-
发表于:03-11
在拉萨吃的尖椒鸡味道惊为天人,回来之后念念不忘,尝试着还原了一下献上菜谱~用料鸡腿肉3块青辣椒1把(红辣椒3倍量)小米椒/红辣椒1把青花椒1把葱段适量姜末适量蒜末适量香油适量糖适量盐适...
-
发表于:02-11
小时候喜欢吃面,长大了喜欢吃面,现在还喜欢吃面,就以为这道江湖面!真的很好吃!不信你尝尝!用料葱姜蒜若干生抽2勺酱油3勺五花肉200克盐约2克面条4人份豆芽适量豆角适量花椒粉1勺干红辣椒3个...
-
发表于:01-24
无意看到视频介绍长沙最好吃的鸡,隔着屏幕使劲掉口水,心动不如行动自己学着做用料活土鸡半只多姜5片辣椒150g大蒜2颗老抽3小勺盐适量油(有条件用猪油)150g江湖土匪鸡的做法将鸡切成拇指...
-
发表于:06-20
开胃佐酒下饭的江湖菜😊,最适合雨雪阴冷天;江湖菜多几样少几样味料均可,自由发挥、随心所欲的一道快手菜。用料鸡胗6-8只青线椒1个红线椒2个花椒一撮姜片几片盐1、2克料酒1勺食油炒菜量郫...
-
发表于:02-10
作为在炸鸡江湖行走多年的陈大,尝遍了各家风味,观尽了江湖变迁。今天这篇菜谱就是送给向往酥脆炸鸡,却多次尝试未果的可爱的你们(。・ω・。)ノ♡''''''''...
-
发表于:07-29
用料仔鸡半只300g姜,蒜,青花椒适量脆藕依据自己喜好添加配菜江津尖椒鸡的做法小鸡块儿加豆瓣料酒老抽调匀,腌制十多分钟,油锅里加油下鸡块爆炒出一定的油后转小火慢慢焙干鸡块儿。你会闻到...
-
发表于:08-11
江湖菜色指定产品,有了黄焖鸡,走遍天下都不怕用料鸡腿肉4-5只鸡腿干香菇7-8颗土豆1个青椒3-4个干辣椒个人喜好姜5-6片冰糖1-2颗酱油4-5勺生抽1-2勺啤酒半听小米椒小辣中辣大啦自己做主啦...
-
发表于:08-14
柴火鸡在成都确实狠狠的火了几年。只是三环内不允许烧柴火。就都搬去农家乐去了,柴火鸡和重庆的烧鸡公差不多,都是有菜有肉,特别有味道,大锅一顿,什么菜都可以放。我家4个男人,我几乎每月会...
-
发表于:06-02
麻辣鲜嫩😍用料牛蛙,黄瓜,大葱,泡辣椒,泡姜,蒜,料酒,盐,花椒,鸡精,白糖,胡椒,啤酒,豆瓣酱,秘制火锅底料,香菜泡椒牛蛙(江湖菜)的做法准备活牛蛙五只,找菜市场老板宰杀好把牛蛙切成大拇指大小的小块加入老...
-
发表于:10-07
我是一个地道四川人,地道四川人就该吃道江湖辣子鸡!用料鸡边腿2个干辣椒2两,(100克)生姜1坨大蒜一个花椒5个20粒多一点点(3小佐)生抽若干料酒若干五香粉若干盐若干江湖辣子鸡的做法鸡肉洗净,去...
-
发表于:06-06
来自江河湖海的各种鲜活食材,大家运用各自的烹制手法使之变为美味~用料江河湖海--鱼虾蟹贝壳类适量调料适量Q版-舌尖上的江河湖海(鲜)的做法江鲜~河鲜~湖鲜~海鲜~还有以往的出品1~酸辣烤...
-
发表于:07-15
剥了虾,留下了虾头,不想熬油早上化了鸡心就想着要不混一起做一道菜吧便有了这道江湖杂炒用料红椒半个金针菇一把虾头若干鸡心若干葱若干姜若干蒜若干小米椒若干盐适量料酒适量香菇水适量...
