用料
蛋糕 | |
熟香蕉 | 一根半 |
液体黄油 | 30克 |
鸡蛋 | 半个 |
低粉 | 86克 |
盐 | 0.5克 |
细砂糖 | 30克 |
泡打粉 | 2克 |
小苏打 | 2克 |
酥皮 | |
熟南瓜籽 | 18克 |
熟杏仁碎 | 18克 |
面粉 | 15克 |
黄油 | 15克 |
黑糖 | 20克 |
马芬蛋糕杯香蕉玛芬蛋糕纸杯蛋糕杯子蛋糕的做法
准备好做蛋糕的原材料,黄油融化成液体
香蕉用料理机打成香蕉泥
加入细砂糖搅拌均匀
加入黄油搅打均匀
加入鸡蛋液搅拌均匀
低粉 泡打粉 小苏打 盐 混合均匀,筛入香蕉糊中,划一字搅拌均匀
如图所示
将酥皮所有材料混合均匀
将蛋糕糊装入裱花袋,挤八分满即可。同时预热烤箱180度30分钟
撒上酥粒
烤箱上下火180度烤30分钟,烤箱不同温度时间请酌情对待
烤成出炉,晾凉即可。
小贴士
1.香蕉一定要选择熟的,生的做出口味不好。
2.酥粒的干果可以自由选择
3.烘烤过程中,如果上色太快,可以酌情降低温度或加盖锡纸