网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 无糖杏仁巧克力球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:05-02
    我在一家非常有名的巧克力公司搬砖,很多机会可以去生产线,入职的时候觉得,啊,小时候看的查理的巧克力工厂,好梦幻。当然,是工业化的生产线,有各种安全卫生质量要求,不可能像电影里头那样在工厂...
  • 发表于:10-03
    打完杏仁奶的杏仁渣别着急扔,做成小蛋糕,隔壁小孩都馋哭了!其实我原本妄想做成脆饼,结果发现不成功,因为杏仁渣比较湿,做了一个曲奇,吃起来觉得更像蛋糕口感,所以这次打了杏仁奶之后立刻实践了...
  • 巧克力杏仁牛轧糖&黑巧棉花糖版食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁牛轧糖&黑巧棉花糖版方法
    发表于:02-10
    牛轧糖的方子有很多,但没找到正经写巧克力的,试了很多不同的方子调整后得到了这个。加了黑巧,可可味道很浓,入口不甜不腻,新手也能轻松驾驭^-^方子能做60块左右(我直接用的牛轧糖模具一个满...
  • 快手蒸杏仁巧克力燕麦蛋糕(低卡无油无糖无粉)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手蒸杏仁巧克力燕麦蛋糕(低卡无油无糖无粉)方法
    发表于:09-24
    家里没有面粉,又想吃点甜点。于是突发奇想把家里的燕麦打成粉,做了这道吃到饱又只有300卡的蛋糕。口感跟真的巧克力蛋糕比不了,不过可以当增肌减脂的欺骗餐也不错。用料无糖可可粉2汤匙鸡...
  • 杏仁巧克力球(Snow Almond)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁巧克力球(Snow Almond)方法
    发表于:10-02
    做法简单口感酥脆🍪在家轻松可以做到下午茶或者送亲戚朋友小礼都是很不错的选择😁用料----------(A)-----------黄油125克糖粉30克----------(B)----------面粉120克玉米粉15克杏仁粉20克...
  • 巧克力戚风蛋糕,杏仁巧克力球装饰,配烤美国山核桃食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力戚风蛋糕,杏仁巧克力球装饰,配烤美国山核桃方法
    发表于:12-28
    6寸巧克力戚风,淋巧克力酱(牛奶,黑巧一比一),装饰杏仁巧克力球和碧根果(180度烤10分钟)用料鸡蛋3牛奶30,100玉米油30黑松露巧克力球20粒白糖65巧克力戚风蛋糕,杏仁巧克力球装饰,配烤美国山核桃的...
  • 杏仁巧克力玛芬(无油~)食谱大全及做法,烹饪好吃的杏仁巧克力玛芬(无油~)方法
    发表于:11-12
    某天无意间尝试出来的方子,但是味道却是出奇的好!而且用巧克力代替油热量又低还充斥着浓浓的巧克力香!用料低筋面粉100g泡打粉5g糖30g杏仁粉10g巧克力(最好用黑巧)25g盐1g鸡蛋50g牛奶100g可...
  • 巧克力杏仁球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:07-02
    课堂笔记,何老师授课。用料巧克力100克黄油20克白兰地少许淡奶油50克杏仁粒25克巧克力杏仁球的做法第一步,温水融化100g巧克力。放入50克冷藏的淡奶油、25克杏仁粒预留预留少许杏仁粒,稍...
  • 巧克力椰蓉杏仁儿球(零失败无需烘焙的能量球)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力椰蓉杏仁儿球(零失败无需烘焙的能量球)方法
    发表于:05-01
    本配方来自我同事的12岁儿子,我一看小朋友都能自己做,我这样的烘焙黑手马上有了信心。大家不妨试试看,真的简单易操作。用料生杏仁1量杯去核干红枣+蓝莓干11/2量杯无糖cocoa粉1/2量杯香草...
  • 加了黑巧的巧克力杏仁牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的加了黑巧的巧克力杏仁牛轧糖方法
    发表于:10-06
    第一波牛轧糖被称赞后激起了我再创作的欲望准备做伴手礼送人哇哈哈哈用料棉花糖150克奶粉105克可可粉10克杏仁150克黄油40克黑巧克力20克加了黑巧的巧克力杏仁牛轧糖的做法黄油小火融...
  • 无粉杏仁巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的无粉杏仁巧克力蛋糕方法
    发表于:03-16
    HowtoMakeFlourlessChocolateCake-Adultversion|杏仁巧克力蛋糕住国外的可以参考以下链接哦杏仁粉是粉状的杏仁,并不算面粉类哦。没有杏仁粉的可以尝试用低筋面粉代替,但要注意烘焙时间,...
  • 巧克力杏仁球笔记的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-22
    上海市现代食品职业技能培训中心何年英老师用料黑巧克力若干克巧克力杏仁球笔记的做法方子100g巧克力隔水加热融化,温度不宜太高加入50g冷藏的淡奶油,及25g杏仁粒(将配料里的杏仁粒预留少...
  • 生酮KETO低碳无糖无麦麸杏仁巧克力蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的生酮KETO低碳无糖无麦麸杏仁巧克力蛋糕方法
    发表于:04-09
    这道无敌好吃、做法又简单的食谱,带给朋友分享同事吃,都会惊艳的不敢相信,浓浓的杏仁巧克力蛋糕居然是低碳、无糖、无麦麸,准备制作时间只需要20分钟!用料巧克力糊无盐奶油(黄油)84克100%...
