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  • 酥脆松软菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-05
    在家好想吃菠萝包,试着做起来!用料面包部分高筋面粉220克鸡蛋1个细砂糖30克盐2克酵母粉2g牛奶70克黄油50克酥皮部分黄油50克细砂糖40克蛋液15克奶粉15克低筋粉70克酥脆松软菠萝包的做法...
  • 酥酥酥. | 没有菠萝的菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥酥. | 没有菠萝的菠萝包方法
    发表于:06-05
    5个量用料菠萝包高筋面粉125克奶粉7克酵母2克全蛋液13克盐1克黄油7克牛奶25克米酒1克糖粉14克菠萝酥皮低筋面粉35克糖粉20克全蛋液8克黄油25克奶粉8克酥酥酥.|没有菠萝的菠萝包的做法...
  • 真菠萝🍍酥皮吐司|外皮酥脆|面包柔软|馅料香甜食谱大全及做法,烹饪好吃的真菠萝🍍酥皮吐司|外皮酥脆|面包柔软|馅料香甜方法
    发表于:12-12
    4月是吃菠萝的季节~水分充足,口感酸甜多汁,富含维生素,当水果吃,做菜、做甜品、榨果汁等等,都是非常美味的。菠萝生津止渴作用,其中含有一定量的有机酸,能够很好的刺激味蕾的敏感性,促进胃肠道...
  • 酥香松脆 港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的酥香松脆 港式菠萝包方法
    发表于:03-23
    疫情宅家也宅出个手艺来了!主面团用料高筋面粉310克牛奶160克耐高糖酵母4克盐4克蛋液50克糖60克黄油45克酥皮低筋面粉110克蛋液11克蜂蜜11克糖粉40克炼奶5克盐2克猪油80克酥香松脆港式...
  • 自然裂纹酥脆香软菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的自然裂纹酥脆香软菠萝包方法
    发表于:05-29
    做了一次又一次的菠萝包,很受欢迎,说明好吃哒~因为是夏天气温高,这次面团的基础发酵采用了冰箱冷藏,分开2天操作,方便安排时间,面团经过长时间的低温发酵,出来的成品口感很Q弹柔润,当然也可以...
  • 超软的酥皮菠萝🍍包食谱大全及做法,烹饪好吃的超软的酥皮菠萝🍍包方法
    发表于:06-23
    经过三四次做,这次调整温度,控制好面温,做的不错,我们这边大海南的,热得要命,做面包特别累,液体放冷藏一夜,急用就放冷冻一两小时,绑冰袋降温。用料高筋面粉(新良黑金)250克牛奶100克水40克蛋液25...
  • 酥酥菠萝包 松下面包机蒸烤箱食谱大全及做法,烹饪好吃的酥酥菠萝包 松下面包机蒸烤箱方法
    发表于:06-12
    酥到掉渣的菠萝包用料面包面团高筋面粉250克水140克全蛋液25克奶粉15克细砂糖30克酵母3克盐2克黄油15克酥皮低筋面粉70克黄油50克糖粉40克全蛋液15克奶粉15克蛋黄液用来刷表皮1个酥酥...
  • 脆皮菠萝包如何做才美味,怎么做脆皮菠萝包简单又好吃
    发表于:03-17
    成功率极高的一款菠萝包,而且超级好吃😋用料菠萝脆皮料蛋黄液10g奶粉5克糖粉(白砂糖)25克低筋面粉50克黄油25克泡打粉1克小苏打1克菠萝包料高筋面粉200克温水75克鸡蛋1个黄油20克奶粉10克...
  • 正宗美味的菠萝包!超软!超酥!怎么做
    发表于:01-11
    喂呀!整件菠萝包叹下啦!超软超酥好好吃!用料面包部分高筋面粉160克低筋面粉40克奶粉15克酵母3克蛋液35克无盐黄油20克水90克细砂糖20克盐3克酥皮部分无盐黄油35克低筋面粉80克糖粉35克盐1...
  • 港式酥皮肉松菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的港式酥皮肉松菠萝包方法
    发表于:07-26
    菠萝包在很多港式茶餐厅都有吃过,酥脆可口的外皮,松软的内心搭配香浓奶茶或者咖啡都是极好的选择。用料菠萝包面团食材:高筋面粉400克低筋面粉100克黄油60克鸡蛋1个酵母6克糖100克盐6克牛...
  • 中种法松软酥脆菠萝包(6个)食谱大全及做法,烹饪好吃的中种法松软酥脆菠萝包(6个)方法
    发表于:05-01
    这是一款别具一格的菠萝包。面包除了拥有普通理想面包拥有松软细腻的组织结构,甜味更甚一筹,另外还有一点淡淡的酒香味,而原因是面团使用的是中种法制作。中种法制作的面团,因为冷藏发酵时...
  • 皮脆心软港式菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的皮脆心软港式菠萝包方法
    发表于:05-31
    刚出炉的菠萝包外皮真的酥得掉渣面包体巨无敌软可以说是完美惹(内有防止菠萝包发塌不够高的小妙招)用料白砂糖55克奶粉25克牛奶150(+5)克水100克全蛋液(蛋清居多)50克高筋面粉500克耐...
  • 香酥菠萝脆如何做才美味,怎么做香酥菠萝脆简单又好吃
    发表于:10-28
    有没有点像小菊花啊,哈哈哈,小时候就非常喜欢菠萝,现在菠萝一斤三元,天天削皮我也削皮小能手啦,哈哈哈哈用料菠萝3个盐巴10克水800克香酥菠萝脆的做法新鲜食材熟的菠萝弄的很吃我削的不错吧...
