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发表于：10-19
下次忘记就回来看看哈哈哈哈哈主要是怕忘记高压锅要压多久。用料牛腱子1500克花椒适量八角适量香叶好几片茴香适量桂皮两块橘皮几片山楂好几个盐，老抽，生抽，冰糖适量克高压锅卤牛腱子的做...
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发表于：08-15
楼下的饭店里做的蒜泥猪腱子肉女儿很喜欢吃，于是自己试着做了做，很成功，以后就不用去饭店买了，自己做的吃着更放心。用料猪腱子肉四块八角2个葱、姜、蒜瓣、花椒粒适量料酒、冰糖、盐适量...
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发表于：03-31
用料牛腱子1块冰糖50g料酒3勺姜5片盐适量（根据自己口味加）蒜头6瓣卤料王1袋生抽适量零失败高压锅卤牛腱的做法（这步忘记拍照用鸭肉焯水代替）牛腱子洗干净放锅里加入适量清水料酒姜片去腥煮...
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发表于：01-11
牛腱子应该全是减肥补充蛋白质的好物。汤汁还能下面，一举两得。普通锅耗时间。但是平时工作忙，那就用高压锅，来个快速版。用料牛腱克老抽勺生抽生姜料酒大料高压锅卤牛腱的做法新鲜或者冰...
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发表于：05-09
我并不分得清自己做的是卤牛肉还是酱牛肉，所以就这么写了。一直奇怪自己卤的牛腱子为什么没有别人的好看，现在发现，不是厨艺问题，而是要牛腱子正经才行，有金钱腱的存在，哈哈我也能做成漂亮透...
![卤水煮牛（无高压锅&牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水煮牛（无高压锅&牛腱子）方法]( "卤水煮牛（无高压锅&牛腱子）食谱大全及做法，烹饪好吃的卤水煮牛（无高压锅&牛腱子）方法")
发表于：04-22
强迫症患者的用料配比福音用料牛腱子1000克冰糖八角香叶桂皮干辣椒姜盐少许生抽少许白酒60ml卤水煮牛（无高压锅&牛腱子）的做法配料如图先煮卤水。（八角、香叶、桂皮、干辣椒）放入锅中...
![高压锅版酱牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "高压锅版酱牛腱子的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-23
根据普通炖牛腱子的方法，改成高压锅版的，为了省时间。炖完牛腱子的汤，还可以做牛肉面噢加注：我用的是4.5L高压锅，水量不需要加很多的。如果亲想做，锅较大，请根据自家锅，调节咸淡情况。开始炖之...
![高压锅卤牛腱（清汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅卤牛腱（清汤）方法]( "高压锅卤牛腱（清汤）食谱大全及做法，烹饪好吃的高压锅卤牛腱（清汤）方法")
发表于：05-04
用料牛腱1000克八角2个料酒3勺姜3片桂皮1块香叶2片洋葱半个胡萝卜2根其他炖肉香料或配好的炖肉料包高压锅卤牛腱（清汤）的做法牛腱太长的话从中间切两半冷水下锅煮开，在煮大约10分钟，捞出用...
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发表于：08-06
大夏天的吃啥都没胃口，刘同学建议说可以吃冷面，是个不错滴选择，决定自己炖牛肉，貌似2年没做了，哈哈，基本不记得😁做法了，琢磨着来吧😁用料牛腱子1000g大葱1根生姜1大块香料家里有什么都放进去...
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发表于：08-07
用料前肘/牛腱子一块1200-1400g鲁花自然鲜酱油30g卤肉料1/3包盐8g葱姜适量老抽5g白糖5克甜面酱/豆瓣酱/黄豆酱20克简单好吃的电高压锅肘子/牛腱子的做法肘子凉水下锅，每面煮沸5分钟。取...
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发表于：05-17
这道菜是我们家年夜饭必备卤味之一，最初的灵感来源自干红配牛肉🐮，干白配海鲜。第一次做的时候也是在纠结是用绿茶好还是用红茶好，后来想到了浙江菜龙井虾仁、云南的普洱红烧肉，最后决定用...
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发表于：03-03
用料牛腱子500g老抽1勺八角3个香叶2片花椒若干料酒3勺酱油1勺姜8片盐适量卤牛肉牛腱子(高压锅)的做法牛腱子冷水下锅，加两勺料酒，水开8分钟，炒掉血水焯血水同时准备配料。姜片6片，桂皮1个，...
