网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
  • 红葱头焖鸭如何做才美味,怎么做红葱头焖鸭简单又好吃
    发表于:02-22
    用料鸭半只红葱头,姜片大料酒,生抽,老抽,白糖,蚝油红葱头焖鸭的做法鸭洗干净控干水份,锅烧热放入鸭两边煎成金黄捞起另起锅倒油,放入姜片,红葱头爆炒出香味。炒出香味放入鸭子一起炒,倒入大料酒...
  • 芋头焖鸭肉如何做才美味,怎么做芋头焖鸭肉简单又好吃
    发表于:12-26
    芋头是一种秋天特有的碱性食物,在农村里新上市的芋头才3元1斤,好吃又便宜。芋头的吃法很多,可以直接蒸熟当主食吃,或者做成甜品、糖水之类的美食,我家最喜欢的还是用芋头做菜吃用料芋头若干...
  • 姜葱焖鸭如何做才美味,怎么做姜葱焖鸭简单又好吃
    发表于:05-03
    这是一道广东焖菜,广东菜讲究保留食材原本的味道。所以我做这道菜的时候,不用什么香料,仅仅就用葱白,多点生姜,还有柱侯酱调味,出来味道浓香,保留了鸭味。用料土鸭肉半只葱白四根生姜一大块柱...
  • 芋头焖腊鸭如何做才美味,怎么做芋头焖腊鸭简单又好吃
    发表于:02-07
    用料腊鸭芋头干虾米蒜头姜片白酒芋头焖腊鸭的做法❤️腊鸭先切成块,用清水泡10分钟,在焯水10分钟后捞起来备用;芋头削皮切块,干虾米先用水泡发;热锅热油,加入姜片蒜粒爆香,再加入腊鸭和干虾米翻...
  • 芋头焖番鸭如何做才美味,怎么做芋头焖番鸭简单又好吃
    发表于:05-13
    本来打算做笋鸭,买不到笋用芋头焖,第一次做还心吊吊以为不好吃,确意外的惊喜,好吃到不要不要,芋头真是百搭菜👍用料芋头半个鸭半个葱2根姜六片料酒3勺盐3克蚝油3勺胡椒粉5克芋头焖番鸭的做...
  • 红焖鸭如何做才美味,怎么做红焖鸭简单又好吃
    发表于:10-02
    一道制作简单的家庭“红焖”菜肴,做法也同样适用于其他肉类,如:鸡肉、猪肉、羊肉~用料仔鸭半只老姜1块蒜5瓣葱2段桂皮1支八角2个花椒10粒酱油3大匙冰糖1大匙白胡椒粉少许麻油少许花雕酒1...
  • 红葱头焖清远走地鸡食谱大全及做法,烹饪好吃的红葱头焖清远走地鸡方法
    发表于:10-03
    选用清远走地鸡,好吃,无与伦比…真的是唇齿留香,搭配上神秘酱汁,百吃不腻…用料鸡1只姜片4片蚝油3茶匙(那种白色的汤匙)盐1/2茶匙豉油(生抽)1茶匙红葱头5/8个红葱头焖清远走地鸡的做法1碗水落...
  • 地道的红焖鸭肉怎么做,如何烹饪红焖鸭肉才更好吃
    发表于:10-25
    一次成功的尝试用料生鸭肉半只生姜适量(看个人喜欢下)蒜头5到6个红辣椒一根(辣的,不太辣的可以多下,个人喜欢)油适量红焖鸭肉的做法鸭肉洗净沥干,把淤血去净锅里倒入油烧热将蒜头和姜切碎放入...
  • 红焖鸭肉如何做才美味,怎么做红焖鸭肉简单又好吃
    发表于:05-13
    用料鸭肉半只姜5片桂皮2块大蒜4瓣花椒15粒香叶1片泡椒5个生抽4勺盐适量豆瓣酱半勺糖半勺蚝油1勺清水半小碗蒜苗5根红焖鸭肉的做法材料图全家福鸭肉焯水洗尽放入锅中炒干水分逼出油把鸭...
  • 地道的红焖全鸭怎么做,如何烹饪红焖全鸭才更好吃
    发表于:10-20
    红焖全鸭选用的是老鸭,传统的做法是先将老鸭焯水,然后在油锅内炸制表皮微黄,而现代人都追求健康,所以我采用了空气炸锅的无油炸制,不仅不需要额外加油,还能将鸭皮内多余的油脂逼出体外。空气...
  • 地道的腊鸭腿焖芋头怎么做,如何烹饪腊鸭腿焖芋头才更好吃
    发表于:01-29
    秋风起,吃腊味。广府人对腊味菜色有独到见解。腊味除了可以蒸,还可以拿来焖焖煮煮。用料芋头2个鸭腿2只姜5片料酒5勺酱油1勺蚝油1勺白糖3克蒜头5小瓣胡椒粉10克腊鸭腿焖芋头的做法准备材...
  • 葱姜焖鸭如何做才美味,怎么做葱姜焖鸭简单又好吃
    发表于:08-11
    用料鸭肉600g生姜50g葱50g酱油适量鸡精适量盐适量葱姜焖鸭的做法鸭肉洗净斩块,放盐腌制10分钟生姜切片,把葱切段备用锅里放油烧热,放入姜片,待姜成金黄色,放入鸭肉翻炒后加适量水焖十分钟,然...
  • 红枣焖鸭如何做才美味,怎么做红枣焖鸭简单又好吃
    发表于:04-29
    用料红枣适量鸭子半只姜适量葱适量料酒适量黄糖小块红枣焖鸭的做法红枣泡10分钟,鸭子洗干净,锅内放上适量的水葱姜料酒鸭开火烧开,烧开后把鸭子洗干净备用开中火放入姜蒜爆香放入鸭炒两分...
