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发表于:09-26
有了小美2分钟激活酵母,再2分钟揉面,做包子简直是太简单!让我们南方人做面食也能成功率100%!应顾客要求,给大家开发了一款素菜包,酸菜的舒爽、紫菜和香菇的鲜美、豆腐干的肉感。这款包子一出...
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发表于:10-09
用料酸菜1颗鸡蛋4个香其酱1袋洋葱1个姜1块素酸菜饺子的做法姜切沫,锅中倒入稍多些的油,加热。姜放入热油里加花椒粉大料炒香,挑出大料,加洋葱碎炒香后放入香其酱炒稍微炒香就行!鸡蛋煎成稍...
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发表于:12-18
用料酸菜适量素鱼1条姜2片小辣椒4个水1小汤锅麻油少量酸菜素鱼汤的做法除麻油外以上材料水开后文火约30分钟。最后加麻油上桌小贴士因为酸菜和素鱼都已经有盐分,所以没有再加盐。素鱼为...
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发表于:09-11
家里还有半个包菜,做个包菜素包子吧,第一次做这个馅的,还挺好吃的,分享给大家!用料包菜半个面粉650克水130克胡萝卜1根酵母3克盐适量木耳适量鸡蛋2个葱花适量蚝油1小勺十三香适量粉条适量包...
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发表于:10-25
用料酸菜适量粉条适量葱花适量姜少许盐适量一品鲜适量鸡精适量食用油适量蚝油适量花椒粉适量素炒酸菜粉的做法将酸菜和泡好的粉条用热水焯一下,不用时间太长,水开一分钟左右就可以。锅烧...
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发表于:01-05
素食第八个年头,走进厨房成为享受生活的一种生活方式。假期的日子,收到朋友送来的东北酸菜丝,正好想吃酸菜包子了!心想事成:)用料酸菜450克(一袋)大豆蛋白60克(需提前泡发)粉条一把(需提前泡发)姜3...
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发表于:04-06
用料酸菜素鱼片杏鲍菇莲藕豆芽金针菇海鲜菇酸萝卜根香菜花椒姜片郫县豆瓣酱/老干妈熟芝麻干辣椒酱油胡椒粉松茸鲜蔬粉纯素酸菜鱼的做法纯素酸菜鱼材料:姜片,花椒粒一小把,干辣椒,老干妈或...
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发表于:02-20
以前没有吃素之前,很喜欢水煮鱼酸菜鱼,今天运用这个做法做了酸菜大杂脍,刚好同事来了,第一次吃我做的素菜,称赞味道很美,接近餐厅酸菜鱼啦……大家可以试试哦……用料豆笋(泡发)1条榆耳(泡发)3~4...
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发表于:07-25
抖音刷到就想吃到用料面粉500克酵母5克香菇10朵水220克虾皮一小把鸡蛋6个小青菜500克蚝油1勺生抽1勺盐10克糖10克素菜包的做法提前和面,一个小时左右就发起来了配菜水开后加适量盐,然后...
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发表于:08-29
素馄饨也可以很美味用料东北酸菜1小颗粉丝一把香菇少许酸菜素馄饨的做法粉丝烫一下,剁碎。香菇切小丁,剁碎。酸菜剁碎。加盐糖香油拌匀馄饨皮我在菜场买的少许生抽和芝麻油做汤底,冲入开...
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发表于:11-28
酸菜,曾为北方人所属。随着时代变迁,已遍布大江南北,但我仍独爱农家传统手工腌制酸菜。素蒸,我选择老办法的腌菜(用大缸必须腌制足月的大白菜)。用料酸菜300克五香粉(或花椒面)适量葱花30克生...
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发表于:12-12
中午炒菜摘下的芹菜叶不舍得丢,用芹菜叶榨汁和在面粉里,做个素菜包也不错🤣用料芹菜叶50克左右面粉300克安琪酵母3克白糖5克水120克左右葫芦瓜1个香菇4朵鸡蛋2个盐3克生抽,老抽蚝油各适量...