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发表于：04-18
用料牛腱子500g大番茄1个土豆2个洋葱半个葱段3块香葱节适量姜片适量大蒜子6个八角2个盐适量老抽两匙生抽2匙蚝油2匙黑胡椒适量番茄酱一小袋糖一匙鸡精适量小米椒适量番茄土豆焖牛肉(电...
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发表于：10-31
用料牛腱1500克花椒15克盐15克生抽120ml冰糖30克姜10片老抽10ml水4-5杯八角2个料酒30ml电子压力锅卤牛腱instantpot的做法洗淨牛腱，取2茶匙花椒、1茶匙鹽抹在牛腱上，醃漬2小時或過夜將牛...
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发表于：12-22
肉经常做，但真是第一次炖牛腱子。之前都是图省事买来吃。兴致来了，自己做一次，也没有那么难嘛(〜￣▽￣)〜纯属第一次做，记录一下，后面做起来会越来越好滴(^～^)用料牛肉3斤黄酱2大勺生抽2大勺老...
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发表于：06-24
这道菜真是每隔一段时间我就做一次，煮出来的牛腱子没有放盐酱油那些，我家宝宝也能跟着吃，我减肥也喜欢吃～还能同时做出一大罐牛肉高汤，之后做菜都各种方便～用料牛腱500克大葱半根姜3片沙姜1...
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发表于：01-17
简单家常的卤牛腱子作法，材料简单，操作便捷，用此方法做出的牛肉香气四溢，味道百搭～用料牛腱1千克王守义炖肉料2小包八角2个香叶4片大葱半根姜3片盐小半勺（可不放）料酒3汤匙酱油3-4汤匙白砂糖...
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发表于：06-30
炎炎夏日，本就不会做饭的我最不喜欢下厨的油烟和忙碌以后的大汗淋漓，然家中有肉食主义者三人！卤牛腱子肉解决了我们家的一大难题，无油烟，只要一口锅就能轻松搞定！有和我一样困惑的厨房小白们...
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发表于：07-20
用料牛腱子1000克香叶1片八角2个姜几片盐2小勺生抽150克桂皮1块草果等其他随便放点，要少，一样一颗白糖30克花椒20粒料酒一大勺豆瓣酱一大勺高压锅酱牛腱子的做法牛腱切大拓泡水一两个小...
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发表于：05-22
接到“圣旨”喜不自胜的我，深受广大少女喜爱的我一秒都不想耽搁沐浴更衣，从冰箱拿出牛腱子解冻一个出个现场版新鲜教程～牛腱子物美价廉，呆吃不胖，可做零食，一滴油一滴水都不放，浓缩才是精华，压...
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发表于：02-06
用料老抽1勺姜4片八角3个香叶4片桂皮1块料酒1勺牛腱500克生抽两大勺葱结1个耗油2勺温州卤牛腱（电压力锅）的做法牛键冷水下锅，葱姜下锅焯水我放生抽和老抽是凭感觉的，大概吃饭的碗，生抽小半...
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发表于：06-02
每次卤牛腱都卤出不一样的味道，今天卤的味道适中，赶紧把这个味道记录下来，好记性不如烂笔头，走起～用料牛腱子1kg生姜3片冰糖40克炖肉香料1包大葱少许生抽15ml老抽15ml盐1茶匙简易卤牛腱子(...
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发表于：07-14
不论是增肌还是减脂都少不了牛腱子的出场无糖无油少调料提前卤制好随时取用方便用料牛腱子1500克【以下是香料】——见↓——大料2颗大葱3小段生姜2片干红辣椒8-10个香叶2片桂皮1块花...
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发表于：09-28
选一条上等的腱子芯，腱子芯烧出来里面有筋，就像灯影牛肉一样的感觉，金钱腱没有腱子芯筋好。白色的筋越多，炖熟后越黏糊，口感越好。用料牛腱4小条大料香叶、八角、茴香、草果、桂皮、百芷、...
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发表于：04-09
用料牛腱子肉1300克八角三粒葱三段蒜5瓣料酒15ml东古一品鲜40ml老抽20ml冰糖十粒炖肉料一包姜一块矿泉水1500ml酱牛腱子(高压锅)的做法牛腱子肉洗干净，清水下锅，烧开出浮沫后，关火！捞出洗...
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