和小仙女交流中,发现有许多仙女喜欢芝士,特别享受芝士拉丝的过程,哈哈哈[得意R]~今天做的芝士肉酱焗意面非常简单,厨艺小白也可以做出拉丝的芝士意面🍝~
用料
1⃣️意大利面 | 80克 |
意大利面酱 | 80克 |
2⃣️豌豆 | 20克 |
胡萝卜 | 半根 |
西红柿 | 1个 |
3⃣️橄榄油 | 4勺 |
黑胡椒粉 | 少许 |
4⃣️马苏里拉芝士 | 适量 |
芝士控不能错过‼️能拉丝的【芝士肉酱焗意面】🍝的做法
1⃣️西红柿切片,胡萝卜切成小粒、与豌豆焯水备用;
2⃣️煮锅,放入半锅水,水中撒入少许盐煮开;放入意面,中火煮五分钟左右,面煮好后,捞出用凉水冲一下,沥干水分备用;
3⃣️烤箱上下火180°C预热十分钟;
4⃣️炒锅放在火上热锅,倒入橄榄油,撒上洋葱(没洋葱了,我用的葱😂😂)爆香,先倒入西红柿炒软,倒入意面酱炒香,再倒入意面翻炒均匀,倒入豌豆、胡萝卜翻炒均匀,盛入焗饭碗里;
5⃣️撒上满满的马苏里拉芝士,放入烤箱上下火180°C烤5、6分钟,表面上色就OK~
取出稍冷却就可以享用啦,芝士量足的话,乘热可以拉出长长的丝~