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发表于:04-14
#家庭烘焙尚巧厨#用料白凉粉10g乌龙茶180g奶酪70g糖15g奶油100g青稞爆爆珠适量爆爆珠福袋蛋糕的做法白凉粉+乌龙茶小火煮沸倒入平盘中冷却凝固奶酪室温软化打发顺滑,奶油加糖打发至6分...
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发表于:10-16
去吃沙冰孩子觉得里面的爆爆珠好玩,回家搜一下看看很简单,买了材料和孩子做着玩儿用料海藻酸钠2克水400克果汁200克乳酸钙10克爆爆珠的做法家里只有这一种果汁,取200克与2克海藻酸钠融合...
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发表于:02-13
用料红糖珍珠木薯粉65g红糖(珍珠用)15g(珍珠不会很甜)清水70g揉面用木薯粉15g红糖(做红糖浆用)15g6寸戚风蛋糕(绪作的方子)鸡蛋2细砂糖(蛋黄)13g细砂糖(蛋白)33g牛奶20g玉米油20g低筋面粉33g奶盖白...
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发表于:09-20
一款不用裱花就可以掌握的蛋糕真的是我这种手残党的福音了😬😬无论是过年,生日还是姐妹们的聚会,都超合适的~毕竟,还是有一定颜值的!哈哈哈哈哈用料鸡蛋2个糖25克牛奶240克黄油20克低粉90克...
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发表于:02-02
忙忙碌碌的牛年过去了迎来崭新的虎年做个装满福气的福袋蛋糕希望大家能在来年虎虎生威红红火火用料纯牛奶200g鸡蛋2个细砂糖54g低筋面粉35g玉米油15g淡奶油200g红曲液适量新鲜水果适量...
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发表于:12-02
快要过年了,做点喜庆又好吃的,福袋包奥利奥夹心的年糕,红红火火年年高(´▽`)用料福袋鸡蛋一个牛奶70克细砂糖20克低粉25克玉米油或融化的黄油10克红曲米粉3克奥利奥年糕糯米粉130克温水10...
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发表于:07-08
早两年前就开始做钱袋,一直有人喜欢,今天又有订单就拍了一下过程,很简单吧?做完来交交作业啊,哈哈用料6寸芭比娃娃胚1个夹层奶油250克外层黄色抹面奶油200克水果若干甘纳许10克装饰用的巧克...
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发表于:08-30
我不喝奶茶,但是朋友们都爱喝,干脆就做了送朋友吧!我做的是4寸小蛋糕双层的,配方可以做4个。奶油里要放一点水才会有爆浆流动感,不要打发太硬了!放入冰箱冷藏之后流动性会变差,想要爆浆就要拿...
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发表于:02-10
甜品界网红这一口松软到底有多美味自己做做看就知道了超详细食谱来了跟着做,不出错~用料蛋糕胚鸡蛋3个色拉油30g牛奶30g伯爵红茶1小包5g奥利奥碎10g易小焙细砂糖40g柠檬汁2g新良丝绒蛋...
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发表于:02-14
记录篇用料奥利奥20g鸡蛋4个土鸡蛋低筋面粉50克牛奶30克色拉油30克砂糖40克爆浆奶油奶油200g糖5g巧克力酱15g自制珍珠60g牛奶10g奥利奥珍珠爆浆蛋糕的做法奶油打好、再加巧克力酱、牛...
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发表于:03-08
嘿嘿,失败乃成功的妈妈!超喜欢这句名言,通过自己不断的尝试与改良,这次的蛋糕的柔软好吃,吃了也不怕胖。哈哈哈!!用料鸡蛋4个低筋面粉60克玉米淀粉15克玉米油50克达能酸奶150克米醋1勺白砂糖4...
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发表于:01-27
用料鸡蛋4个巧克力20克低筋面粉65克细砂糖40克牛奶60克奶油300ml玉米淀粉5克奥利奥饼干碎20克玉米油或色拉油50克巧克力爆浆珍珠蛋糕的做法蛋清蛋白分离容器必须干净无油无水加入油做...
