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发表于:05-19
最近在家捣腾蒸蛋糕,想着能不能做个奶油蛋糕,居然一次成功了,虽然抹面有点丑,但是味道是杠杠的!家属吃了说他生日也让我弄一个蛋糕给他!做蛋糕的时候忘记拍照了...用料鸡蛋3个糖30克低粉60克...
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发表于:12-10
超细的戚风蛋糕加上纯奶油配芒果夹心,不会太甜,加上芒果的清香,应该是很受大众喜欢的一款蛋糕。用料鸡蛋3个白糖30g+20g色拉油25g纯牛奶25g低筋面粉50g动物性蛋奶油250g芒果1-2个Ella'...
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发表于:12-30
没啥特别,就是芒果夹心用料芒果肉片状7风蛋糕底8寸忌廉适量草莓适量芒果夹心的做法烤好的8寸7风分成三片加上芒果肉再模上忌廉加以草莓芒果装饰...
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发表于:11-30
这是一款简简单单的饼干,饼干本身的配料只有四种,味道十分纯粹,配上香甜的芒果奶油夹心以后,层次就出来了。有时候,简单的东西,还真就特别招人喜欢。用料饼干配料:低筋面粉100克黄油50克细砂...
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发表于:07-04
从网上买了芒果,真的太好吃了,推荐金煌芒,特别甜,纤维少。放在蛋糕里绝配。用料芒果🥭1个鸡蛋5个白砂糖若干动物奶油200ml随心所欲的芒果夹心蛋糕的做法蛋清分离,把蛋清放在一个碗里,蛋黄放...
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发表于:11-13
来自于好朋友送的一本烘培的书。这本书分了light,rich,crumbly,sticky四个分类最近在减肥就挑了light分类里的做原来的英文名叫Spongesandwichwithjamandcream书里是用两个八寸的模具...
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发表于:10-05
夏天的味道,百香果跟芒果的结合口味酸甜,用料百香果半个芒果一个鸡蛋5个砂糖60克牛奶50克低粉90克玉米油50克柠檬汁几滴淡奶油250ml百香芒果夹心奶油ins风蛋糕的做法蛋黄蛋清分开,蛋黄+牛...
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发表于:11-30
之前做了草莓酱蛋糕,好吃的要疯😅后来又被蓝莓酱圈粉,我想更吸引我的还有这天然水果的紫色,太美撩~~~~~😍🥰要特别说明一下,果酱奶油真的是抗虐又好抹面,非常定型又立体!抹面不太擅长的朋友们一定...
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发表于:02-08
一岁以上可以吃糖,奶油蛋糕最好还是少给孩子吃,但是如果去外面买蛋糕的话,那还是在家给孩子做一点尝尝吧。这个戚风味道很好,你学完这个还可以做很多其他的蛋糕,比如蒸蛋糕也是这样的手法只...
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发表于:06-18
一直在下厨房上学习怎么做蛋糕,现在也来分享一下自己做的😄用料奥利奥袋装适量芒果1个大点的,切小丁鸡蛋2个淡奶油200克低筋面粉50克糖粉20克戚风,20克奶油酸奶60克左右,根据蛋黄糊状态可...
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发表于:06-18
用料牛奶100克吉利丁3片芒果肉400克奶油250克戚风蛋糕6寸一个切4片奥利奥粉色五块(压成粉)糖35克以上材料可以做两个6寸的慕斯蛋糕芒果慕斯蛋糕-蛋糕芒果肉夹心的做法芒果切果肉加40克牛...
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发表于:02-26
生日蛋糕自己亲手做更有纪念意义,前后也就花一个半小时,两个人就能吃的很满足!用料奶油配方淡奶油200克白砂糖20克(正常甜度,可自己增减)蛋糕胚配方(6寸戚风)低筋面粉60克牛奶35克鸡蛋3个玉米...
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发表于:09-28
自从会做蛋糕🍰,家里人过生日,都可以自己动手做,真好。做得开心,吃得放心。。。用料蛋6个低筋面粉100克牛奶80毫升玉米油100毫升白糖100克白醋几滴奥利奥碎8块海盐2克奶油600克8寸奥利奥奶...
