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发表于:02-09
每一个菜谱都是本人无数次在厨房中试炼并最后得到家人肯定的成果。力求简单味美!这个炖牛肉的做法特别简单,但味道真是出奇的正!我自己总结了一下首先,选材。牛肋扇,肥瘦相间,连瘦肉部分也是...
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发表于:04-28
酸酸的,娃最爱吃里面的土豆用料牛肉两片土豆2个胡萝卜半根洋葱半个西红柿1个八角2个盐适量料酒适量姜4片葱一小段花椒适量小茴香适量桂皮1块生抽适量茄汁炖牛肉的做法牛肉切成小块,焯出...
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发表于:02-17
每次去有牛肉锅巴的餐馆总要点一份,真的巨好吃,酱汁浓郁,锅巴嘎嘣脆但又不费牙♥用料糯米锅巴一张牛肉100g青椒1个火腿1根大蒜3瓣生抽酱油花椒籽熟芝麻蚝油酱香多汁de牛肉锅巴♥的做法锅...
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发表于:11-14
菜谱中的“酱香”来自6月香豆瓣酱。黄豆富含蛋白质,膳食纤维也不少,发酵会产生较多B族维生素。豆瓣酱本身脂肪很少,炒菜时通常先用油煸炒豆瓣酱,控制油量,不担心热量超标,还能充分释放酱香。...
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发表于:04-16
原汁原味,真材实料。搭配一碗白米饭,或是一份筋饼,根本停不下来!想减肥的朋友慎做这道菜!用料牛腩500克白萝卜半根葱段2段姜2片蒜4瓣盐适量十三香1小勺料酒2勺花椒20粒桂皮1块香叶2片肉蔻1...
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发表于:07-10
以前用tm5炖牛肉,这回用tm6慢炖功能炖的时间长一些,开启慢炖,刀头有时慢慢搅拌有时静止不动,最后出品的肉状态和口感~简直惊艳哈哈哈!而且您能想象,在厨房摆鲜花嘛?小美就是解决不可能!用料牛肉...
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发表于:06-01
这一盘,见证了我手有多笨,也见证了勤能补拙,一锅集美貌与才华于一身的酱肉包~用料面粉1000克水适量克酵母8克老抽1勺五花肉300克蚝油1勺糖2勺盐1勺克大葱1根洋葱半个多汁酱肉包的做法第一...
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发表于:05-02
疫情期间,想给宝宝加强一下营养,决定做一个牛肉小饼,简单快手,主要参考了小高姐的菜谱,但技术不到家还有改进空间,为了以后还能找到做法以及不断改进,特粗粗记录下来,以备自己查阅。虽然这次做...
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发表于:10-24
汁儿香肉多菜料多的大饺子!牛肉馅儿没有猪肉油,调味不好容易口感干,大家可能觉得配料有点多,但厨房的乐趣就在这里,按照量加,绝对成功,而且把牛肉的汁儿护住,比一般家常猪肉饺子口感要厚,更香!!肉...
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发表于:11-15
用料牛肉糜540克猪肉糜280克面包糠100克洋葱切碎1个鸡蛋2个小的/80克海盐16克白胡椒4克多汁牛肉丸的做法所有食材混合油里炸定型烤箱热风模式,150度30分钟吃不掉可以放冰箱冷冻,可疑放好...
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发表于:04-14
一咬下去,汁水都迫不及待的往外涌啊~香气四溢,口齿留香……妹妹一直夸:“比外边买的还好吃,怎么这么好吃”(偷偷告诉你,妈妈和妹妹都一口气吃了三个,就这还意犹未尽,不舍得吃了,嘿嘿🌸🌼)用料面团...
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发表于:04-22
最近突然萌发心思想起学做面食,接着就一发不可收拾的迷恋上了.接下来今天这道面香肉鲜,层多馅足,咬一口会流汁的馅饼.一口下去,满满的幸福感喔!步骤超详细,小白也能轻松学会的哟-.-用...
