紫薯控不能错过❗️椰蓉紫薯糯米糍

超级好吃的紫薯糯米糍，奶香浓郁、紫薯又甜又糯真的太完美了～

平底锅版紫薯糯米饼

用料  

紫薯控不能错过❗️椰蓉紫薯糯米糍的做法  

1. 紫薯去皮切片上锅蒸熟～

2. 加入炼乳和牛奶压成泥备用～

3. 牛奶、温水、细砂糖、糯米粉混合～

4. 用筷子搅拌，然后和成一个软硬适中的面团～

5. 糯米团和紫薯分别分成每个30克和20克的小球～

6. 取一个糯米团压扁，如果边缘开裂就是有点干了，需要加一点水或牛奶再揉一下～

7. 包入一个紫薯球～

8. 慢慢包起收口～

9. 滚圆～

10. 垫上烘焙纸放入蒸笼～

11. 水开后上锅中火蒸10分钟即可～

12. 出锅趁热放入椰蓉中裹匀椰蓉～

13. 软糯香甜超好吃～

14. 超治愈～

小贴士

糯米团中可以加一点融化的黄油，蒸出的糯米团更香，糯米皮不要太干了，不容易包起来～