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发表于:02-21
昨天在超市姑娘看到粉色的蛋糕卷,想吃,那今天就安排起来吧!红曲粉量大了,有种红丝绒蛋糕的即视感了。但自己做的放心,口感不输蛋糕店,孩子们都很喜欢呢~~用料牛奶65克玉米油50克鸡蛋4个低筋面...
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发表于:10-10
用的是美国wilton色素,颜色超正!!用料戚风蛋糕6寸1个安佳淡奶油500g糖50gwilton色素【黄,黑,蓝】适量拉线膏适量芒果适量小黄人芒果夹心蛋糕的做法6寸戚风这样切,我没照,网上找的图3片,建议宽...
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发表于:03-04
外面的生日蛋糕真的是越来越贵了(›´ω`‹)我已经快要吃不起了呢自己做一个吧!这个奶油的量,做了一个八寸的,做了一个六寸的,我做蛋糕奶油涂的不是很厚怎么做蛋糕胚,我的菜谱里面有发布过...
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发表于:11-08
记录自己做蛋糕的过程📝,加油💪。用料8寸戚风胚1个芒果水仙芒1个半蓝风车淡奶油650克幼砂糖33克惠尔通裱花嘴等我看看型号水果花篮生日蛋糕(纯动物奶油戚风胚新鲜芒果夹心)的做法裱花蓝,我...
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发表于:02-08
疫情期间亲手为爸爸做生日蛋糕🎂用料鸡蛋蛋黄5个低筋面粉90克玉米淀粉20克牛奶60克细砂糖30克玉米油60克淡白霜5个蛋清细砂糖50克白醋或柠檬汁3滴淡奶油600克细砂糖50克小台芒果6个草...
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发表于:07-13
蒸蛋糕系列之原味蒸蛋糕,芒果夹心配上动物奶油,松软的蒸蛋糕,少油好吃不上火。蒸蛋糕新手零失败!因为我就是新手,做了很多个啦。蒸蛋糕系列有:红丝绒裸蛋糕蒸蛋糕:蜂窝煤球蒸蛋糕:用料蒸蛋糕鸡...
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发表于:11-23
6寸用料鸡蛋2只细砂糖A15g细砂糖B30g色拉油20g水20g芒果(鹰嘴芒)2个奶油奶酪120g吉利丁片10g淡奶油100g细砂糖35g芒果奶酪夹心蛋糕的做法将蛋黄与蛋白分离,蛋白继续冷藏蛋黄加入砂糖A15g...
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发表于:05-16
一款超美味的雪糕,最经典也最传统的手工冰雪糕的配方,可以根据自己的喜好加入各种美味的果料,做成自己喜欢的口味。天气加热,还等什么呢?用料青橘1ge香蕉5根酸奶250g芒果酱适量香蕉酸奶芒果...
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发表于:06-07
🍓Littlemonkey&littleLion🍰用料1)八寸戚风蛋糕坯一个2)芒果6个3)哈密瓜一个4)菠萝罐头一罐5)猕猴桃2个6)淡奶油950克7)白砂糖95克(加入淡奶油中)8)巧克力碎一小瓶9)巧克力珠珠适量🥭八寸“...
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发表于:09-05
【草莓装饰奶油蛋糕】海绵蛋糕的具体制作方式可以参考:用料可可海绵蛋糕鸡蛋3个面粉90g细砂糖60g水60g可可粉10g夹心&装饰芒果2个(熟)草莓奶油动物脂淡奶油250ml糖粉60g草莓装饰奶油...
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发表于:12-22
第一次做蛋糕做好记录,以便第二次继续更好发挥。自己做的蛋糕,自由掌握甜度,吃完后一点都不油腻,好看又好吃。做的时间不用很长,就是烤蛋糕胚用时45分钟。用料鸡蛋5个牛奶50克玉米油50克细...
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发表于:06-18
高颜值的奶油夹心蛋糕🍰,做法简单又好吃😊用料黄油168克细砂糖158克全蛋液158克低筋面粉188克泡打粉2克水果奶油夹心蛋糕胚的做法准备好所需材料黄油室温回软,切成小块,加入细砂糖用刮刀...