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发表于:03-05
柠檬的酸驾驭不了,但是柠檬的香气扑鼻而来用料柠檬(只要皮屑)1个柠檬汁15毫升全蛋2个蛋黄2个细砂糖120克盐1克低筋面粉100克无盐黄油50克杏仁片适量糖粉适量柠香纸杯蛋糕的做法先把柠檬...
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发表于:09-08
好软的蛋糕,很香但不腻,一口一个,很满足。我做东西没有具体定量,因为我觉得做自己喜欢吃的东西不需要中规中矩的按步就班,根据自己的口味随心就好。用料面粉(没有低筋面粉,用的普通面粉)五汤勺...
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发表于:04-02
柠檬清香浓郁,比单纯鸡蛋做出来清香很多用料柠檬一个鸡蛋3个蛋白细砂糖35克蛋黄白砂糖15克玉米油24克纯牛奶24克低筋粉51克盐①克不回缩柠檬纸杯蛋糕的做法准备好所有原材料,蛋清蛋黄分...
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发表于:05-26
食谱名:香蕉纸杯蛋糕参考月龄:11个月以上今天的纸杯蛋糕利用了香蕉的味道,让不加一粒糖的纸杯蛋糕也好吃到爆!制作也非常的简单,使用的全蛋打发,即使是打发不是特别到位也能成功哦,可谓是0失...
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发表于:05-21
这款柠檬纸杯蛋糕的口感就像酸甜的云朵,不愧为蛋糕界的小清新n(*≧▽≦*)n用料鸡蛋4个柠檬半个大约柠檬汁16克玉米油50克糖50克低筋面粉94克蛋糕界的小清新--柠檬纸杯蛋糕的做法准备好...
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发表于:04-15
简单操作的纸杯蛋糕,小朋友的最爱,当早餐也是一个不错的选择用料鸡蛋4个低筋面粉50克细砂糖35克玉米油45克玉米淀粉3克炼乳30克纸杯蛋糕的做法低筋面粉过筛玉米油加热至75-85度之间倒入...
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发表于:07-18
这是一款很适合夏天的纸杯蛋糕,柠檬香气浓郁,酸甜清新,口感绵密,不同于戚风蛋糕那种松软,介于海绵蛋糕和磅蛋糕之间,却又没有磅蛋糕那样的高热量。无论搭配奶油霜还是直接吃,都是十分不错的。...
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发表于:10-23
消耗黄油非磅蛋糕莫属,第一次做磅蛋糕是为了消耗黄油,然而被深深吸引了。磅蛋糕的一个重要特点是黄油和糖先打发到发白蓬松,再加入鸡蛋和面粉混合,烘烤而成。吃起来口感比较绵密扎实;润泽,...
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发表于:11-24
不开裂,不回缩,好看又好吃的青柠纸杯蛋糕~还有一种小清新的感觉~一起来看一下吧~用料鸡蛋5个玉米油65克低筋面粉100克牛奶75克细砂糖50克表面装饰淡奶油400克细砂糖40克蓝莓、小青柠清醒...
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发表于:05-10
看到有类似的柠檬杯子蛋糕食谱里边的用料和步骤都较为多对于一些烘培初学者来说也许会有点复杂了呢😅因为烘培这一路上我也经历过从什么都不懂连面粉,底筋面粉,高筋面粉都傻傻分不清楚的...
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发表于:06-07
一个很快手又好吃还很好看的蛋糕~纸杯蛋糕的做法参考了别人的菜谱,原菜谱主的菜谱是所以我就直接放奶油顶和装饰的部分了。用料抹茶粉4克淡奶油100g糖20g柠檬(切薄片装饰)适量小清新柠檬...
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发表于:04-11
我没有什么背后的故事……就是单纯地喜欢吃橙子所以做了香橙蛋糕用料橙子1个大橙子鸡蛋4个(蛋黄和蛋清分开)橙汁80g低筋面粉50g细砂糖40g(10g放蛋黄,30g放蛋清)柠檬汁5g黄油35g香橙纸杯蛋糕...
