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发表于:12-10
布列斯特泡芙是法国的经典甜点,膨松的泡芙壳中包裹着满满的榛子风味馅料,看起平平无奇的外表下,究竟隐藏着怎样的美味,不禁让人多了几分神秘与期待。【小贴士】若想吃更甜和更顺滑的内馅,可...
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发表于:05-19
不用打发也能做的甜点!香滑的芝士搭配了焦脆的外皮,好吃的不要不要的!用料奶油奶酪200克细砂糖65克淡奶油80克鸡蛋1个蛋黄2个玉米淀粉5克芝士控不能错过的🧀巴斯克芝士蛋糕!的做法通过高温...
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发表于:09-18
用料贝贝南瓜3个蔬菜粒适量培根适量芝士碎适量黑胡椒适量南瓜芝士焗蔬菜|芝士控一定不能错过的做法将贝贝南瓜洗净切开后放入蒸箱中100度20分钟左右蒸熟,之后用勺子将瓤挖出。将培根切...
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发表于:10-29
用料土豆2个盐少许油3克胡椒粉1勺孜然粉2勺辣椒粉1勺五香粉1勺香喷喷烤土豆别一番滋味土豆控不能错过的做法土豆洗净去皮切成块状不要太大或太小把所有孜然粉五香粉等等都放进去,最后倒...
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发表于:12-04
喜欢黑芝麻糊,喜欢吐司,喜欢这种黑白配的色搭。每一片都很美。本配方适合450克吐司一个。用料黑芝麻奶酥黑芝麻25克黄油50克奶粉20克鸡蛋液20克糖粉30克吐司高筋面粉250克鸡蛋液60克牛奶...
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发表于:03-09
超级好吃的紫薯糯米糍,奶香浓郁、紫薯又甜又糯真的太完美了~平底锅版紫薯糯米饼用料糯米粉100克牛奶42克温水40克细砂糖5克夹心紫薯泥100克牛奶20克炼乳8克椰蓉(裹外)适量紫薯控不能错过❗...
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发表于:04-04
大爱巧克力以及巧克力味的所有甜品,都控制不住。这款巧克力味玛芬蛋糕,浓郁的巧克力味道让我不能自拔,更是爱了又爱~~不用担心太复杂不会做,今天就安排给宝宝们,敲简单的制作方法!!!用料巧克力...
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发表于:05-21
今天分享一款好吃的小甜品,用奶茶做的茶冻,入口即化,搭配香糯有嚼劲的珍珠,冰冰凉凉,太适合夏天吃啦~用料牛奶400克糖30克红茶8克吉利丁片15克珍珠1把红糖20克清水20克奶茶控不能错过,嫩滑爽...
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发表于:03-01
巧克力控不能错过的美味,夹心可以选择脆片或奥利奥饼干碎,口感都超完美~用料雪媚娘皮糯米粉50克玉米淀粉10克牛奶80克细砂糖20克黄油10克可可粉3克夹心淡奶油140克细砂糖12克可可粉3克奥...
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发表于:11-29
在广东在惠州在客家人眼里,苦瓜和夏天就是最佳搭档哦用料苦瓜2根新鲜黄豆(毛豆)100克江瑶柱10粒猪颈骨或排骨400克姜片3片酿春角随意夏日一锅炖(苦瓜控不要错过)的做法刚开始没想着出菜...
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发表于:10-04
对于拉丝的芝士,我是完全不受控制的,淡淡的鸡肉烤香加上轻柔的芝香,更是欲罢不能而优质芝士作为脂肪来源搭配高蛋白的鸡胸肉,减脂期的小伙伴也可以大口吃-🍃材料(4人份):鸡胸肉…4块橄榄油…...
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发表于:08-26
双十一囤了kiri奶酪,可以实现巴斯克芝士蛋糕自由啦~方子是四寸的量,使用四寸圆模,做法简单,味道超棒~用料Kiri奶酪200克细砂糖55克淡奶油120克大个鸡蛋2个低筋面粉7克芝士控不能错过的巴斯...
