网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 梭面如何做才美味,怎么做梭面简单又好吃
    发表于:12-02
    平时不爱吃面食的我,唯独被它吸引了,这款面的原料来自衢州常山,是一种极其爽口的手工面,其他地区没有的可以用其他面代替用料梭面一捆猪肉2两笋1只胡萝卜1只盐少许酱油少许鸡蛋两个葱几根...
  • 海鲜(梭子蟹)面疙瘩食谱大全及做法,烹饪好吃的海鲜(梭子蟹)面疙瘩方法
    发表于:02-02
    正是吃梭子蟹的季节,来试试这道独家的海鲜面疙瘩吧。保证鲜的你合不上嘴,小美当时吃的时候可是把汤都喝完了,面疙瘩Q弹味道极好。适合做给男友丈夫家人,保证他们对你另眼相看,简单易上手哦...
  • 梭子蟹意面如何做才美味,怎么做梭子蟹意面简单又好吃
    发表于:07-21
    开海了开海了,海鲜管饱呀。买了两只鲜活的螃蟹,煮熟,拆蟹。吃到秃黄油面有难度,何不吃个梭子蟹肉足足得面。用料意大利面一把蟹2只芦笋1把调料油适量姜片几片葱1根生抽1勺料酒1勺盐3克水一...
  • 面拖梭子蟹如何做才美味,怎么做面拖梭子蟹简单又好吃
    发表于:01-27
    奶奶是宁波人,记忆中小时候这是家中经常做的一道菜,最抢手的是吃完蟹后剩下的糊糊,那汁拿来拌米饭,直接鲜的恨不得连碗都吞进肚子里。用料梭子蟹1只生姜2片葱两根面粉50克料酒2勺盐、蚝油...
  • 面托梭子蟹如何做才美味,怎么做面托梭子蟹简单又好吃
    发表于:02-07
    经常吃婆婆做的,自己实践了两次用料蟹3-6只鸡蛋2个姜3片大葱0.25根盐克小葱一把黑胡椒淀粉普通面粉面托梭子蟹的做法梭子蟹刷净沥水,分离壳,除砂包去腮,蟹身一分为二或一切四。分离蟹壳内...
  • 梭鱼酱如何做才美味,怎么做梭鱼酱简单又好吃
    发表于:08-01
    塘沽渔民的吃法,咸咸的,香香的,和杂面饽饽绝配。用料梭鱼花椒十几粒盐适量葱姜蒜适量梭鱼酱的做法新鲜梭鱼洗净,刮鳞去肚。准备材料热锅,炒香盐和花椒,倒少许酱油,加水。放葱姜蒜辣椒,烧开。将...
  • 梭子蟹拌面如何做才美味,怎么做梭子蟹拌面简单又好吃
    发表于:12-29
    用料是2人份的量用料梭子蟹2只糖2勺老抽1勺生抽3勺蚝油1勺盐1勺鸡精1勺水300毫升料酒2勺蒜适量姜适量大葱适量面2把醋一点点梭子蟹拌面的做法把梭子蟹清洗干净,切块备用,然后把生抽,老抽,...
  • 面糊梭子蟹如何做才美味,怎么做面糊梭子蟹简单又好吃
    发表于:07-05
    用料梭子蟹3只葱,姜,面粉适量生抽,醋,料酒,盐,糖,油适量面糊梭子蟹的做法挑选3个肥壮的梭子蟹看红圈,要挑这种蟹屁股凸出饱满的。准备半碟面粉。螃蟹去腮洗净,折掉大蟹钳,一切二,刀口朝下放在面粉...
  • 梭子蟹季之梭子蟹粉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的梭子蟹季之梭子蟹粉丝方法
    发表于:07-09
    用料梭子蟹3只葱1根蒜10来瓣蒸鱼豉油4勺蚝油2勺绿豆粉丝3卷梭子蟹季之梭子蟹粉丝的做法绿豆粉泡软后清水煮好捞起备用调蒜泥汁(我切的其实是蒜碎):热油,加入蒜碎炒到出味,炒到快变黄即可,倒...
  • 正宗美味的梭子蟹炒乌冬面怎么做
    发表于:09-13
    又到吃梭子蟹的季节了,活的梭子蟹会比冰鲜的更加鲜美,搭配一份乌冬面,美味一餐。用料鲜活梭子蟹2只乌冬面1包葱姜适量黄酒15克左右盐3~5克生粉适量梭子蟹炒乌冬面的做法准备好所需食材,鲜活...
  • 面酱梭子蟹如何做才美味,怎么做面酱梭子蟹简单又好吃
    发表于:07-13
    我的奶奶在苏州生活过十多年,搬到北方后仍保留了一些原有的烹饪方法,这道菜就是她的拿手菜之一,也是我十分怀念的儿时记忆中的一部分。用料蟹3-4只面粉适量食用油适量葱姜末适量蒜片适量...
  • 超鲜炖梭鱼-开冰梭食谱大全及做法,烹饪好吃的超鲜炖梭鱼-开冰梭方法
    发表于:06-21
    “食用开冰梭,鲜得没法说”,冰封了一冬的海市场,“开冰梭”作为开春第一鲜,必须尝鲜!用料梭鱼两条盐(腌鱼用)适量普通面粉(裹鱼用)适量花生油(煎鱼用)适量醋适量料酒适量胡椒粉选用超鲜...