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发表于:11-27
用料酸菜放了胡萝卜和生姜和五香粉的素丸子糖橄榄油酸菜素丸汤的做法酸菜洗净,切块后,浸泡一小时,半小时换一下水,越泡久越淡放些橄榄油在锅里,炒香酸菜块后,加水滚煮煮沸后加糖和素丸,煮一会...
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发表于:02-09
这个饺子馅的灵魂在于酸菜。搭配一些甜的食材(玉米胡萝卜马蹄),形成鲜美的味蕾冲击。ps这个酸菜是自己腌制的。用料胡萝卜1根玉米粒酸菜饺子皮马蹄酸菜素饺的做法酸菜用清水洗两边,抓干,洗...
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发表于:01-05
素食第八个年头,走进厨房成为享受生活的一种方式,端午假期,收到朋友送来的东北酸菜丝,正好想吃酸菜包子了!算不算心想事成…😊...
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发表于:08-18
🌟说实话把素菜能做好吃,比做荤菜还要要难,一是要掌握火候,第二就是咸淡要合适,蔬菜要是做咸了,那真是不能吃啊。今天做的手撕包菜是手残党的福利,快来试试吧‼️用料包菜1个大蒜4瓣干辣椒2个...
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发表于:04-11
因为家里有人不怎么爱吃甜的,所以我就多揉了点糯米面,也做了份咸香的素菜包~这个素菜包的做法,很像平时做糍粑。前期就是准备工作:炒好馅料和揉好面团。因为糯米粉的粘性比小麦面粉要差一...
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发表于:09-27
用料年年鱼(素鱼)1条酸菜1/3棵油适量姜一块糖半勺料酒3勺花椒15粒辣椒2-3个大料1个麻椒15粒酸菜素鱼的做法素鱼双面划几刀,酸菜切丝,辣椒切小段油热后,姜大料辣椒花椒麻椒炝锅,倒入酸菜炒加...
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发表于:11-06
第一次做包子,纯记录贴用料面皮部分:玉米面250克普通面粉250克酵母5克白糖3克温水250克食用油10克馅部分:酸菜500克红薯粉条适量盐3勺花椒油适量五香粉1勺胡椒粉适量香油适量酸菜粉条玉米...
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发表于:12-26
居然没有找到这个菜谱...其实加了虾皮鸡蛋的就已经不算是素包了吧,可是又没有肉←_←用料面粉发酵粉温水包菜胡萝卜鸡蛋虾皮盐糖料酒五香粉花椒粉包菜素包的做法发酵粉用温水和开,加面粉...
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发表于:02-17
超级好吃的下饭菜,不错的选择。用料酸菜300克大蒜6瓣生姜3片干辣椒3个素菜酸菜的做法自己腌制的酸菜,大概一个星期就可以了把酸菜切莫,锅里直接倒入酸菜先把酸菜的水分炒干,炒2/3分钟左右,...
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发表于:09-07
用料酸菜二斤洋葱一个粉丝一把大酱2勺姜一块花椒粉一小勺面团:面粉约1000克酵母9克40度温水550克纯素酸菜包子/饺子的做法酸菜洗净切碎。洋葱一个切碎,粉丝泡发稍微切一下,不用太碎。姜...
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发表于:08-20
这是一道开胃的下饭小菜~素炒利于保存用料酸菜一颗香菜一两小辣椒少许蒜头少许素炒酸菜的做法酸菜洗净切小粒蒜头,辣椒少许备用香菜切碎起锅~将酸菜烘干。呈出~起油锅,五成热。加入蒜头辣椒...
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发表于:06-20
用料酸菜适量紫甘蓝榨汁和面,馅里也有面粉适量木耳适量盐适量鸡蛋4个香油适量葱,姜,蒜适量香菇六个油炸豆腐片四五片酸菜素蒸饺的做法用紫甘蓝鲜榨汁活好面,是热水和面调好馅,可以泼热油,我...
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发表于:05-01
这次做的是酸菜馅儿的,是我个人最喜欢的。调整了粉的配比,比上次的正宗了很多。酸菜用老话讲,比较“馋”,一般和猪油搭配,需要大量葱姜蒜提味。这个菜谱则是纯素,且用的油很少。味道肯定会和...