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发表于:08-08
用料猪肋排200克粽叶10片叉烧酱20克茶叶3克盐2克黑胡椒3克黄酒4毫升蜂蜜10克洋葱、红椒、芹菜、蒜适量棕香排骨的做法猪肋排200克,粽叶10片,叉烧酱20克,茶叶3克,盐2克,黑胡椒3克,黄酒4毫升,蜂...
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发表于:08-12
锵~锵~今天又是【年夜FUN】的一天呀,哈哈哈哈~最近收到了小白(@洛小白)的持续投稿,所以大过年的,做一道洛洛子最喜欢的豉汁排骨吧~配了我最喜欢的蒜~!香味更出众!!『年夜FUN』第四道,希望饭饭们...
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发表于:11-26
用料糯米小的两汤勺排骨250克豆腐乳一块生抽1勺盐3克糖一小勺老抽一勺胡椒粉3克油一小勺克蒜苗和蒜瓣,姜适量葱花适量棕叶5片淀粉1勺糯米棕叶排骨的做法首先把糯米泡了3个小时,沥干水放...
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发表于:06-07
我们家乡有包粽子的习俗,我们家也不例外,满口流香棕子吃完一个又想来一个!自己包的粽子太好吃了,再也不想买外面的粽子。用料肉的材料:生抽1勺老抽1勺料酒1勺鸡粉1克姜2片姜丝蠔油1勺五香粉...
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发表于:05-28
用料糯米5kg杜荆灰500g棕叶150片捆绳150根肉250g香菇100g盐,味精,酱油根据自己口味主要是拿来炒肉馅棕子(棕香十八艺,我家排第一)的做法从山上砍些杜荆回来,晒干,烧成灰把杜荆灰放锅里熬水,用...
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发表于:03-10
门家门口有一颗棕榈树,正值四月开回家季节,金黄色得棕笋,粒粒金色,美味就在家门口用料辣椒1个蒜5瓣棕笋(棕榈花)300g料酒20g腊肉(油)50g瘦肉50g蒜香棕榈花的做法将一根长竹竿一头绑好镰刀,采集...
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发表于:07-26
包粽子包生下来米和肉,怎么办呢?可以做成美味的粽香饭,香味和粽子一样哦!用料糯米适量盐少许酱油少许五花肉适量粳米适量粽叶1片美味棕香饭的做法包肉粽包剩下来的材料,里面还有一些肉,加一...
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发表于:12-31
介系一个素粽子……糯米淡淡的咸味加上无壳绿豆的那种清香……糯米的Q弹加上绿豆的甜、粉……素素的绿豆粽很是解腻,吃太多的咸肉粽了,不妨来点儿小清新~用料去壳绿豆250克糯米2斤粽叶10...
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发表于:05-16
传统棕子选择棕叶,一定是河滩边那种窄窄的芦苇叶,不是那种宽宽的若竹叶,新鲜芦苇叶煮出来就满屋生香,小时候每到端午节前,只要路过人家门前总是闻到那种棕叶特别的香味,包的棕子也讲究瓷实有...
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发表于:02-09
今天给大家分享一道有着浓郁的果香,夹着酱香,蒜香,外面干干焦焦的,里面却是嫩嫩的焦香排骨,推荐大家一定要去做做,真的特别特别好吃,吃不完的排骨,还可以煮清汤面的时候放进去再稍微加热一下下...
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发表于:06-19
端午纪屈原,赛龙舟吃粽子。传统的日子由来已久,南北各地,家家户户,粽子形式多种多样。咸的、甜的、香的、糯的、素的、肉的.......样式太多太多,小妮妮从小爱粽子,但是小时候只知道爱吃粽子,...
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发表于:12-16
简单易做,又美味用料排骨300克大米5杯洋葱1个胡萝卜根老抽1勺盐适量料酒2勺生抽1勺香菇6朵蚝油1勺葱花少许玉米适量豌豆适量香香排骨饭的做法淘米浸30分钟以上胡萝卜,香菇,洋葱切成小丁,和...
