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发表于:09-10
层层叠叠,松松脆脆,咸中带甜的蛋黄酥,一直想做中式餐点参考了圆猪猪和君之的做法,稍加改良,我的配方是24个的量大家可以增加或者减少用量哈用料1.易小焙低筋面粉1330克2.糖粉154克3.清水120...
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发表于:02-01
用料饺子皮60张小葱3根油适量盐适量胡椒粉适量花椒粉适量十三香一丢丢不揉面、不发面、轻松搞定,酥脆酥脆酥脆葱花饼😋的做法小葱切碎,加入适量盐、花椒、胡椒、十三香、一勺油,搅拌均匀...
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发表于:12-31
因为妈妈想吃,所以参考网上的方子,立即动手制作😋用料鸡蛋蛋黄2个糖80克低筋面粉170克泡打粉3克小苏打2克玉米油110克核桃肉少许松脆核桃酥的做法把两个蛋黄与蛋清分开先把蛋黄打散加入...
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发表于:09-11
蛋黄酥可能是我最喜欢的糕点之一了。烘烤时候的香气与它的气质刚刚好完美的融合到了一起,可是有担心外面卖的高油高糖吃了会有罪恶感,所以还是自己动手,丰衣足食一把~尽可能的降低糖分同...
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发表于:12-04
超市自制的蛋黄蛋糕,虽然真心好吃,可买了一大条回来,切了一片早餐就腻到不行,果然没了高中住校时一连吃一个星期的本事。看了看剩下的一大条蛋糕,还是烘了做零食吧。用料蛋糕(只要是纯蛋糕无...
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发表于:09-14
浓浓的牛轧糖奶香搭配咸蛋黄千层酥、咸甜混搭、口齿留香,一口咬下去嚼劲足,酥酥韧韧,口中感受到一层层酥皮在齿间慢慢的断开。牛扎酥的肉松采用新鲜后腿肉为原料,不含豌豆粉,更加营养。加入...
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发表于:10-22
我家孩子一直喜欢吃肉松,外面买的不放心,还是自己做吧,这个方法我做了好几年了香甜酥脆,大家可以试一下。用料鸡胸肉两块姜三片葱一根花椒一小把八角一个桂皮一根小茴香一勺料酒一勺下面是...
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发表于:08-21
用料黄油450克糖粉300克盐10克蛋黄150克低粉900克泡打粉15克脆肉松150克脆松奶酥的做法1:称黄油,糖粉,先用手拌匀,然后用手动搅拌打到发白。2:称蛋黄分三次倒入,先搅拌倒入蛋黄。3:称入低粉,泡...
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发表于:03-07
母婴店买的贝因美肉松吃起来又酥又脆,味道不错,但是又担心各种调料添加过多,当了妈妈什么都要亲手做才放心,试过各种方法,终于找到窍门啦,只要把握三步,就可以做出蓬松酥脆的肉松,这次是做的宝...
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发表于:07-27
每天中秋节的时候,都特别喜欢食蛋黄酥,原来只要用心,真的能做出又松又酥的蛋黄酥,又健康用料内馅豆沙:25克每个(16个的量共400g)红豆150克水600克糖100克食用油30克10g糯米粉加2匙水调成粉浆...
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发表于:12-29
超级方便又简单的油条,自己在家做,美味又健康带手套做不怕粘手,如果没有手套的可以在手上摸点油,这样就不粘了用料面粉250克50°温水175克安琪油条膨松剂10克酥酥脆脆的油条(膨松剂版)的做法...
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发表于:04-02
用料牛奶240克鸡蛋2个低筋面粉200克糖80克黑芝麻适量油70克松脆蛋卷的做法把所有食材倒在一起搅拌均匀无颗粒状上盘烤至这个颜色小贴士油足量能卷,油少更松脆,但卷不起来...
