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发表于:04-27
猪肝➕黄瓜一起炒,黄瓜的清香可以综合猪肝的腥味,很好的融合在一起。当然配菜也能用子姜/大葱/芹菜这种本身味道浓郁可以综合猪肝的血腥味,风味个有不同~~导致猪肝不够嫩的情况1.猪肝一定不...
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发表于:10-28
烙饼发干发硬的,今天又来更新烙饼教程啦。一起来学吧。用料面粉300克盐3克常温水190克家常油饼的详细做法想硬都难附细节视频详解的做法面粉,盐,常温水揉成这样的软面团,分成四份,整理成圆...
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发表于:09-23
在家也能轻松处理龙虾用料龙虾1只龙虾处理(详细视频)的做法放尿放尿剪开去肠子,口器,腮去肠子,口器,腮蟹钳子拆下来小贴士处理过的龙虾可以放葱姜丝料酒清蒸...
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发表于:04-23
作为一个东北人,从小就喜欢吃饺子,当然也喜欢吃自己包的饺子,皮薄馅大,没有褶。用料面400克水190克肉馅300克香菇15朵白菜2片葱1根姜4片鸡蛋1个料酒1勺老抽1勺生抽2勺蚝油3勺盐2克十三香1...
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发表于:12-05
灯与河川,六月人间.碎冰汽水啷当响,酥肉卡兹满口香.用料猪肉1斤鸡蛋1个淀粉120g盐3g生抽2勺花椒一大把姜末适量椒麻酥肉——附详细视频的做法猪肉洗净切块加入淀粉,花椒,鸡蛋,盐,生抽将所有...
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发表于:10-13
用料樱桃萝卜7个白醋12g白糖10g盐0.5g左右凉开水50ml糖渍樱桃萝卜(详细步骤视频食谱更直观)的做法垂直切如图翻面45度斜切成品如图盐均匀撒在切好的萝卜上,将萝卜腌软出水凉开水加糖拌匀...
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发表于:12-06
用料面粉500克酵母3克温水260克白面馒头附细节视频详解的做法面团偏硬一些,醒发两倍大,揉面排气,搓条下剂,再把每一份反复揉搓,整理圆润,再次醒发两倍大,开水上锅蒸12分钟,焖两三分钟。成品图...
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发表于:11-26
用料面粉300克酵母3克水210克无油烤饼附细节视频详解的做法按照配方揉面,醒面两倍大。醒发好后揉面排气挫条下剂,再把每一个反复揉搓几下,整理成圆形,擀饼之后再次醒发十分钟。锅中无油小...
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发表于:07-20
✺◟(∗❛ั玫瑰柠檬❛ั∗)◞✺听名字就讨女生喜欢优选精品柠檬,无苦味,涩味,加入头期玫瑰花冠王,慢火熬制,泡水后呈现淡淡的粉色,浪漫好看的颜色,酸酸甜甜的味道,不用色素和添加剂,一切都是事...
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发表于:03-17
用料腰花处理腰花1个料酒15-20ml配料自制泡菜一盘含两根泡椒必备其他泡菜随意,总重量在150g左右老姜2个大蒜5瓣小葱1-2根黄瓜1根腐竹3根二荆条3根莲藕半个玉米油30ml豆瓣酱1勺白砂糖10g...
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发表于:09-21
秋冬季节为自己熬上一锅滋补的固元膏,改善手脚冰凉和气血不足的现象,生理期和感冒期间停止服用哦🌸用料阿胶500克黄冰糖100克核桃仁500克黑芝麻400克桂圆干150克红枣200g枸杞200g黄酒500...
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发表于:02-19
用料芒果果肉150g椰浆250g牛奶100g零卡糖30g吉利丁片10g高颜值零卡糖健康食谱双色芒果布丁🥭(视频详细步骤)的做法吉利丁片提前冷水浸泡备好芒果肉泡好的吉利丁片挤干水喷加入椰浆里中小...