  • 酥脆香软 菠萝包~食谱大全及做法,烹饪好吃的酥脆香软 菠萝包~方法
    发表于:11-02
    菠萝包?没有菠萝只是长得像菠萝的面包啦!表层金黄酥脆,口感香甜,一起来看下它和普通面包有哪些不同做法!用料面包胚主料高筋面粉400克草鸡蛋2个纯牛奶150克甘汁园双碳白砂糖40克奶粉25克盐2...
  • 超软菠萝包如何做才美味,怎么做超软菠萝包简单又好吃
    发表于:10-29
    用料高筋面粉500鸡蛋1个水310克糖60盐6鲜酵母18黄油40克老面50烫种50酥皮:低粉140糖粉60鸡蛋35黄油100克奶粉30克烫种:100粉90开水10糖1盐搅拌至光滑冷藏老面:粉250.水150,盐2.酵母粉2蜂...
  • 一发就超松软的菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的一发就超松软的菠萝包方法
    发表于:06-18
    很喜欢吃菠萝包,除了在比较正宗的茶餐厅,市面上已经很难吃到好吃的菠萝包了,那就自己做吧!这个方法只需要一次醒发,非常方便。用料高筋面粉300克糖45克冷藏的全蛋液15克冷藏的牛奶180克盐1/...
  • ‼️外酥里软的菠萝包食谱大全及做法,烹饪好吃的‼️外酥里软的菠萝包方法
    发表于:02-25
    真的是外酥里软,酥到掉渣哦,太好吃了,咬一口你肯定会爱上的夹上一块黄油,真的是太过瘾啦-‼️配方可做6个菠萝包-用料中种面团:高筋面粉130克水80克干酵母2克主面团:中种面团全部高筋面粉60克...
  • 地道的酥脆菠萝包怎么做,如何烹饪酥脆菠萝包才更好吃
    发表于:02-15
    做了3⃣️次终于定下方子,我家的小伙对菠萝包是真爱用料高筋面粉500克奶粉30克鸡蛋60克细砂糖100克盐4克牛奶275克黄油50克菠萝皮黄油65克糖粉80克鸡蛋25克彽粉105克酥脆菠萝包的做法所有...
  • 菠萝包(超松软型口感)食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝包(超松软型口感)方法
    发表于:11-28
    刚出炉的菠萝包很是香~~~掐开吃那一下好满足呢,12个小包(直径10厘米)分两底烤用料中种:糖5高筋面粉171g牛奶109酵母(安琪)3主面团:高筋面粉74g黄油12g调和油10ml盐2g牛奶14g细砂糖40g酵母2鸡蛋22...
  • 酥脆菠萝包如何做才美味,怎么做酥脆菠萝包简单又好吃
    发表于:09-25
    用料面团:高粉220g酵母2g盐2g白糖30g奶粉10g鸡蛋1个水80g黄油30g菠萝皮:黄油30g白糖30g奶粉5g蛋液25g酥脆菠萝包的做法将面团所需材料(除黄油)放入主锅,30秒速度3~6混合。加入黄油6分钟...
  • 菠萝包没有菠萝,菠萝吐司肯定有,外酥里软,越吃越香!食谱大全及做法,烹饪好吃的菠萝包没有菠萝,菠萝吐司肯定有,外酥里软,越吃越香!方法
    发表于:11-06
    菠萝吐司上层是菠萝包的酥皮,酥酥沙沙的,无论切开还是手撕,都是掉渣渣。中间的柔软面包还夹馅清甜的菠萝馅,非常的香,多了一层口感,更加有层次,很清新很夏天的一款吐司,推荐大家试一试!用料液种...
  • 台式菠萝包(超酥脆)食谱大全及做法,烹饪好吃的台式菠萝包(超酥脆)方法
    发表于:03-12
    独特的制作方法,外皮非常的酥脆!用料A部分黄油115克糖粉110克奶粉15克鸡蛋50克低粉100克A部分拌入55克低粉台式菠萝包(超酥脆)的做法面团部分用普通甜面包面团即可,打至全筋菠萝皮部分,黄油...
  • 「港式菠萝包」超酥脆柔软食谱大全及做法,烹饪好吃的「港式菠萝包」超酥脆柔软方法
    发表于:05-20
    用料酵母4克高筋面粉330克低/中筋面粉70克糖50克盐3.5克奶粉6克无盐牛油33克鸡蛋1只牛奶100克水115克菠萝皮:低筋粉85克白砂糖45克牛油40克奶粉7克蛋黄1个鲜奶油10克梳打粉0.5克【港式...
  • 松软酥脆菠萝包的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:02-12
    女儿的最爱,自然也就成了妈妈研究的重点。这个方子可以做9个菠萝包用料面包高筋面粉250克奶粉10克糖15克盐3克酵母3克鸡蛋50克炼乳30克牛奶115克黄油20克菠萝盖黄油50克糖粉40克鸡蛋15...
  • 香脆菠萝包如何做才美味,怎么做香脆菠萝包简单又好吃
    发表于:08-15
    菠萝包是源自香港的一种甜味面包,其外层表面的脆皮由砂糖、鸡蛋、面粉与猪油烘制...酥皮要做得香脆甜美,而包身则是软身才好吃。用料高筋粉250g低筋粉50g无盐黄油15g鸡蛋液30g酵母3g低粉...