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发表于:06-09
步骤图同蛋黄酥、枣泥核桃酥(相同的油皮、油酥配方,相同步骤,所以偷懒用相同的图了^_^)用料中粉120克白砂糖16克水42克黄油48克低筋面粉145克黄油85克脆肉松蛋黄酥的做法脆肉松蛋黄酥油...
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发表于:11-01
用料土豆2个椒盐酥酥脆脆的土豆松的做法清洗干净去皮,批片,切丝放水里,把淀粉清洗干净,多洗几次,!挤干水份油温6-7成,下去后,会有很多泡泡,这时,不要去动他,最多在锅边,向里小小翻动一下!锅边油温高...
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发表于:04-23
两个孩子都爱吃的一款健康小食,不加水,松松脆脆的,买个蛋卷机就能做啦用料鸡蛋1个白糖35克低筋面粉100克芝麻(可不加)10克牛奶120克油30克松脆鸡蛋卷的做法所有材料放在一起搅拌至无干粉装...
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发表于:11-12
可以售卖的海苔肉松卷,最近非常风靡,特别好吃,绝非工厂货。做出来你就不想卖了,因为实在太好吃海苔酱料:儿童酱油,麦芽糖,白砂糖,蚝油按照标准比例熬制用料海苔10片肉松适量刷海苔酱料适量咸蛋...
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发表于:09-21
咸蛋黄真的玩法太多样了,要是咸蛋黄的忠实粉丝,真的可以把咸蛋黄玩出花来,当作馅料包起来,或者是打碎了加入其他美食,都是绝对的好吃,今天又用咸蛋黄做了一款不一样的雪花酥。咸香味浓的咸蛋...
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发表于:05-15
雪花酥做过很多,咸蛋黄的也做过,但是一直用的是猪肉松,刚好淳姥姥买了新鲜牦牛肉,做了很多牛肉松备用,所以试一试用牛肉松的咸蛋黄雪花酥。没想到,获得一致好评。用料棉花糖600克牛肉松100克...
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发表于:10-01
只要搅和搅和就能做好的甜品,又一种敲好吃的新鲜口感!比起雪花酥更有味道的一款点心!喜欢的可以来尝试啦!此方量:28方盘半盘量,做整盘就全部翻倍就好。用料棉花糖350克奶粉115克无盐黄油75克...
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发表于:09-20
第一次用脆脆的海苔肉松来做口感很不错哦用料黄油75克咸鸭蛋8个棉花糖400克奶粉120克肉松40克饼干270克腰果50克装饰海苔肉松适量海苔脆肉松咸蛋黄雪花酥的做法咸蛋黄喷酒,烤出油就好啦...
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发表于:08-26
用料鸡蛋个松脆蛋糕片的做法,...
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发表于:01-11
一直喜欢吃肉松,最近减肥,买了一包肉松,犹豫油太大,口味甜腻,味精味重,吃完就有负罪感,而且我家宝宝不吃,所以自己做个吧...做东西不能全部按这些配方。因为每个人口感不一样,工具不一样,所以参...
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发表于:10-06
不喜欢吃很甜的点心,自己做可以根据口味来调节用料黄油125克一等粉200克白砂糖40克水90克松脆蝴蝶酥的做法30克黄油溶化后加冷水90克拌入200克面粉中揉成面团醒发30分钟。余下的黄油用...
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发表于:10-26
做多了各种水果口味的雪花酥,心血来潮想来份咸味的,把富的流油的海鸭蛋,揉进缠绵的雪花酥里,竟然是这么美味无比的撞击。用料棉花糖500克肉松200克黄油150克奶粉100克饼干300克咸蛋黄20个...
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发表于:09-08
用料猪里脊圆葱生抽料酒姜白糖盐花椒粉酥脆猪肉松的做法猪里脊剔除筋膜切薄片加入调料拌匀放入高压锅,加50克水就可以了,加压十五分。放入锅中煸炒,快熟时有少量疙瘩,将疙瘩取出在面板上擀...