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  • 快手奶香刀切的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:01-22
    下厨房上看了好多好多方子,最终选了@吖黨的方子,根据我的锅的大小,原料量打了6折。如果你也是用27厘米的蒸屉,可以直接用这个量了。所谓快手~~~懒人法,配备了各式常规的厨房小家电的手残懒...
  • 鲜奶刀切(刀切馒头)食谱大全及做法,烹饪好吃的鲜奶刀切(刀切馒头)方法
    发表于:01-29
    用料牛奶250克中筋面粉500克酵母7克糖80克鲜奶刀切(刀切馒头)的做法80克糖和250克鲜奶加热搅拌,至糖融化即可,离火回温到60度以下。一部分牛奶倒入7克酵母中搅拌,这一步主要是为了融化酵母...
  • 奶油刀切如何做才美味,怎么做奶油刀切简单又好吃
    发表于:10-04
    用料中筋面粉150克练乳10至20克水80克白砂糖20克(喜甜可30)酵母2克无铝泡打粉2克(可不加)奶油刀切的做法1.将面粉放案板上打个窝,然后将砂糖酵母,练乳放中间加少许水先将糖酵母融化再加...
  • 快刀切芒果如何做才美味,怎么做快刀切芒果简单又好吃
    发表于:03-23
    吃芒果吃的手上脸上都是,衰!怎样优雅的吃芒果?用料芒果400g快刀切芒果的做法准备一个又甜又好吃的芒果,最爱金煌芒了,一把水果刀从核处将芒果切开恩,这是剩下的核将无核的两片芒果划十字将芒...
  • 快手刀切如何做才美味,怎么做快手刀切简单又好吃
    发表于:09-28
    用料中筋面粉(新良)500克冷水250~260克左右干酵母5克绵白糖5~10克(可不加)快手刀切的做法干酵母倒入冷水中拌匀酵母水倒入中粉中,搅成絮状(稍微拌一下即可)厨师机(乔立)二档,搅拌18~20分钟后取出面...
  • 奶香小刀切如何做才美味,怎么做奶香小刀切简单又好吃
    发表于:03-27
    用料中筋面粉(金龙鱼)300克水155克甜炼乳40克干酵母3克奶粉3大匙糖10克奶香小刀切的做法水中加入甜炼乳,干酵母,面粉,奶粉,糖揉面,然后静置15分钟松弛面团分成两份,擀开然后卷起分割成八份(两块...
  • 奶油小刀切如何做才美味,怎么做奶油小刀切简单又好吃
    发表于:12-23
    用料水克奶油小刀切的做法mark一下...
  • 「蛋奶素」刀切奶香馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的「蛋奶素」刀切奶香馒头方法
    发表于:03-16
    用料中筋面粉500克牛奶300毫升奶粉20克酵母5克糖10克泡打粉2克【蛋奶素】刀切奶香馒头的做法面粉中加入泡打粉和白糖拌匀牛奶微波炉关火40秒加热取少许温牛奶把酵母粉化开和成面团擀片...
  • 手擀刀切面如何做才美味,怎么做手擀刀切面简单又好吃
    发表于:10-14
    三人份用料面粉250克玉米面粉(可选)50克鸡蛋1个盐1小茶匙水(常温)适量手擀刀切面的做法面粉和玉米面粉入盆,加1茶匙盐,打入一个鸡蛋,然后一边慢慢加入水,一边用筷子搅拌,直至所有面粉呈絮状,再用...
  • 奶香奶香的牛奶刀切馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的奶香奶香的牛奶刀切馒头方法
    发表于:09-20
    好开心跟大家分享我的牛奶刀切馒头食谱,希望按照这个配方大家能做出松软香喷喷的刀切馒头。用料牛奶200克(要看情况每个面粉不同)面粉250克细砂糖30克酵母3克奶香奶香的牛奶刀切馒头的做...
  • 刀切手擀面如何做才美味,怎么做刀切手擀面简单又好吃
    发表于:02-08
    来自Amada红烧牛肉面视频用料面粉300克盐一勺水125克刀切手擀面的做法面粉,水和盐和成比较硬的面团,醒发30分钟揉光,醒发5-10分钟擀平,撒上玉米淀粉防沾,叠起来,用刀切成合适的宽度(可以略微...
  • 牛奶小刀切如何做才美味,怎么做牛奶小刀切简单又好吃
    发表于:12-21
    王光光光发在微博的方子,这里记录一下是为了自己方便改量做用料低筋面粉300克糖50克牛奶120克奶油25克猪油6克泡打粉3克酵母3克牛奶小刀切的做法所有材料揉成团,切成两半,略擀薄以后,放入...
  • 手擀面刀切面,快手葱花饼食谱大全及做法,烹饪好吃的手擀面刀切面,快手葱花饼方法
    发表于:11-22
    致宝宝用料面粉200克手擀面刀切面,快手葱花饼的做法面粉里面加一点盐,热水和面和面要一点一点加水,一点一点把水揣进去案板上洒一点干面粉把面团切成几坨,擀成不太薄的片面饼上洒干面粉叠...