  • 英式太妃糖-杏仁巧克力食谱大全及做法,烹饪好吃的英式太妃糖-杏仁巧克力方法
    发表于:11-13
    自己做的太妃糖健康又好吃,装上美丽的包装,送给亲朋好友,很受欢迎,倍有面子哦~用料白绵糖180g黄油250g巧克力180g带皮杏仁适量(根据容器大小)香草精半茶匙盐适量英式太妃糖-杏仁巧克力的做法...
  • 巧克力杏仁球(微波炉)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁球(微波炉)方法
    发表于:12-08
    这是用微波炉做布朗尼之余的消遣,却没想到很好吃用料的比例其实比较随兴,写的是按照当时做布朗尼时的大致比例,其实大致比例可以自己调配用料黑巧克力20g鸡蛋半个杏仁黄油10g面粉15g糖巧...
  • 巧克力杏仁球(免烤零难度)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁球(免烤零难度)方法
    发表于:08-18
    用料巧克力A130克黄油10克淡奶油70克杏仁碎30克巧克力B200克巧克力杏仁球(免烤零难度)的做法将巧克力A和黄油隔水融化,水温55度左右加入淡奶油趁热搅拌均匀,放入冰箱冷藏约30分钟冷藏后巧...
  • 巧克力杏仁牛轧糖(非棉花糖)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁牛轧糖(非棉花糖)方法
    发表于:09-21
    配方及制作方法转自大咪的甜心世界。用料蛋清1个蜂蜜150g黑巧克力150g坚果(杏仁,核桃,花生都可以)150g蔓越梅(葡萄干之类的也可以)200g糖5g制作糖膏糖140g(我只给了100g)蜂蜜25g水50g巧克力杏...
  • 低糖杏仁巧克力面包食谱大全及做法,烹饪好吃的低糖杏仁巧克力面包方法
    发表于:09-03
    用料高筋面粉350克杏仁100克巧克力120克淡奶油120克椰浆60克鸡蛋40克牛奶30克细砂糖25克盐4克酵母4克低糖杏仁巧克力面包的做法打好的面团,分割一份450克,用吐司模。其余70克一份,共6份,用...
  • 巧克力杏仁红糖司康(无泡打粉健康版)食谱大全及做法,烹饪好吃的巧克力杏仁红糖司康(无泡打粉健康版)方法
    发表于:12-22
    摘自wikipedia——司康饼又称英国茶饼、英国松饼,由小麦、大麦或麦片制成,一般食用时会切开涂上奶油或者草莓果酱等。司康饼与美式饼干极其类似,通常包括甜葡萄干、无核小葡萄干、奶酪(又...
  • 低卡无糖|可可杏仁巧克力曲奇食谱大全及做法,烹饪好吃的低卡无糖|可可杏仁巧克力曲奇方法
    发表于:09-30
    自制杏仁奶过滤出来了一大碗杏仁渣,留了一点敷面膜,剩下的制作了美味的巧克力曲奇,精华绝不可以浪费!用料杏仁渣400克杏仁粉250克鸡蛋1个生可可粉(没有可不加)15克椰子油25克泡打粉8克盐3克...
  • 杏仁巧克力如何做才美味,怎么做杏仁巧克力简单又好吃
    发表于:11-27
    用料美国大杏仁500克黑巧克力600—800克白糖100—200克(按口味调整)水50克可可粉5—8克安佳黄油10克杏仁巧克力的做法先把杏仁烤香,大约160℃烤13分钟!把糖跟水烧开!要一支搅拌,别烧糊了!煮到...
  • 巧克力杏仁如何做才美味,怎么做巧克力杏仁简单又好吃
    发表于:09-06
    看似简单的杏仁巧克力里面包裹的味道确是让人眼前一亮本来对口感没有报多大的希望但是做出来之后收到诸多好评如果家里吃厌了手剥杏仁尝试一下这道菜品杏仁在经过烘烤、煮之后,加上黄油...
  • 无糖巧克力坚果椰丝球食谱大全及做法,烹饪好吃的无糖巧克力坚果椰丝球方法
    发表于:12-29
    非常非常健康又很美味的小零食~需要的材料也很简单,从以前的日本室友那里偷来的做法。。没想到葡萄干还有这么神奇的用法,成品是吃不出来葡萄干的味道的,至少我吃不出,他的作用是使所有材...
  • 杏仁巧克力球的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:11-09
    之前在台湾诚品,顺手买了一本烘培书,看着感觉挺靠谱,外形和口味都比较新颖,最近初学烘培就拿来用了。这个饼干比较简单,其实就是巧克力夹心曲奇的变种吧,新手也能hold住。用料饼干球材料糖粉...
  • 黑巧克力杏仁牛轧糖食谱大全及做法,烹饪好吃的黑巧克力杏仁牛轧糖方法
    发表于:05-05
    又到熬糖季,这款黑巧克力杏仁糖很受家人喜欢,糖中加入的黑巧克力不仅中和了棉花糖的甜度,又增添了醇厚浓郁的香味。食谱给出的杏仁量可根据自己口味来调整,喜欢吃坚果的可以放220克。用料...