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发表于:10-13
辞旧迎新,新年祈福,一个超正的红色福袋蛋糕送给大家,新年不仅要吃得美丽,还要吃个好彩头,期望来年一切风调雨顺,顺顺利利。制作也很简单,属于组装型,戚风蛋糕+千层皮,轻松搞定。用料千层皮低粉8...
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发表于:07-29
嗯…有没有人觉得面包现在在跟奶茶的风潮呢😶芋泥,奥利奥,现在直接出珍珠奶茶馅了…这一款的味道呢奶香浓郁茶的味道不是很明显(可能因为珍珠量大给人奶茶的感觉😂)注意点:1.打奶油奶酪加的...
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发表于:10-16
可可爱爱、红红火火的福袋,包裹着蓬松、柔软又绵密的蛋糕体,比普通的千层蛋糕层次更丰富、创意也更有趣。混合着酸甜平衡、轻盈顺滑的Kiri芝士酱,品味细腻的口感在舌尖融化,感受浓郁的奶香...
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发表于:09-14
柔软香浓的红丝绒千层皮,搭配细腻的蛋糕胚,以及好吃不甜腻的乳酪奶油,一口下去不要太幸福!千层皮:黄油15克,细砂糖15克,鸡蛋1个(带壳重60克左右),牛奶120克,低粉40克,红丝绒2滴奶油部分:奶油奶酪85...
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发表于:02-07
用料草莓酱1勺果糖15克纯净水适量冰八分满草莓味爆爆珠1.5勺草莓爆爆珠的做法第一步:雪克杯种加入草莓酱第二步:加入果糖第三步:雪克杯中加入八分满的冰块第四步:加入适量的纯净水第五步:一...
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发表于:03-05
最近这款爆浆珍珠吐司非常火,据说是连周杰伦都喜欢的街边美食。先是从天价的台湾代购开始,再到淘宝上卖家自制的也并不便宜的,可以说是新兴崛起的又一大网红了。然而研究了一番,发现实在是...
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发表于:02-18
今年爆浆系列火到不行,延伸出各种形式,近期爆浆珍珠蛋糕火爆上市,其实也很简单,大家也试试吧,戚风大家都会烤了,我就没写了,就用你们顺手的配方吧。用料六寸戚风胚一个奶油300克细砂糖30克珍...
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发表于:01-16
超级简单又超级好吃的磅蛋糕🍰香蕉没有压很烂,稍稍保留了些许颗粒蓝莓最后放,烤好后就是爆珠啦红糖和肉桂搭得不得了,香气浓郁口味纯正!用料鸡蛋1个低粉60克泡打粉1小勺香蕉1根蓝莓1把玉米...
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发表于:11-29
新年快要到了给孩子们做个福袋蛋糕外面是用红曲粉千层皮包的不用抹面的蛋糕,是不是很简单?制作过程中需要用到八寸平底锅一个四寸蛋糕胚一个6寸是两个4寸的量:用料鸡蛋1个糖13克牛奶95克...
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发表于:12-10
新的一年开始,祝大家福气满满,好运满满,健康满满,财运满满!用料鸡蛋2个低粉90克甜菜根粉/红曲粉8克牛奶270克黄油18克幼砂糖30克好运满满的福袋袋袋蛋糕的做法鸡蛋搅打均匀后加入幼砂糖,二分...
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发表于:10-25
🔥网红㊙️爆浆蛋糕❗️爆浆黑糖珍珠奶茶蛋糕🎂黑糖珍珠甜而不腻😍香浓绵软的蛋糕甜蜜Q弹的珍珠奶油😍一口爆浆❤️❤️以下6寸的配方哦🎉用料鸡蛋1个红茶1包牛奶45毫升玉米油35毫升低筋面粉50...
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发表于:03-28
整理好打印出来了用料牛奶若干鸡蛋5个金龙鱼小麦粉100克黑糖珍珠爆浆红茶蛋糕的做法看图看图看图看图看图看图看图...
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发表于:11-26
用料椰浆10克奶油60克糖3克未煮黑珍珠15克黑糖10克开水20克黑珍珠爆浆蛋糕(4寸)的做法将椰浆,奶油,糖打至4分发15克黑珍珠煮好在25克左右,10克黑糖加20克水拌匀与黑珍珠混合即可...