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发表于：02-17
用料低筋面粉130克全蛋液38克猪油60克白砂糖25克馅料：蜜红豆芝士片+肉松表面装饰蛋黄液白芝麻红豆小小酥(猪油版)的做法除馅料跟表面装饰，其他食材混合均匀，团成团，盖保鲜膜静置10分钟分成...
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发表于：04-19
用料板油1000克小美版猪油的做法设置60分钟，V键，全程开盖，反转小勺放入干净密封的瓶中冷藏...
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发表于：08-02
月饼节囤了很多馅料用不完此方可快速消耗馅料用料🌸水油皮:中筋面粉300克热水125克糖20-40克玉米油95克🌸抹茶油酥:低筋面粉100克玉米油45克抹茶粉3-5克🌸可可油酥:低筋面粉100克玉米...
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发表于：04-06
像包包子一样简单的小点心用料水油皮：高筋面粉110克黄油🧈35克白糖25克水45克油酥：低筋面粉80克黄油🧈40克馅料：红豆沙适量其他：蛋液一只芝麻若干超简单的红豆酥（无猪油版）的做法黄油🧈75克，...
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发表于：09-04
酥酥的，这个分量可以做20个用料油皮：中筋面粉165克油皮：低筋面粉35克油皮：白砂糖30～40克油皮：水90～95克油皮：玉米油55克油酥：低筋面粉160克油酥：玉米油65克馅料：豆沙适量表面：蛋黄液体1个表面：芝麻...
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发表于：03-26
蛋黄vs蛋白之蛋黄篇～用料小麦粉230克玉米淀粉40克猪油130克白糖110克泡打粉3克小苏打4克盐2克蛋黄4个猪油小桃酥的做法猪油搅滑，加入4个蛋黄搅拌均匀加入230g小麦粉、40g玉米淀粉，110g白...
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发表于：10-17
偶然间吃到一个超级好吃的桃酥，回来就琢磨看能不能自己做，翻阅了很多教程，也尝试了很多次，终于摸索出来一个比较好的配方分享给大家。一口下去，真是酥脆无比，满满的童年味道。用料猪油120克...
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发表于：02-08
用料❤油皮:中筋面粉300g白糖40g色拉油90g清水80g.❤油酥:中筋面粉(低筋面粉)150g猪油80g❤馅料表面:红豆沙适量蛋黄1个白芝麻(黑芝麻)适量红豆小酥饼的做法准备材料～❤油皮:中筋面粉+...
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发表于：09-01
用小美机器熬红豆沙和猪油实在超级给力，尤其对我这样厨房小白来说。此方子可以做12个蛋黄酥，做的很成功感谢黄豆豆一家，豆妈的无私帮助，纯自己手工制作送给朋友们，是最好的礼物。红豆沙，猪油...
![红豆小酥如何做才美味，怎么做红豆小酥简单又好吃]( "红豆小酥如何做才美味，怎么做红豆小酥简单又好吃")
发表于：04-01
用料黄油50克鸡蛋液30g低筋面粉100克糖20克红豆沙适量芝麻适量红豆小酥的做法黄油软化用打蛋器打发，加入白糖继续打发至颜色发白。分两次加入蛋液，搅拌至完全融合，筛入低粉，搅拌均匀成无颗...
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发表于：05-05
红葱头不是洋葱头。虽与洋葱是一家，不过，味道是不同的。红葱头：原名分葱，又名「大头葱」、或「油葱」，在台湾的卤肉燥、肉羹汤、米粉汤、烫青菜….没有红葱头，台湾小吃的香味就不正宗了！葱油...
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发表于：07-06
网上蛋黄酥热度不减，可是蛋黄处理起来好麻烦，又是泡油又是泡酒还要提前蒸，嫌麻烦，今儿正好家里熬了猪油膏，又有自制的红豆沙，那就退而求其次，红豆酥做起来！用料中筋粉（油皮）200g猪油（油皮）60g水（油...
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发表于：01-21
普通面粉也就是中筋面粉，做出来口感会最佳，脆度正好，低筋面粉做出来一咬就掉渣，有点过分酥脆了，高筋面粉做出来偏硬的那种脆。我都试过了，我喜欢中筋面粉的，你们喜欢哪种口感的就做哪种吧！配方...
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发表于：07-09
做蛋黄酥好几年下来觉得猪油做最好，揉出的面柔软，延展性好，不易破皮，可以做得极薄，黄油冷了易凝固，硬硬的擀不开，不好包。蛋黄酥烤的时候香溢满屋，吃的时候酥软可口，咸蛋黄的滋味一经烘烤，让人爱...