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发表于:03-19
我是番茄爱好者(✪▽✪)又特别喜欢吃肉,喜欢吃香软多汁儿的肉,炖的入味儿。每一块儿牛腩都包裹上了番茄的鲜甜,每一块儿土豆胡萝卜都浸入了牛肉的香气!按照这个菜谱儿,牛肉不会干柴,不会有腥...
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发表于:05-06
部门小姐姐看小欢喜,被剧情安利了茴香馅饺子,奈何上海是山东饺子和东北饺子的地盘,北京的茴香馅外卖是点不到的。阳台农作物种植时特意撒了一盆割茬茴香,在其他瓜瓜果果不断离我而去的大势...
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发表于:09-18
用料牛肉400克洋葱1/4个大葱1根花椒一小撮盐1茶匙蚝油1勺生抽2勺油少许葱适量胡萝卜1根五香粉3克鲜香多汁的牛肉蒸饺的做法将洋葱大葱小葱切段花椒下油锅炸一炸,这一步是炸葱油。牛肉加...
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发表于:10-08
家里有澳洲和牛肉糜要趁新鲜吃完,晚餐主食用它来做个馅饼吧,配上水果黄瓜🥒,就是一顿Dinner了!😜用料牛肉克面粉克盐克葱根食用油多汁牛肉馅饼的做法高筋面粉若干,加水和面。用最原始的方法...
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发表于:12-16
今天这个香气四溢的酱香肉包,全家人都很满意。用料三肥七瘦猪肉400克中筋面粉(包子馒头面点面粉)500克酵母5克大葱1根生姜3片榨菜3片干香菇5朵黄豆酱3勺生抽1勺鸡精1勺蚝油1勺纯净水200克...
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发表于:10-02
这个美味的香烤鸡翅食谱是经典的开胃菜!用简单的四种成分自制烧烤酱制成。快速,简单,完全美味。将这些烤翅和我的培根烤土豆一起食用。用料鸡翅20个大蒜瓣2瓣切碎盐1茶匙黑胡椒1茶匙自制B...
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发表于:11-27
这道煎烤牛肉卷是一道以牛肉和黄瓜为主要食材的美味菜肴,浓郁的牛肉香味,搭配脆口多汁的黄瓜,以孜然烤肉酱汁为调料,简直就是完美。也是一道减肥瘦身的美食。用料牛肉250克孜然2克味达美臻...
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发表于:05-25
殷勤都是为知音不大喜欢钱钟书。他说妻子杨绛是"最好的妻最才得女",尤其不喜欢。不喜欢一切极端的事情和论调。你对世间每位做了妻子的女人调查研究过?研究过她们做如何做妻子和如何的...
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发表于:03-05
配方改进了哦,用半发面的方法制作的馅饼,口感更好呦^0^爆汁的牛肉馅饼,好吃就一个字,嫩!^_^用料牛肉200克香嫩多汁的牛肉馅饼的做法牛肉洋葱馅饼(8个)材料:山茶花粉300g、细砂糖5g、安琪酵母3...
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发表于:10-13
我先生很爱吃铁板牛肉粒,不过家里普通锅做的不好吃,所以我一般用烤箱做,做牛肉粒最好用肉眼牛肉或牛里脊,比较嫩且多汁,以下是我常用且比较简单的方法,注意牛肉粒别切太小,大约2*2*2cm用料骰...
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发表于:02-02
疫情之下的女神节有想吃零食,买想喝苏打水,开想吃牛肉包,蒸用料牛肉馅600克洋葱半个藕1节尖椒1个蚝油2勺生抽2勺黄酒10克甜面酱3勺多汁牛肉包的做法猜猜这是什么?咚咚,酵母泡温水混匀开始和...
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发表于:04-05
🥩一位厨师朋友教我的方子,我在家照葫芦画瓢的做了几次,记录下来,免得以后忘了。🤣在家煎牛排,每次都很难把控好时间,很少能煎出多汁粉嫩的肉色,用这个“温水浴”的方法,就很好的解决了我手残...
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发表于:02-19
用料牛肉馅500克洋葱半个汉堡面包酱油、黑胡椒蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱芝士片牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法肥瘦比例约2:8的牛肉馅,拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油,搅匀,或用手抓匀上...