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发表于:07-28
必收必看~满满都是细节用料圆模戚风(6寸)蛋白:79g细砂糖:43g盐:0.7g柠檬汁:3-4g蛋黄:36g牛奶:29g植物油:29g低筋粉:48g圆模戚风(8寸)蛋白:156g细砂糖:87g盐:1.3g柠檬汁:6-7g蛋黄:70g牛奶:58g植物油:58g低...
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发表于:05-26
请仔细阅读以下步骤和小贴士哦爱您❤️用料中粉400克温水220克左右安琪酵母5克姜猪肉350克(七两)大葱一整棵猪油玉米油甜面酱60克生抽3勺十三香1勺给姐妹写的杭州小笼包详细食谱(含包包子手...
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发表于:01-29
用料处理花甲花甲500g料酒20ml配料自己喜欢的面条100g泡椒2-3根泡菜4-5片姜8片大蒜6瓣玉米油适量韭黄100g糖5g豆瓣酱1大勺蚝油10ml生抽40ml料酒40ml盐2g好吃到停不下来的泡椒花甲拌面(...
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发表于:02-07
甜甜圈下厨房有很多版本,这次记录风炉的时间和温度操作难度易配方量12个模具学厨12连甜甜圈这里用到了泡打粉,我用的进口无铝泡打粉,不可替代,起到松软蓬发的作用,对身体无害,如果您实在介意...
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发表于:08-26
<本食谱配有视频,如果视频不能正常播放,请看下一条微博的另一网址>黄油曲奇是最常见的烘焙小点了,简单的油粉糖混合,挤出可爱的花纹,经烤箱一烤就变成酥脆的小饼。容易做也好吃。但是真要做...
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发表于:11-19
超级简单的快手面食。用料中筋面粉300克开水200克糖馅部分白糖30克面粉10克快速面食烫面糖饼附细节视频详解的做法揉成面团不需要醒面,直接分成等分面剂子,包上糖馅擀成饼。饼的上下刷油...
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发表于:04-05
广式菜式持续更新,这次是鲍鱼炆鸡。广东中意吃鸡,白切焖煮炖各种做法都有,使用鲍鱼一起焖制的做法能让海鲜和鸡不同的鲜味相融合,特别惹味!用料鲍鱼6只土鸡1只香菇4-5个葱一小把蒜3-4瓣姜约...
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发表于:03-11
疫情在家想吃蛋糕,没有烤箱也可以安排啦!没出去买水果,就做个原味的千层蛋糕吧!做法真的很简单,就是煎千层皮需要些时间,有点耐心哟!这个方子我煎出15张皮。用料奶油100克鸡蛋2个牛奶250毫升...
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发表于:03-21
咦,应该叫大米糕吧?不懂,但是好像就是外面卖的那个味道吧,嘻嘻,我又没吃过外面卖的,快试试是不是你想吃的味道小贴士认真看完了再问问题呦用料粘米粉300克白糖170克水600克酵母8克泡打粉2克...
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发表于:04-11
由于平时经常会用水波蛋做天然酱汁或配菜,同时补充蛋白质,所以也总能收到一些类似于“水波蛋到底要怎么做?”“做水波蛋要加醋吗?”的提问。虽然曾在微博上写过Tips,但文字总是表达的不够清...
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发表于:05-01
用料鸡蛋黄3个白糖86克牛奶30ml色拉油15ml低粉60克泡打粉2克鸡蛋白3个鲜奶油200ml草莓适量蓝莓适量【详细视频】草莓蛋糕卷的做法将3个蛋黄和30克白糖打发至白加入牛奶再加入色拉油搅...
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发表于:07-14
#小小美食日记#第一次拍视频食谱有很多不足还请多多担待我会更努力的这个蛋糕是用屋诺的28*28的金盘做的,金盘的话我用的是高温油布,只剪了28*28的正方形,四边都没垫,因为屋诺的金盘不沾效...
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发表于:06-07
这个肉包子是传统的肉馅拌法,在调味上添加了黑胡椒粉,如果喜欢辛辣口味的可以加多一点黑胡椒粉让辛辣味更明显一点。不喜辛辣就少加一点或者用一点白胡椒粉代替即可。另外在肉馅中可以包...