,主要是为了得到更好的口感。用料A.高筋面粉(酵头)70克A.水(酵头)70克A.干酵母(酵头)0.7克B.高筋面粉(烫种)30克B.热水(烫种)30克B.细砂糖(烫种)5...
  • 咖啡奶油吐司(松下pm105)食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡奶油吐司(松下pm105)方法
    发表于:10-23
    剩了一点点淡奶油,好像除了面包也做不了什么用料高筋面粉250g奶粉10g糖35g盐2g耐高糖酵母4g速溶黑咖啡粉5g淡奶油40g牛奶140g发酵黄油15g咖啡奶油吐司(松下pm105)的做法淡奶油和牛奶混合,...
  • 消耗练习咖啡→咖啡牛奶吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗练习咖啡→咖啡牛奶吐司方法
    发表于:07-10
    拥有一台咖啡机之后就在捣鼓拉花(事实证明,我天赋不够。。)喝又喝不下,倒了又浪费(┬_┬)。干点嘛呢,做吐司吧。成品还算过得去,挺软的,就是组织方面一般般。后面慢慢再调整看看。咖啡牛奶里,有...
  • 地道的咖啡吐司怎么做,如何烹饪咖啡吐司才更好吃
    发表于:09-05
    吐司是个小魔方,各种美味往里装。一杯咖啡一个吐司,匆匆早点或者熬夜加餐,吃的也是吃的,喝的☕️也是吃的,是不是很爽😊用料盐克面克咖啡粉克鲜酵母全蛋液水克黄油克糖克咖啡吐司的做法纯分享...
  • 咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡控必做!咖啡奶酥吐司!提神醒脑的吐司!方法
    发表于:12-08
    咖啡奶酥吐司(可做一个450克)用料高筋面粉240克全蛋液20克牛奶160克奶粉8克黑咖啡粉5克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐1.5克黄油20克咖啡奶酥:黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克咖啡...
  • 自带咖啡香的咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的自带咖啡香的咖啡吐司方法
    发表于:05-14
    这是一款自带咖啡香的咖啡吐司,奶香加浓郁的咖啡香。爱烘焙的你,一定要尝试一下哦。用料咖啡粉30克高筋面粉320克酵母4克酸奶210克盐1克细砂糖40克自带咖啡香的咖啡吐司的做法自带咖啡香...
  • 咖啡吐司如何做才美味,怎么做咖啡吐司简单又好吃
    发表于:10-18
    家里买了一盒咖啡☕️,只加牛奶不加糖也好喝,想着要是拿咖啡做个面包🍞也应该很好吃,就捣鼓了这个用量和方法。对于面包制作,我也是新手,一直用家里的面包机揉面,也研究了一下如何用面包机揉出...
  • 软如云朵的牛奶咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软如云朵的牛奶咖啡吐司方法
    发表于:02-15
    这款吐司太绵软了!一次发酵,第二天早餐还软如浮云☁️大家每一步都要做到位、检查好!出炉后,屋里全是咖啡吐司的味道!香极了!我用的机器是美善品,大家也可以用厨房机、面包机揉面。用料高筋面粉...
  • 牛奶咖啡坚果吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    原方来自《我爱面包机》p.72。稍作改动,全部使用牛奶,奶香味更浓,然后减少了10g黄油。。。先用少少热水溶解咖啡粉,比较有利于和面~~~启动面包程序之前先走一个揉面程序,出来的土司口感会更...
  • 消耗奶油的咖啡奶油吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的消耗奶油的咖啡奶油吐司方法
    发表于:02-04
    今天买的咖啡到了,正好家里剩了一点奶油,一点黄油,一点高筋面粉,想着把他们都消耗掉。于是全放在一起看能做出个啥🌞做出来后卖相和味道居然还不错。爱喝咖啡的妈妈也说很好吃。因为是自由...
  • 中种牛奶咖啡核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的中种牛奶咖啡核桃吐司方法
    发表于:01-11
    中种法对于上班族来说,真的很好用!巨好用!以下配方是做450g吐司盒2个!咖啡加核桃,真的巨好吃😋。用料日清山茶花中种350克干酵母中种4克冰牛奶中种240克白砂糖中种10克主面团:日清山茶花150...
  • 喝咖啡配咖啡核桃吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的喝咖啡配咖啡核桃吐司方法
    发表于:08-23
    我有一本书,很多页面沾了很多面粉,用手抚摸面粉的多寡可以大概判断这页的内容有没有实践做过,这页的内容做得次数是一次还是超过一次。这是本吐司书。吴克己的《职人手感吐司》。以前还不...
  • 波兰种奶萃咖啡吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的波兰种奶萃咖啡吐司方法
    发表于:05-01
    作为一枚咖啡控,真是恨不得把咖啡豆融进面包里,奶萃咖啡和面包很搭用料polish种高筋面粉50g乳清(水可代替)50g干酵母1g主面团高筋面粉200g奶萃咖啡液143g鸡蛋1个(约38g)蜂蜜35g奶粉15g盐3g黄...
  • 黑麦咖啡牛奶吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:12-02
    在想着做黑麦牛奶还是咖啡面包的困难原择中,毅然决然地将它们来一个混合体,不但能感受到咖啡和黑麦的香气,觉得它们实在是很配的组合,加上牛奶和的面团,松软好吃!咖啡的微苦,很大人的感觉!用料...
  • 咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶食谱大全及做法,烹饪好吃的咖啡冻奶 | 奶咖 | 咖啡牛奶方法
    发表于:12-15
    用料牛奶咖啡粉咖啡冻奶|奶咖|咖啡牛奶的做法泡咖啡☕冷却,放入冰格。取出咖啡冰块浇入牛奶🥛绝了绝了绝了!比直接混合加冰好喝一百倍!这么简单一定要试一下啊!!小贴士咖啡我用的G7三合一。...
  • 咖啡吐司卷如何做才美味,怎么做咖啡吐司卷简单又好吃
    发表于:09-28
    用料1号面包盆面包粉(高筋)100g蛋糕粉(低筋)25g奶粉1tsp酵母13/4tsp糖3tbsp全蛋液半个(剩下半个留作蛋洗)温水125-135ml2号面包盆面包粉100g蛋糕粉25g无盐黄油35g盐1/2tsp辅料即溶咖啡粉1tbs...
  • 软到趴/咖啡奶酥吐司食谱大全及做法,烹饪好吃的软到趴/咖啡奶酥吐司方法
    发表于:02-03
    疫情居家,每天除了吃还是吃咖啡奶酥提前制作咖啡奶酥参考啊呜老师根据自己口味稍作调整此方可以做450克两个吐司也可以做250克4个吐司没有老面可以忽略用料高筋面粉500克鲜酵母18克奶粉...