  • 地道的面拖梭子蟹怎么做,如何烹饪面拖梭子蟹才更好吃
    发表于:09-02
    小时候奶奶一直做的,😋用料梭子蟹只葱根面粉克糖克姜片料酒勺盐克酱油勺面拖梭子蟹的做法洗净蟹,裹上面粉(加了一点淀粉)起油,煎一下,加入生抽,少许糖(喜欢颜色深的可以加一点老抽)...
  • 清蒸、面拖、梭子蟹食谱大全及做法,烹饪好吃的清蒸、面拖、梭子蟹方法
    发表于:03-23
    用料梭子蟹6只面粉200克葱姜蒜适量清蒸、面拖、梭子蟹的做法梭子蟹洗净,葱姜蒜备用。肚子朝上排放在蒸锅上大火蒸20分钟出锅了,可以开吃了。这是第一种吃法,清蒸梭子蟹。面粉加盐加水加胡...
  • 梭子蟹炒面如何做才美味,怎么做梭子蟹炒面简单又好吃
    发表于:09-13
    第一次把食物拍的如此有食欲。梭子蟹很多人都是喜欢炒年糕,这次做了炒面也是一样美味。食材很简单,梭子蟹,虾仁,黄瓜丝或者任意蔬菜若干、面条一份。用料梭子蟹1只面条一份虾若干黄瓜一根...
  • 面涂梭子蟹如何做才美味,怎么做面涂梭子蟹简单又好吃
    发表于:09-05
    这是简单的上海本帮菜,好吃的快手菜奥!用料梭子蟹3只葱2根姜5片糖2大勺盐1平勺料酒3勺生抽2勺淀粉适量面涂梭子蟹的做法清洗梭子蟹,对半切开,切面粘淀粉,盖子里面也撒点淀粉热锅冷油,多放点...
  • 葱油梭子蟹(海鲜面)食谱大全及做法,烹饪好吃的葱油梭子蟹(海鲜面)方法
    发表于:07-10
    管仲说“王以民为天,民以食为天“老子说“治大国若烹小鲜”,最近因为疫情,正好有时间不带户外活动,以前都在外面堂吃,现在疫情期间尽量少出去,就在家捣鼓美食,随便分享快乐给大家,做的不好,大家...
  • 梭子蟹面条如何做才美味,怎么做梭子蟹面条简单又好吃
    发表于:11-28
    “舌尖”看完就惦记上了用料梭子蟹三只挂面100g香葱一根糖一勺生姜三片盐一勺梭子蟹面条的做法蟹洗净,锅内少许油加热,放入姜片炒香加入蟹炒变色加水烧开,加面条煮透,放入盐糖,最后撒上葱段...
  • 梭鱼汤如何做才美味,怎么做梭鱼汤简单又好吃
    发表于:06-07
    每年春天爸爸都会买梭鱼回来炖汤喝,在他老家这种春季的肥美梭鱼称为开冰梭,的确是鱼肉鲜嫩鱼汤鲜美,选它成为我的第一个菜谱。用料梭鱼1条食用油适量葱姜蒜若干料酒适量盐按个人口味添加...
  • 炖梭鱼如何做才美味,怎么做炖梭鱼简单又好吃
    发表于:06-18
    用料梭鱼3条面酱2勺八角若干个醋5大勺料酒1勺生抽3勺葱姜蒜若干炖梭鱼的做法买来新鲜的梭鱼去麟,我喜欢用小勺去麟洗净,控水切块沾干面粉一块块煎的两面金黄,都放回油锅大火,浇醋加酱油,盖...
  • 地道的梭子怎么做,如何烹饪梭子才更好吃
    发表于:08-21
    补一下菜谱动图....今天的勺子有点浅挖出来没那么好看用料冰淇淋梭子的做法123...
  • 倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)食谱大全及做法,烹饪好吃的倒立蒸梭子蟹(倒笃梭子蟹)方法
    发表于:07-23
    我喜欢吃蟹,禁渔期过,菜场里的梭子蟹多了,虽然我们不是海边,但现在买买也挺方便,喜欢梭子蟹烧乌冬面,还有就是清蒸倒立梭子蟹。用料梭子蟹3一4只姜4一5片葱2根料酒1勺蒸鱼豉油1勺倒立蒸梭子...
  • 油梭子如何做才美味,怎么做油梭子简单又好吃
    发表于:12-05
    从小知道这叫油梭子,仅此而已。用料水猪肥油油梭子的做法猪肥油切片,大小看自己喜欢。将锅里放冷水,放入肥油片。大火待水烧开。翻炒直至水烧干,继续翻炒。注意开始出油泡泡的时候转小火。...
  • 许村蟹面 梭子蟹拌面(Magimix玛捷斯)食谱大全及做法,烹饪好吃的许村蟹面 梭子蟹拌面(Magimix玛捷斯)方法
    发表于:07-07
    吃蟹正当时一起来做一碗好吃的蟹面吧~用料梭子蟹2只姜片适量蒜2-3瓣洋葱适量冰糖10-15克料酒1大勺老抽1大勺生抽2大勺豆瓣酱1大勺蚝油1大勺植物油50-70克水适量玉米淀粉适量面条200克左...
  • 梭形面包如何做才美味,怎么做梭形面包简单又好吃
    发表于:01-10
    不知道别人用什么面粉烤面包,对市售面粉一直比较纠结,总是在选择上费劲儿。实在没有合适的了,昨天用了大磨坊的家用面包粉,试用后感觉比较适合新手和大家分享。用料家用面包粉500克糖35克...