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  • 樱桃肉食谱及做法 教你樱桃肉的烹饪技巧
    发表于:02-21
    用料材料:通脊一块、食盐、一个蛋黄、白胡椒面、料酒、淀粉适量、蕃茄酱、白醋、白糖堂妈小厨——樱桃肉🍒的做法通脊切掉肉筋部分,切成小方块,放进盘中准备腌制肉丁肉丁里加入料酒和白胡...
  • 堂妈小厨——炸面鱼食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——炸面鱼方法
    发表于:01-10
    根据配方做好的炸面鱼很蓬松,外皮酥脆里面暄软不油腻,凉透也不塌软,口感真滴棒!堂妈爱心提示:❤️1.如果你没有厨房秤,估摸的用量,劝你千万别做,否则就是浪费材料。❤️2.湿面团不成形黏糊糊滴,别怀...
  • 堂妈小厨——热干面食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——热干面方法
    发表于:03-03
    用料热干面材料:碱面条、油炸花生米、生抽、老抽、蚝油、黑胡椒面、白胡椒面、十三香、香醋、芝麻油、芝麻酱、辣椒油、食盐、鸡精、白糖、榨菜堂妈小厨——热干面的做法朝天椒和二荆条...
  • 果妈厨房–自制樱桃酱食谱大全及做法,烹饪好吃的果妈厨房–自制樱桃酱方法
    发表于:08-08
    用料樱桃500克白砂糖50克柠檬汁1/4个果妈厨房–自制樱桃酱的做法樱桃洗净去核和梗集中装好,时间不宜过长不粘锅,放樱桃和白砂糖小火翻炒,要有耐心哈😋一边炒,一边压碎因为没有油,所以果酱融...
  • 堂妈小厨——麻辣小土豆食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——麻辣小土豆方法
    发表于:02-25
    用料材料:小土豆、辣椒面、孜然面、食盐、大蒜、香葱、小米辣堂妈小厨——麻辣小土豆的做法小土豆洗净后锅里加水煮20分钟停火,捞出沥干剥去小土豆的外皮剥好的小土豆用刀背轻轻压一下,压...
  • 堂妈小厨——三明治食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——三明治方法
    发表于:10-30
    大家都问三明治边怎么切才平整?堂妈用的是双立人的长条锯齿刀,左右掐住三明治的对角,下手要稳、准、狠,多练习几次就会切的干净利索了!用料番茄一只火腿片六片黄瓜一根吐司三片芝士片一片沙...
  • 堂妈小厨——肉丝炒饼食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——肉丝炒饼方法
    发表于:02-21
    原味油饼有堂妈小厨有详细菜谱,需要可以收藏一下。用料材料:大饼、圆白菜、香葱、大蒜、生抽、老抽、食盐堂妈小厨——肉丝炒饼的做法肉切成细丝,放入碗中,加入适量的食盐加入适量淀粉加入...
  • 堂妈小厨——豌杂面食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——豌杂面方法
    发表于:05-02
    用料材料:五花肉、生抽、香葱末、姜、大蒜、花生米、小油菜、榨菜、大棒骨、干豌豆、猪油、胡椒面、花椒面、辣椒油、老抽、郫县豆瓣酱、甜面酱堂妈小厨——豌杂面的做法首先炸辣椒油详...
  • 堂妈小厨——仿真核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——仿真核桃酥方法
    发表于:03-04
    用料油酥皮材料:低筋面粉100g、猪油45g、可可粉5g水油皮材料:中筋面粉120g、猪油30g、温水80毫升、可可粉5g馅料:核桃仁150g、松子50g、猪油、糖粉适量堂妈小厨——仿真核桃酥的做法准备...
  • 堂妈小厨——核桃酥食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——核桃酥方法
    发表于:01-06
    用料材料:低筋面粉200克,色拉油110克、无铝泡打粉4克、小苏打2克、绵白糖80克,全蛋液24克,核桃60g、食盐1克堂妈小厨——核桃酥的做法核桃先用烤箱150度烤10分钟取出放凉,用刀切碎备用准备...
  • 堂妈小厨——笋子烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——笋子烧肉方法
    发表于:03-04
    用料材料:竹笋、五花肉、大葱、生姜、冰糖、料酒、生抽、老抽、盐、干辣椒堂妈小厨——笋子烧肉的做法煮一锅水,加一勺食盐,竹笋去皮,切成滚刀块,放入笋块笋子用盐水煮去除苦涩煮五分钟捞出...
  • 堂妈小厨——水煮肉片食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——水煮肉片方法
    发表于:03-03
    用料材料:里脊肉、莴苣、豆芽菜、芹菜、郫县豆瓣酱、蒜蓉,姜末、干辣椒,花椒粒、淀粉、生抽、白糖、堂妈小厨——水煮肉片的做法干辣椒和花椒选择中辣度的平底锅干煸辣椒和花椒凉透后用干...
  • 堂妈小厨——拌桔梗食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——拌桔梗方法
    发表于:02-21
    用料材料:干桔梗、苹果、梨、大蒜末、韩式辣椒粉、食盐、白糖、蜂蜜、白醋堂妈小厨——拌桔梗的做法干桔梗清洗后放到碗里加入适量清水浸泡六个小时期间更换两次清水泡好的桔梗再次洗净...