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发表于:08-08
QQ弹弹的西米配上炼乳紫薯的奶香,甜甜糯糯的值得一试用料西米约300G紫薯一个红薯一个牛奶/炼乳这里推荐炼乳更好些粽叶棉线奶香水晶棕的做法紫薯红薯切成小块,放在不同碗里紫薯/红薯分别...
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发表于:06-05
用料糯米500克芦苇叶适量草绳适量农夫山泉水少量清香芦苇棕的做法糯米洗两遍,用农夫山泉水泡五个小时芦苇叶水泡洗干净开始包用草绳或白棉线绑好包好放高压锅,上气小火一个小时,关火第二...
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发表于:09-09
突发奇想,想把排骨做出点新鲜的味道,香香即香菇和香菜用料小排400克香菇6朵香菜5根姜6片蒜5瓣葱5小段蚝油少许红烧汁适量酱油适量料酒适量香叶2片八角2个香香排骨的做法葱切大段、剥好蒜...
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发表于:01-17
用料五谷杂粮400克糯米600克新鲜粽叶50张棉线若干棕香端午的做法准备五谷杂粮提前用冷水浸泡4小时,糯米提前用冷水浸泡1-2小时,然后混合在一起备用粽叶提前浸泡并且刷洗干净,棉线剪成包扎...
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发表于:10-15
用料食材:红棕鱼6条(共重约一斤)食材:料酒,姜丝,盐,花生油。香煎红棕鱼的做法1.野生红棕鱼自然流动水冲洗五分钟左右,解冻,去除鱼鳞和内脏。2.处理好的鱼,两面分别抹一小层盐,撒姜丝,倒适量料酒,保...
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发表于:01-18
用料鲜虾柠檬粽子叶百里香巧克力酱白葡萄酒李派林棕香柠汁虾的做法鲜虾去虾线,用百里香、白葡萄酒、李派林、盐、胡椒粉、鲜柠汁腌渍入味用粽子叶包紧大虾放入蒸锅蒸3-5分钟,取出后蘸巧...
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发表于:11-25
湖边生长的棕叶,采回家洗净煮至柔软。糯米不用泡发,第一次听到此方法,不解。后来才知只为一个字:紧!评价棕子好吃的唯一标准:一咬一个叉!咬下去棕子不散,只见深深的咬痕。我才懂得糯米不泡...
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发表于:08-21
在我看来刚煎出炉的鱼真的是世界上最美味的食物之一呀❤️用料鱼条油克盐克姜片香煎赤棕鱼的做法热锅关火,下鱼,小火转中火再小火。...
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发表于:06-23
用料Ribeye牛排1块黑椒适量蒜盐适量油适量西兰花1只棕熊Ribeye肋眼牛排的做法从冰箱中拿出牛排,室温醒15-30分钟后,双面撒黑椒和蒜盐(或者普通的盐也可以),黑椒可以多撒,等15分钟,中途可以适...
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发表于:11-23
不同形状,馅不同用料糯米无限棕叶适量八宝棕自己随便选择肉馅瘦肉和肥肉搭配豆沙馅适量肉棕,豆沙棕,八宝棕的做法糯米洗净,不要泡分别包长角棕,4角棕水开煮2-3小时在热水中闷一夜最好...
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发表于:02-17
粽子节过去了余下的粽叶我们也要好好利用。今天就用它来烤个排骨,肉香带着清新的粽叶香,更添风味。用料肋排4根箬叶4张生抽四大勺老抽两大勺蚝油一小勺白糖少许香葱一小把姜片四片料酒三...
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发表于:12-31
今天的这道棕香排骨卷,是用粽叶和糯米来蒸排骨,别有一番风味,特别适合出现在端午节的餐桌上,既应景,味道也相当好。棕叶的香味渗入到糯米和排骨中,糯米又充分吸收了排骨的滋润和油份,棕香、米...
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发表于:11-03
说起做这道菜,还是去年牛妈到浙江、江苏一带游玩,在当地吃到的一种用粽叶包的五花肉。据说是用老汤卤煮的;浓香四溢,让人流口水。而且入口即化,肥而不腻,嘴里还有淡淡的粽叶清香,很好吃。这给...