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发表于:12-11
喜欢吃咸蛋黄的不能放过这一道菜。用料虾仁200克咸蛋黄4个盐2克料酒1勺葱花2克白芝麻1克咸蛋黄控不能错过💕咸蛋黄焗虾仁的做法虾仁洗净,厨房纸擦干水分,用少许盐和1勺料酒腌制15分钟。...
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发表于:03-20
抹茶一直都是被人追捧的..今天就试试这个抹茶蛋糕卷用料鸡蛋3个细砂糖65克低筋面粉62克玉米油50克牛奶55克抹茶8克抹茶控不能错过的蛋糕卷(附教程)的做法把所有材料准备好,鸡蛋要蛋黄和蛋...
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发表于:06-27
家里买了榴莲放熟了,香气扑鼻,来不及吃可以放冰箱冷冻,等要吃的时候拿来决定,加牛奶做榴莲奶昔,比直接吃榴莲更有满足感!母上大人也超喜欢喝哒!牛奶可以根据稠厚自行增减店里卖的榴莲奶昔30-4...
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发表于:05-29
特别适合夏天的一款带有淡淡椰香的咖喱!红咖喱酱配上椰浆,散发出泰式咖喱特有的香气。❗️重点是做法简单好上手,很容易就作出一大盘营养均衡的美味咖喱🍛我是用家里现成的食材做的,可以根据...
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发表于:04-05
分享一款最近很流行的网红饼干——乳酪曲奇,它有着神仙颜值,并且肉眼可见的料足,彩色的曲奇皮半包着乳酪馅,外酥里嫩,不仅口感丰富,而且奶味浓郁,喜欢乳酪口味的小伙伴一定不要错过了。用料曲...
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发表于:08-27
又是吐司的神仙吃法,一口下去会爆浆的芝士乳酪,奶香十足,真的好吃到原地转圈圈!快来一起做元气满满的早餐!用料吐司3片牛奶200ml细砂糖20克黄油20克芝士片3片玉米淀粉20克杏仁片适量外酥里...
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发表于:09-12
我们发现一本书《美味吐司的无限可能》,能够把吐司中“Changeandremainunchanged”“变与不变”的智慧(是的,对于吐司爱好者来说,这已经是面包的哲学问题啦!)展现得通通透透,将涉及吐司的各环...
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发表于:12-22
今年的疫情让我们错过了本来短暂的春天,趁着有新鲜蚕豆的时候,做上一份小甜点,软糯有嚼劲的团子,裹上混着豆香的蚕豆馅,假装我已经过了春天了。用料蚕豆仁80克牛奶少许细砂糖8克嫩豆腐80克...
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发表于:03-27
满满椰香的曲奇吃了停不下来~做下午茶茶配太幸福啦用料黄油60克细砂糖40克蛋液18克低粉120克椰乳粉20克椰蓉20克一颗蛋黄+1克水饴表面蛋液椰香浓郁的椰蓉曲奇🥥椰子控不能错过~的做法...
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发表于:12-10
布朗尼蛋糕是一个意外错误产生的甜点,19世纪末起源于美国,口感介于饼干了蛋糕之间,虽然没有普通蛋糕那样松软,但是质地依旧绵密,伴有醇香浓郁的巧克力味是它的招牌,让人吃上一口就回味无穷。...
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发表于:05-14
这款面包用了大量的番茄泥,所以面团酸性强,面筋形成得慢,搅打的时间要长一些。如果有精确的秤,酵母可以用3.5克,总之呢,稍微多一点,毕竟番茄君的酸性也会影响面团发酵的~这个面包呀,吃起来酸酸...
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发表于:12-05
和小仙女交流中,发现有许多仙女喜欢芝士,特别享受芝士拉丝的过程,哈哈哈[得意R]~今天做的芝士肉酱焗意面非常简单,厨艺小白也可以做出拉丝的芝士意面🍝~用料1⃣️意大利面80克意大利面酱80克2...
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发表于:01-02
非常喜欢巧克力口味的糕点,偶然在下厨房看到这款巧克力吐司,配方来自@蜂农_,原方请戳而且看到配方中用蜂蜜代替了砂糖(因为有家人养蜂,所以家中的蜂蜜一直富余),便马上试做了一次,味道很有层次...