  • 堂妈小厨——快手美味红烧肉食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——快手美味红烧肉方法
    发表于:01-15
    绵软透味又不油腻的红烧肉不论何时都是餐桌上最受欢迎的经典菜肴,这次堂妈教大家红烧肉的做法是介于红烧肉和东坡肉之间,用啤酒和黄酒替代清水炖肉,味道非常妙,材料简单,操作也不复杂,大家有...
  • 堂妈小厨——小龙虾盖饭食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——小龙虾盖饭方法
    发表于:02-20
    用料材料:新鲜的小龙虾、蚝油、生抽、白糖、火锅底料、食盐、料酒、蕃茄酱、淀粉香料:八角、花椒、桂皮、香叶堂妈小厨——小龙虾盖饭的做法小龙虾泡进水里加一勺食盐浸泡20分钟。小龙虾...
  • 堂妈小厨爱心早餐之小小厨师食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨爱心早餐之小小厨师方法
    发表于:11-06
    用料核桃仁、冰糖、白芝麻小米、南瓜大蒜、牛肉、胡萝卜西兰花,蒜末鹌鹑蛋、黑芝麻凉馒头、鸡蛋,食盐堂妈小厨爱心早餐之小小厨师的做法鹌鹑蛋洗净,加水中火煮熟,捞出迅速投冷水(好剥皮),剥好...
  • 堂妈小厨——毛血旺食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——毛血旺方法
    发表于:02-27
    毛血旺用到高汤,就是鸡腿洗净,焯水去血水后温水洗净鸡腿,锅里倒一些水,加入鸡腿,姜片大火煮开,小火炖四十分钟,就得到高汤。用料食材:鸭血、黄豆芽、莴笋、黄鳝、午餐肉、宽粉、毛肚、百页豆腐...
  • 霏妈小厨^o^酸甜樱桃萝卜食谱大全及做法,烹饪好吃的霏妈小厨^o^酸甜樱桃萝卜方法
    发表于:02-10
    用料樱桃萝卜适量纯米醋适量白糖适量盐适量霏妈小厨^o^酸甜樱桃萝卜的做法看到樱桃萝卜很新鲜,买了4小盒回来。流动水把樱桃萝卜冲洗干净,控干水分备用。将樱桃萝卜切薄片,每一刀都不要切...
  • 堂妈小厨——秘制牛肉面食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——秘制牛肉面方法
    发表于:04-30
    1.首先是选择牛肉,个人感觉还是牛腩比较好吃,牛腩就是牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉,带有筋、肉、油花的肉块。2.白萝卜去腥,加入几片牛肉汤会很清爽。3.卤料包的份量不要太重,会有苦味,把...
  • 堂妈小厨——菠萝咕咾肉食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——菠萝咕咾肉方法
    发表于:01-16
    用料材料:猪里脊一条、菠萝(或凤梨)、彩椒腌肉调料:盐、料酒、淀粉、鸡蛋液、少量清水酱汁调料:番茄酱、白糖、白醋、水淀粉堂妈小厨——菠萝咕咾肉的做法菠萝或者凤梨都是可以滴🍍首先将菠...
  • 堂妈小厨——蛋黄肉粽食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——蛋黄肉粽方法
    发表于:08-06
    用料材料:白糯米、五花肉、咸蛋黄、生抽、老抽、白酒、白糖堂妈小厨——蛋黄肉粽的做法总也提前用清水浸泡半天,上面压一个盘子糯米清洗干净加入清水浸泡2个小时白糯米清洗干净,糯米淘洗...
  • 堂妈小厨——东北溜肉段食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——东北溜肉段方法
    发表于:04-30
    用料材料:通脊一块、红彩椒、绿彩椒、洋葱、土豆淀粉、食盐、大葱、大蒜、蚝油、生抽、白糖堂妈小厨——东北溜肉段的做法通脊、彩椒、洋葱里脊肉清洗过后控干水,先切成片再切成方丁一定...
  • 美国妈妈的粒粒樱桃派「山姆厨房」食谱大全及做法,烹饪好吃的美国妈妈的粒粒樱桃派「山姆厨房」方法
    发表于:03-19
    一道令人懷念的、簡單、樸實的甜點,來自美國媽媽的叮囑和傳授⋯。年少異鄉求學,疲憊之時,吃上一口這道溫暖的甜品時,差不多都要淚崩了⋯美國南方鄉村的樸素作法,食材簡單,沒有甜點大師的繁瑣...
  • 堂妈小厨——皂角米桃胶银耳羹食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——皂角米桃胶银耳羹方法
    发表于:01-14
    (若室内气温高,食材请放冰箱泡发)用料材料:皂角米、桃胶、银耳、大枣、黄冰糖堂妈小厨——皂角米桃胶银耳羹的做法桃胶洗净用清水浸泡12小时左右,没有硬心即可。泡发好的桃胶仔细去除杂质,再...
  • 堂妈小厨——辣椒炒肉丝食谱大全及做法,烹饪好吃的堂妈小厨——辣椒炒肉丝方法
    发表于:02-27
    用料材料:线椒、大里脊肉、甜面酱、白糖、酱油、淀粉、小葱堂妈小厨——辣椒炒肉丝的做法线椒清洗干净控干水份取一个放在案板上,用刀背一拍辣椒就裂开了,然后斜切成辣椒条切好的辣椒条鲜...