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发表于：12-26
用料猪油65克鸡蛋15克低筋面粉110克绵白糖/糖粉60克盐1.5克泡打粉1克中华小桃酥【传统猪油版哦】的做法室温软化猪油，用叉子/蛋抽/打蛋器搅打2-3分钟（微打发）加入糖，搅打均匀加入蛋液，搅打...
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发表于：04-13
配方和材料借鉴了核酥，用了猪油代替黄油，比植物油的口感更加酥松。用料鸡蛋20克猪油50克糖粉60克低筋面粉（或者普通面粉）125克泡打粉1.3克小苏打1.3克小酥饼（猪油版）的做法先将猪油，糖粉，鸡蛋...
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发表于：03-07
香香的酥酥的咬一口直掉渣。红豆沙做法用料水油皮普通面粉170克猪油55克牛奶70～75克糖30克油酥普通面粉140克猪油65克红豆沙陷适量装饰鸡蛋黄一个芝麻适量猪油版香掉渣红豆酥的做法把砂...
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发表于：09-18
想试做这个很久了，一直没敢下手，今晚终于忍不住了，还是尝试了一下，材料很简单，没有咸蛋黄，就直接改成全豆沙，孩子们接受度也相对高一些，唯一就是工艺有一点点复杂，对于怀孕九个月的我只能做在凳...
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发表于：07-29
想吃蛋黄酥，又不想吃那么多蛋黄，直接把蛋黄酥改成红豆酥😁用料油皮材料中粉250克白砂糖25克猪油90克水100克油酥材料低粉175克猪油85克其他材料红豆沙700克熟芝麻（装饰）适量蛋黄液（刷表面）1...
![小猪红豆包如何做才美味，怎么做小猪红豆包简单又好吃]( "小猪红豆包如何做才美味，怎么做小猪红豆包简单又好吃")
发表于：06-27
用料馅红豆沙30克外皮红色面团适量白色面团适量巧克力笔1支小猪红豆包的做法把红色面团赶成一个把红色面团改成一个平面圆形。把它剪成三角形。把白色面团搓成平面圆形，放入豆沙。把它...
![咸蛋黄绿豆百花酥（猪油小包酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄绿豆百花酥（猪油小包酥）方法]( "咸蛋黄绿豆百花酥（猪油小包酥）食谱大全及做法，烹饪好吃的咸蛋黄绿豆百花酥（猪油小包酥）方法")
发表于：07-11
千叶桃花胜百花，孤荣春软驻芳华。阳春之际，初夏之始，回味祖先流传的诗词，品尝齿颊留香的百花酥，生活之惬意，莫过于此。这个金沙绿豆酥，鲜、咸、香，三种味道相得益彰。口感沙、酥、绵、密。细腻...
![午后飘香健康小点心—植物油版红豆酥食谱大全及做法，烹饪好吃的午后飘香健康小点心—植物油版红豆酥方法]( "午后飘香健康小点心—植物油版红豆酥食谱大全及做法，烹饪好吃的午后飘香健康小点心—植物油版红豆酥方法")
发表于：05-12
自从自己做烘焙以来，非常喜欢的一款小点心，酥皮清脆，红豆芳香，甜而不腻，百吃不厌！用料油皮材料中筋面粉（普通面粉）200克糖粉20克植物油（无味的）65克水60克油酥材料:低筋面粉（普粉加1/4生粉）135克植...
![红豆酥（猪油版）12枚入食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆酥（猪油版）12枚入方法]( "红豆酥（猪油版）12枚入食谱大全及做法，烹饪好吃的红豆酥（猪油版）12枚入方法")
发表于：11-28
没有故事，就是心血来潮，想做个没做过的小食吃！趁现在肉贵，就买点肥肉，做了猪油！用料油皮配料表～中筋面粉100克猪油40克水45克白砂糖30克油酥配料表～低筋面粉110克猪油40克馅料～红豆沙200克黑芝...
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发表于：04-30
怀孕在家爱做吃的，多吃红豆补气血，自己做了红豆馅，试了驴打滚，接着做红豆饼，记录下一次成功，简单好做，超级酥😋😋😋用料皮:普通面粉120克玉米油25克白糖10克盐1克凉水50克左右油酥:普通面粉90...
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发表于：07-19
如果怕吃传统月饼，那甜、油、齁腻的口感，不妨试试其他中式猪油小酥点。不就是月饼嘛，什么饼不是饼呢，哈哈~~~中秋快乐！期待大家能做出美貌的成品上传，我将收录在我的个人微信平台：lazybonesba...
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