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酥脆菠萝包

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.28W
酥脆菠萝包的做法步骤图，酥脆菠萝包怎么做好吃

用料  

面团:
高粉220g 酵母2g 盐2g 白糖30g 奶粉10g 鸡蛋1个 水80g 黄油30g
菠萝皮:
黄油30g 白糖30g 奶粉5g 蛋液25g

酥脆菠萝包的做法  

  1. 将面团所需材料(除黄油)放入主锅，30秒速度3~6混合。

  2. 加入黄油6分钟揉面，盖上保鲜膜醒发至2倍大。

  3. 将菠萝皮所需材料放入主锅，30秒速度3~6混合，拌均匀后放入冰箱冷藏30分钟。

  4. 整形，将面团和菠萝皮分成大小相同的剂子，面团整形圆形，菠萝皮盖在面团上，用牙签划线即可。表面刷上蛋液。

  5. 烤箱上下火180度预热，烤20分钟

Tags：酥脆 菠萝包 酥脆菠萝包 好吃
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