-
发表于:01-26
继辣子鸡丁以后的创作用料鸡腿3只鸡蛋1个青椒10根小米椒8根蚝油1勺花椒1勺大蒜6瓣生姜1块江湖菜•双椒鸡的做法准备食材:1⃣️鸡腿去骨头,肉切小块;2⃣️青椒、小米椒切小段;3⃣️大蒜、姜切丁一...
-
发表于:11-18
今天收获3斤土黄鳝,心情很不错!打算做道江湖鳝段,邀约几个朋友一起喝喝小酒,好东西要和大家一起分享!用料黄鳝3斤大蒜1个泡椒一小碗泡姜2块子姜1块蒜苔1小把青杆芹菜2根豆瓣酱2勺火锅底料1...
-
发表于:03-22
兔肉脂肪低,换季温差大,有时想喝酒,有时吃饭胃口也一般,所以这款江湖菜是又过瘾,又适合伴酒,下饭用料兔肉丁半只二荆条300克红小米辣3颗姜片适量片蒜末适量瓣生抽根据主材重量白胡椒少许白糖...
-
发表于:10-19
最简单的家乡菜之一,十分钟搞定,灰常下饭。用料青椒5—8个蒜半头糖半勺生抽2勺香醋1勺豆瓣酱1勺湖南烧辣椒/虎皮尖椒的做法青椒洗净,蒜切细。这种青椒不辣,爱吃辣的可买螺丝椒。青椒去籽,切...
-
发表于:08-01
看着电视剧里的美食,突然间出了口水,马上行动做了此菜,老公说下酒,吃饭都是棒棒哒用料全腿两只用量500g左右生姜一块小米椒/朝天椒(红)两,三汤匙小米椒/朝天椒(绿)两,三汤匙青花椒(新鲜的最好两汤匙...
-
发表于:01-22
最近人在家里,旧境江湖却一直有姐的传说,无奈之余架设第三人称看看,却也是一个很好的案例研究。去过重庆,对这个城市有一见钟情的感受,尤其喜欢它繁华与烟火的融洽,新象与旧物的友好。重庆除...
-
发表于:03-28
鸡肉是我百吃不厌的,不管白切,红烧,还是清蒸!味道都一样大赞。今天做一道藤椒鸡。藤椒鸡,是一道冷食肉菜,味道清新爽辣,鲜嫩开胃,下酒下饭都不错,冬天也让人欲罢不能。好吃的藤椒鸡,选料很重要,上...
-
发表于:12-06
够麻!够辣!够味!够激爽!冬季都无法割舍的凉菜!PS:凉菜也要吃肉!为毛写这个菜谱的时候脑海中总是滚动播放“这是绿叶~~对根的~~情意~~~~”用料鸡全腿两只共约500g生姜一块青花椒(新鲜的最好)两汤...
-
发表于:09-06
色香味用料薯条50猪里脊150江湖菜的做法么么哒好看好吃...
-
发表于:06-14
江湖斗就是姜不辣胡萝卜纳豆。是一款纳豆健康小菜,有点重口,营养丰富。用料姜不辣几块胡萝卜几根纳豆50克橄榄油少许醋、蒸鱼豉油适量江湖斗的做法姜不辣擦丝胡萝卜擦丝,加少许橄榄油自制...
-
发表于:03-03
2018年5月9日雨宜养肉忌外出翻遍冰箱找到一坨鸡肉,来个江湖救急之“江湖炒鸡”。用料公鸡半只老姜1芽大葱1根蒜10瓣干辣椒10个花椒粒1把八角山奈白蔻砂仁香叶各少许青椒(二荆条)十几个小...
-
发表于:05-16
用料鸡750克只花椒红青个50粒姜5片白胡椒粉1勺料酒2勺盐10克生抽1勺大葱1根蒜3瓣江湖菜—麻椒鸡的做法鸡切小块,放入胡椒粉,酱油,盐,料酒,葱姜,淀粉,抓匀辣椒,葱,姜青花椒,红花椒,各50粒小贴士先...
-
发表于:09-27
兔兔辣么可爱怎么做都好吃!最近几年重庆江湖菜的重头戏外面吃的太重口味,自己做的,更家常一点。下饭绝配。最近二师兄涨价吃点白肉,兔兔蛋白质丰富,值得下嘴哦(。•ᴗ-)用料兔兔1只人少半只就...