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戚风修炼记

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:1.33W
戚风修炼记的做法步骤图，戚风修炼记怎么做好吃

为了纪录一下自己漫长磕戚风的道路

用料  

蛋黄 40克
糖 15克
玉米油 35克
牛奶 35克
低粉 55克
蛋清 90克
糖 35克

戚风修炼记的做法  

  1. 1、海氏c45 上下150度  50分钟  完全焦了

  2. 第二次：上火130下火150  时间：55min 考完状态顶部焦化，并且旁边一圈脱开！

  3. 第三次：上火130下火150   时间：40min  状态顶部还好，开裂有点严重，但是内部湿润，时间又有点短了

  4. 第四次：上火120下火150  时间：50min  顶部开裂，但是内部熟了，无其他毛病，只是有点油

  5. 第五次：上120下140  时间50min  顶部开裂 但是程度比第四次好，无其他毛病就是摸上去有点油，底部湿润！

  6. 第六次：上140下140，开启了热风模式，时间：45min  状态：顶部开始开裂但是像上层没熟！下部吃上去口感还行上面粘牙！

    戚风修炼记的做法步骤图，戚风修炼记怎么做好吃 第2张
Tags：戚风修炼记 好吃 戚风 修炼
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