  • 香葱焖鸭如何做才美味,怎么做香葱焖鸭简单又好吃
    发表于:11-03
    用料鸭肉半只大葱两根芹菜两根海天-海鲜酱两勺红糖片一小块(5g左右)姜丝适量盐少许白酒适量白砂糖少许酱油少许(上色用,可省)香葱焖鸭的做法鸭肉切块洗净大葱和芹菜切段洗净两勺海鲜酱加水...
  • 葱头爆鸭血如何做才美味,怎么做葱头爆鸭血简单又好吃
    发表于:05-05
    用料鸭血1盒小葱1把豆瓣酱1勺老干妈鸡油辣椒1勺花椒1小把生姜一小块干红辣椒5朵生抽1勺蚝油1勺葱头爆鸭血的做法水烧开放入花椒,鸭血切小块,放入烧开的水。鸭血过水捞出放入凉水中。清洗...
  • 红葱头炒鸭如何做才美味,怎么做红葱头炒鸭简单又好吃
    发表于:01-19
    家常的一道菜,却可以让你睡的踏实,安枕无忧。别看红葱头个头小,营养价值却很高,对失眠、咽喉炎、赤痢和某些皮肤病有很好的食疗作用。而且常吃这道菜,还可以去头屑,提高胃肠涨力,促进身体的内...
  • 洋葱焖鸭如何做才美味,怎么做洋葱焖鸭简单又好吃
    发表于:06-24
    用料鸭1/4只姜8-10片八角1个香叶1片草果1个川椒1小撮料酒适量洋葱1个李锦记柱侯酱1小勺生抽适量老抽少许冰糖1小块盐适量洋葱焖鸭的做法鸭砌块,冷水入锅焯水备用。热锅冷油,小火,姜片、八...
  • 「五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭」一鸭两做食谱大全及做法,烹饪好吃的「五指毛桃鸭汤、红焖青头鸭」一鸭两做方法
    发表于:02-13
    一鸭两吃,今天去市场买了半只青头鸭,准备做成一汤一菜,这两道菜里的主料——鸭肉,也可以换成猪肉、鸡肉、鹅肉都可以,根据肉的不同调整焖、炖的时间即可。用料鸭1只【五指毛桃鸭汤、红焖青...
  • 脆炸焖鸭头如何做才美味,怎么做脆炸焖鸭头简单又好吃
    发表于:06-17
    用料鸡蛋1个淀粉适量生抽适量盐适量蚝油2勺姜5片蒜头3瓣葱2根鸡粉适量花生油适量脆炸焖鸭头的做法鸡蛋、淀粉、盐、鸡粉、花生油搅拌均匀静置半小时调好油温下锅炸至金黄色捞出来放油...
  • 紫苏焖鸭头如何做才美味,怎么做紫苏焖鸭头简单又好吃
    发表于:01-29
    用料姜片3片紫苏5株生抽适量米酒适量鸭头、脚5只盐适量花生油适量紫苏焖鸭头的做法处理鸭头,用镊子把细毛夹干净,把鸭嘴里的一层外壳掏出来,用水冲洗干净里面的黏液。洗干净鲜嫩的紫苏,姜...
  • 芋头焖鸭如何做才美味,怎么做芋头焖鸭简单又好吃
    发表于:06-29
    很喜欢吃芋头,吸收了肉味的芋头格外咸香。此款做法很简单,总结就是香料啤酒准备好,鸭肉炒香焖炖,芋头煎熟。🍻用料🦆食材:鸭肉三分之一只芋头1个🌶配料:姜6薄片蒜5瓣八角1个香叶4片桂皮1块🌵...
  • 红焖鸭鸭如何做才美味,怎么做红焖鸭鸭简单又好吃
    发表于:01-04
    用简单用料做出不一样的鸭品用料鸭2支腿香菇几个栗子3一4两酱油2勺沙茶少许(没有可不用)蚝油1茶匙红焖鸭鸭的做法鸭腿去骨切件爆香菇,爆栗子,爆姜丝,爆鸭肉下酱油、沙茶,翻炒加水焖到快收...
  • 酸藠头焖鸭如何做才美味,怎么做酸藠头焖鸭简单又好吃
    发表于:04-28
    说起这道菜,让我想起广西很出名的一道菜~柠檬鸭。而我的这道酸藠头焖鸭,特别是在夏天的时候,吃着这道菜,搭配着啤酒,那是个爽。在大火炒的过程中,留下诱人的香气,口水直流大家不如一起跟着做吧...
  • 红葱头豉蒜焖鸡球煲食谱大全及做法,烹饪好吃的红葱头豉蒜焖鸡球煲方法
    发表于:12-07
    技法:焖味型:浓,香用料鸡腿肉,红葱头,青红椒姜片,炸蒜子海鲜酱,柱侯酱,蚝油,生抽,麻油基本味,老抽,胡椒粉红葱头豉蒜焖鸡球煲的做法鸡腿肉切厚件用刀背稍剁,用基本味,呼叫粉,生粉腌制作。爆料头,下料酒...
  • 干红焖鸭如何做才美味,怎么做干红焖鸭简单又好吃
    发表于:05-27
    从某个小说里看到的,至于哪本?你猜?我本身并不是特别喜欢鸭肉因为味道重,一个烧不好鸭腥味就重的没法吃。以往过节我都煮鸡,今天换一换。用料鸭半只老抽适量生抽适量葱适量姜几片干红一瓶...