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发表于：03-22
爸爸糖尿病二十年，忌口很多，我看了超市和网上卖的无糖月饼，配料表都不干净，让我很不满意，中秋了，做一款爸爸能吃的月饼解解馋，第一次做，外形不好，味道不错😊做饭挺多年了，做什么都是凭手感，算不上...
![转化糖浆（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（懒人版）方法]( "转化糖浆（懒人版）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（懒人版）方法")
发表于：07-27
之前做月饼都是买来的糖浆，虽然想自己做，可看了菜谱感觉很难，就没有敢做，今年终于鼓起勇气自己买来食材开始熬糖浆，原来发现没有想象的那么难，而且是很轻松就可以熬成功！我是用砂锅在电陶炉上...
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发表于：08-04
中秋节眼看就快到了，制作月饼的糖浆也得要提前准备好，自己熬制的糖浆比买的香很多。很多人在制作转化糖浆的时候都容易出问题。转化糖浆的熬煮很有学问，它制作得成不成功，直接决定了你做的...
![熬转化糖浆如何做才美味，怎么做熬转化糖浆简单又好吃]( "熬转化糖浆如何做才美味，怎么做熬转化糖浆简单又好吃")
发表于：12-31
柠檬汁:水:细砂糖=1:4:8成品约900克用料柠檬汁100克（约2粒）水400克细砂糖800克熬转化糖浆的做法把糖倒入砂锅，沿着锅边淋入水，轻轻摇晃一下砂锅，把糖水晃均匀，中火沸腾后倒入柠檬汁再次烧开...
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发表于：09-17
可做9个50克大小的月饼，此款月饼操作有难度，成功率不算太高，大家仔细读一遍方子再进行操作会提高成功率哦流心月饼方子千千万，看似很像却各不相同，想必大家跟我一样纠结在各种方子中无法抉...
![自制广式月饼用转化糖浆（附黑糖转化糖浆的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式月饼用转化糖浆（附黑糖转化糖浆的做法）方法]( "自制广式月饼用转化糖浆（附黑糖转化糖浆的做法）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制广式月饼用转化糖浆（附黑糖转化糖浆的做法）方法")
发表于：02-04
转化糖浆，月饼季必备品哦，必须记录下…白砂糖:水:柠檬汁=8:4:1，我用了三个新鲜柠檬，榨出了186克柠檬汁，按这个比例，我用了1488克白砂糖，744克的水，方子里的量是习惯性的按1000克的白砂糖量写的...
![焦糖奶油酱（转化糖浆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖奶油酱（转化糖浆版）方法]( "焦糖奶油酱（转化糖浆版）食谱大全及做法，烹饪好吃的焦糖奶油酱（转化糖浆版）方法")
发表于：07-17
中秋做月饼剩下的自制糖浆，还有好多，前几天开的淡奶油也没用，本想浪费粮食的好姑凉，意外发现这是一个好办法！！用料转化糖浆120g水10g淡奶油150g焦糖奶油酱（转化糖浆版）的做法一锅奶油，一锅糖浆...
![地道的自制转化糖浆怎么做,如何烹饪自制转化糖浆才更好吃]( "地道的自制转化糖浆怎么做,如何烹饪自制转化糖浆才更好吃")
发表于：07-09
中秋佳节来临，吃月饼是每家每户必有的仪式，做月饼必须要转化糖浆，自己做又省钱又干净还没有添加剂，一次性多做些可以用上几年的，随做随取很是方便💕💕用料水470克细砂糖1000克柠檬汁130克自...
![无转化糖浆、枧水版月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无转化糖浆、枧水版月饼方法]( "无转化糖浆、枧水版月饼食谱大全及做法，烹饪好吃的无转化糖浆、枧水版月饼方法")
发表于：12-15
无转化糖浆、枧水版月饼。用料普通面粉300克玉米油120克水30克糖60g鸡蛋1个月饼馅若干无转化糖浆、枧水版月饼的做法准备好材料。在料理碗中加入120g玉米油，30g水，60g白糖。用打蛋器搅拌...
![君之版抹茶红豆月饼（无转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版抹茶红豆月饼（无转化糖浆）方法]( "君之版抹茶红豆月饼（无转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的君之版抹茶红豆月饼（无转化糖浆）方法")
发表于：01-27
没有转化糖浆，没有复杂工序，值得一试！分享给喜欢的小伙伴哈！用料用料看👀下面👇君之版抹茶红豆月饼（无转化糖浆）的做法出于对抹茶的偏爱，这次的月饼，就是抹茶红豆味儿的。这是一款桃山皮月饼。...
![地道的转化糖浆怎么做,如何烹饪转化糖浆才更好吃]( "地道的转化糖浆怎么做,如何烹饪转化糖浆才更好吃")
发表于：05-17
用料白砂糖400克纯净水200毫升柠檬2个转化糖浆的做法柠檬2个洗净，对半切开2个柠檬能挤50毫升汁加400克白砂糖和200毫升纯净水小火加热，糖全部溶了后，加50毫升柠檬汁小火慢熬，防止沸腾，等糖...
![转化黑糖浆如何做才美味，怎么做转化黑糖浆简单又好吃]( "转化黑糖浆如何做才美味，怎么做转化黑糖浆简单又好吃")
发表于：07-04
用料黑糖克水400ml柠檬汁两个柠檬黑糖250克冰糖50克左右转化黑糖浆的做法我用了两个柠檬挤出图片那么多的汁没有称重量取50克冰糖左右黑糖250克左右把黑糖放保鲜袋中用工具敲碎一点这...