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发表于:10-09
如果吃腻了戚风,那就来试试海绵吧~相比全蛋打发,分蛋的做法操作起来似乎要轻松很多,成功率会更高,口感也更胜一筹。用料鸡蛋3个低筋面粉80g水(开水)40g细砂糖65g植物油30g柠檬皮屑1个or半个(约...
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发表于:08-04
用料低筋面粉85克鸡蛋2个细砂糖60克玉米油25克柠檬汁16克盐2克柠檬味纸杯蛋糕(烤箱)的做法柠檬汁16克和25克玉米油充分融合备用。鸡蛋,糖,盐充分打发。打发到打蛋器提起来的液体划s不立马...
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发表于:12-27
给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
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发表于:09-11
用料蛋糕熟香蕉一根半液体黄油30克鸡蛋半个低粉86克盐0.5克细砂糖30克泡打粉2克小苏打2克酥皮熟南瓜籽18克熟杏仁碎18克面粉15克黄油15克黑糖20克马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子...
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发表于:11-04
第一次做的纸杯蛋糕~用料低筋面粉?克鸡蛋?个细砂糖?克玉米油?克纸杯蛋糕~的做法是不是太干?慢慢涨高还行吗?第一次做的纸杯蛋糕~小贴士请问各位大神这个纸杯蛋糕有啥问题吗?一出烤箱回塌很厉害,这...
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发表于:01-28
来做一款可以带出门的纸杯蛋糕,不发酵、不加泡打粉,靠打发蛋白使蛋糕蓬松起来,特别的松软!细腻软绵搭配橙汁的香浓,十分的清香美味~~~用料低筋面粉60克橙汁30ml鸡蛋3个柠檬一片橄榄油10克糖...
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发表于:07-26
借鉴多个方子形成的,适合懒人,炒鸡快手~~做出来的柠檬清香十分浓,味道也比较清淡用料低筋面粉150g(大约能填满8个小号蛋糕纸杯的量)白糖65g鸡蛋1个柠檬一片泡打粉2g玉米油(黄油)10g牛奶110g淡奶...
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发表于:10-02
《柠檬纸杯蛋糕》,海绵蛋糕的一种,但做法非常简单,只要速度够快,是不会消泡太多的,表面撒上一些坚果,非常的好吃,蛋糕口感会比较结实,但柠檬香气扑鼻非常诱人,这款蛋糕是我经常用于做翻糖纸杯蛋...
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发表于:07-08
女儿吵着要一起做蛋糕,小白找了攻略按照配方第一次做就成功了,把步骤记录下来。用料鸡蛋5个低筋面粉85克牛奶40克(没有牛奶可以用水代替,牛奶更香)玉米油40克白砂糖25克(加到蛋黄)白砂糖50克(...
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发表于:10-08
柠檬绝对是属于夏天的~每次刨柠檬皮屑的时候都会使劲用鼻子嗅~很典型的西式口味甜味浓郁口感湿润配方可做6个纸杯蛋糕用料黄油85g细砂糖70g鸡蛋(大一点)1个原味酸奶50g自发粉(低粉+泡打粉...
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发表于:06-01
gj用料鸡蛋2个柠檬汁少许低筋面粉60克糖粉30克(宝宝不爱吃甜)核桃油23克黑芝麻少许卡夫芝士粉少许柠檬芝士粉纸杯蛋糕的做法鸡蛋糖粉柠檬汁倒入打蛋盆里(盆里无水无油干净)打发到膨胀,我低...
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发表于:06-18
嗯嗯…顾名思义添加了新鲜柠檬汁表面覆盖了糖子柠檬片蛋糕口感很软很轻像云朵一样*本方可以做纸杯蛋糕9个用料蛋糕体鸡蛋3个牛奶35g色拉油35g细砂糖(加入蛋黄)12g细砂糖(加入蛋白)36g低筋...
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发表于:03-15
一款特别适合草莓季的小甜点。柠檬凝乳清新的味道马上带走奶油的甜腻,柠檬的酸味也会把草莓衬得更甜,喜欢酸的朋友不要错过哟!此方可做六个大纸杯份。用料戚风蛋糕鸡蛋2个蛋白1个细砂糖40...