  • 芝士烤刀切~pizza刀切~快手早餐食谱大全及做法,烹饪好吃的芝士烤刀切~pizza刀切~快手早餐方法
    发表于:05-23
    刀切馒头和吐司一样,比起单调的吃,夹果酱、夹火腿、甚至是做成pizza样子,都是很好的选择。多次尝试了这款pizza刀切,简单、好吃,又补钙!上班族们早上又赶时间又要伺候读书娃,这款刀切,很适合我...
  • 奶香刀切如何做才美味,怎么做奶香刀切简单又好吃
    发表于:01-29
    我是用揉面机揉面先把牛奶淡奶油酵母盐糖放入盆中最后放面粉机器揉大概10分钟左右揉面需要三光哦(´-ω-`)加淡奶油是为了面的稳定而且可以提升口感还有发酵我做馒头的时候室外温度大...
  • 地道的手工刀切面怎么做,如何烹饪手工刀切面才更好吃
    发表于:01-26
    以前在汕尾最爱吃的粗面,碰上下雨天或者得闲的时候老妈就会煮一顿大扣面,记忆里又暖又有嚼劲微微有点甜的面。用料面粉200克鸡蛋1个水约20克盐约5克酵母3克糖约7克手工刀切面的做法高筋...
  • 地道的牛奶刀切怎么做,如何烹饪牛奶刀切才更好吃
    发表于:02-04
    用料面粉300克牛奶180克糖40克酵母3克牛奶刀切的做法3g酵母、40g白糖、倒入温牛奶中化开将混合好的牛奶分次加入面粉中用筷子搅拌成絮状,揉成一个光滑的面团面团醒发至2倍大,揉面排气,搓...
  • 刀切粗粮馒头,简单快手食谱大全及做法,烹饪好吃的刀切粗粮馒头,简单快手方法
    发表于:04-02
    刀切粗粮馒头,粗糖细做,松软美味,一次发酵,简单快手用料黑米面馒头白鲨馒头包子粉170克黑米面30克水110克白砂糖10克干酵母2克玉米面馒头白鲨馒头包子粉150克玉米面50克水120克白砂糖10克...
  • 快手奶香刀切馒头(一次发酵)食谱大全及做法,烹饪好吃的快手奶香刀切馒头(一次发酵)方法
    发表于:02-14
    今天研究做小馒头,只进行一次发酵,可以消耗家里用不完的淡奶油,突发奇想加入了家里吃不完的五谷粉,效果还不错哦!用这个配方的发酵方法做出来的馒头比较筋道韧性,质地偏硬,不是软绵绵的口感,嚼...
  • 手工刀切面如何做才美味,怎么做手工刀切面简单又好吃
    发表于:07-01
    这就是三两面。用面包机和面。图示是牛肉青椒炒手工刀切面。用料面粉100克水50克盐1克手工刀切面的做法面粉、盐、水全放在面包机和面到圆滑。静置20到30分钟。面团压平。折叠。中间切...
  • 新手零失败刀切奶香馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的新手零失败刀切奶香馒头方法
    发表于:03-14
    保姆级教程,让你不再为馒头操心~馒头的成功与否重点在揉面是否到位,建议新手朋友先按菜谱给出的份量进行练习,小份量的面团容易揉。得到成功经验后,再尝试翻倍制作另一个关键是蒸锅的蒸汽...
  • 奶香刀切包如何做才美味,怎么做奶香刀切包简单又好吃
    发表于:03-23
    用料牛奶100克面粉500克酵母3克糖20克奶香刀切包的做法用热水将纯牛奶调成靠近体温的温度,加入酵母,让其在里面放置10分钟。面粉中加入白糖,搅拌均匀,加入牛奶和酵母混合物,用筷子搅成絮状...
  • 地道的奶香刀切馒头怎么做,如何烹饪奶香刀切馒头才更好吃
    发表于:02-10
    用料面粉300克牛奶100克糖60克(宝宝吃可以不加)酵母3克温水50克奶香刀切馒头的做法1:把面粉和牛奶倒入盆中,搅拌下。酵母加少量温水搅拌(水不能太热)倒入盆中。白糖加温水搅拌,分三次倒入盆中...
  • 牛奶刀切如何做才美味,怎么做牛奶刀切简单又好吃
    发表于:04-22
    用料面粉500克牛奶250克酵母5克糖75克奶粉5大勺炼乳5克牛奶刀切的做法牛奶隔水加热后加入酵母静止5分钟面粉过筛,加入奶粉、炼乳、糖加入牛奶搅拌,揉成光滑面团一次发酵至1.5-2倍大取出,...
  • 快手 紫薯双色刀切馒头食谱大全及做法,烹饪好吃的快手 紫薯双色刀切馒头方法
    发表于:04-09
    和大家分享紫薯刀切馒头,我忘了拍下制作的过程,用文字和大家分享。如果有和我一样用紫薯粉代替新鲜紫薯的朋友,紫薯粉要先与水融合才比较容易显色哦,因为紫薯粉吸水比较慢。我是个很懒摆拍...