![小美版冰糖转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版冰糖转化糖浆方法]( "小美版冰糖转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版冰糖转化糖浆方法")
发表于：01-03
去年熬的转化糖浆还没用完，今年少熬些。这次用小美熬，量少也熬的着，温度时间可控，也不用担心火大火小失控糊锅。糖浆做好先记录一下，待做了月饼再看效果。用料冰糖300克清水150克柠檬汁35克...
![月饼糖浆（转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼糖浆（转化糖浆）方法]( "月饼糖浆（转化糖浆）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼糖浆（转化糖浆）方法")
发表于：07-06
月饼一直是咱们中秋节特属的节日点心，市面上卖的加工厂做的月饼，通常不好吃，手工私房做的月饼，大家又觉得天价，所以咱们可以自己做。然后，月饼必备的一款材料是转化糖浆，即可以自制，也可以直接...
![转化糖浆（白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（白醋版）方法]( "转化糖浆（白醋版）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（白醋版）方法")
发表于：03-17
能自己做的东西，尽量自己做，少点添加剂用料细砂糖3500克水1175克白醋350克转化糖浆（白醋版）的做法水和糖、白醋一起倒锅里小火慢慢煮，要搅拌一下，不然怕粘锅糖煮化人就可以走开，小火慢慢熬就...
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发表于：02-05
前几日突然被黑糖月饼种草，今天腾出半天时间熬上黑糖糖浆，过几天拔草黑糖月饼。用料纯净水550克黑糖1000克柠檬汁120克黑糖转化糖浆的做法准备好所需材料，这里我准备了四个较大的柠檬，实际...
![月饼转化糖浆（无温度计版）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼转化糖浆（无温度计版）方法]( "月饼转化糖浆（无温度计版）食谱大全及做法，烹饪好吃的月饼转化糖浆（无温度计版）方法")
发表于：07-20
自制转化糖浆要比网上买的好用很多，主要在于糖浓度的高低，它决定你的面团的软硬程度，而软硬程度决定你的月饼口感。这个配方完全不需要温度计，只需要电子秤！不锈钢锅！毛刷！糖浆的所需浓度是有...
![转化糖浆-电磁炉版食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆-电磁炉版方法]( "转化糖浆-电磁炉版食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆-电磁炉版方法")
发表于：03-21
转化糖浆是广式月饼的必备，做出来的月饼松软，颜色好看！这个方子只要掌握好砂糖,水和柠檬汁比例就可以做出来。做好的糖浆放上一天就可以使用了，最佳放置时间是7-15天，这样有利于月饼的回油...
![转化糖浆，黑糖转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆，黑糖转化糖浆方法]( "转化糖浆，黑糖转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆，黑糖转化糖浆方法")
发表于：07-09
用料白糖1000克水500克柠檬汁125克黑糖1000克水500克柠檬汁125克转化糖浆，黑糖转化糖浆的做法用新鲜的柠檬汁压汁。过滤出125克来。锅中加入白砂糖1000克。清水500克。开火，用铲子搅拌。...
![转化糖浆版椰浆白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆版椰浆白吐司方法]( "转化糖浆版椰浆白吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆版椰浆白吐司方法")
发表于：03-28
中秋过后，相信不少爱烘焙的小伙伴都会有多余的转化糖浆，不做月饼了，不如拿来做个吐司吧。改自恬子tianzi的醇香椰浆嫩白吐司，大量的椰浆以及椰子油，使成品一股浓浓的椰香味。用料此方可做45...
![木糖醇无糖转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的木糖醇无糖转化糖浆方法]( "木糖醇无糖转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的木糖醇无糖转化糖浆方法")
发表于：06-07
爸爸妈妈特别喜欢吃月饼，椒盐的五仁的等等，不过被查出了糖尿病倾向，自此需要戒掉这些美食了，我想给他们一个惊喜，准备自制月饼了，工具都在途中，就先从转化糖浆开始吧！用料柠檬汁28~30毫升木糖...
![转化糖浆（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（小美版）方法]( "转化糖浆（小美版）食谱大全及做法，烹饪好吃的转化糖浆（小美版）方法")
发表于：12-26
疫情期间自制月饼乐趣无穷，很治愈哈😄做广式月饼必不可少的转化糖浆要提前一个月准备。没有料理机的朋友用不锈钢锅熬制，全程不要离开！用小美的朋友无需看管！用料有机细砂糖（RawSurge)400克...
![五仁月饼无转化糖浆版食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼无转化糖浆版方法]( "五仁月饼无转化糖浆版食谱大全及做法，烹饪好吃的五仁月饼无转化糖浆版方法")
发表于：09-20
尝试过几个配方，这个和面的方式比较适合我掌握月饼皮的松软度。用料糖200克鸡蛋2个油200克小苏打2克面粉500克馅料腰果，核桃，杏仁，花生，瓜子，南瓜籽仁，芝麻，蔓越莓干，葡萄干总重量550克蜂蜜80克...
![无糖的木糖醇转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖的木糖醇转化糖浆方法]( "无糖的木糖醇转化糖浆食谱大全及做法，烹饪好吃的无糖的木糖醇转化糖浆方法")
发表于：09-09
用料水235克新鲜柠檬汁65克木糖醇500克无糖的木糖醇转化糖浆的做法柠檬切开挤出汁，称重65克备用。木糖醇500克倒入不锈钢锅中（最好是用不锈钢锅或陶瓷锅）加入235克的水，开中火用筷子轻轻搅...
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发表于：05-10
用料细砂糖1125克水563克柠檬汁140克转化糖浆的做法细砂糖加水煮开然后加入柠檬汁，小火慢熬一小时。熬制期间不能搅拌。...
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