相关煮猪红的不二法门的最好吃的做法

煮猪红的不二法门

发表于：02-26

猪红，营养丰富，鲜美嫩滑。烹饪宜忌醒和忌老，火候失当的话会老，没去腥的话，味感变差。用料韭菜克猪血克煮猪红的不二法门的做法买回来的猪红切开。烧开水熄火，倒入猪红浸约5分钟，预热和去腥。...
炒牛肉的不二法门

发表于：06-26

炒牛肉的关键：一)是切片均匀，切约3mm厚的薄片。二)是打水，加入生姜丝、葱白、盐、豉油、糖、料酒、胡椒粉、生粉、花生油，然后分次注入清水不断抓捏，让肉吸入较多水份，其后注入较多生油拌匀，...
煮枸杞汤的不二法门

发表于：06-12

把菜和汤分煮，可以避免各种煮老、沤黄、浑浊。用料枸杞叶煮枸杞汤的不二法门的做法枸杞叶洗干净，备用。每个鸡蛋加一汤匙水，打匀备用。二汤或清水+油盐+鸡精煮开。下枸杞煮开断生捞出到汤...
红焖猪手（入门版）

发表于：11-13

用料猪手1个花椒八角香叶蒜头少许土豆1个胡萝卜1个鸡蛋想卤几个就丢几个~酱油料酒味精干辣椒冰糖红焖猪手（入门版）的做法猪脚洗干净丢到沸水里过一下水。去掉血沫~热锅下油下一大块冰糖...
入门级包饺子煮不漏馅的包法

发表于：05-20

虽然只有文字说明但是真的很实用的新手入门教程边上手包边看教程真的一包一个准嘿嘿用料饺子皮30张猪肉250克玉米1根蚝油1勺盐3勺入门级包饺子煮不漏馅的包法的做法过程没拍将就一下1....
快手煮猪红

发表于：08-09

猪血（猪红）~价廉物美，含铁量高；有解毒清肠功效，是排毒养颜的理想帮手。用料猪红(猪血)茨汁:生粉蚝油糖豉油盐各适量胡椒(磨粉)葱或韭菜(切段)姜(切丝)快手煮猪红的做法将猪红切成小块，要冷水...
不二麦冬莲子猪心汤

发表于：07-04

一款针对睡眠质量差的汤【麦冬猪心莲子汤】猪心~养心补血，安神定惊，补虚莲子~清热降火，降血压，促进睡眠麦冬~养阴生津，润肺清心用料麦冬15颗左右莲子20颗左右猪心半个枸杞10粒红枣2颗姜2片...
不二香菇萝卜炖猪蹄

发表于：07-13

短腿又香又肥嫩的小香菇，吃过了就忘不了，香菇营养丰富，富含人体所需多种氨基酸。用料小香菇10来朵猪蹄小半只萝卜半根姜1片不二香菇萝卜炖猪蹄的做法不二精选短脚小香菇，清洗一下，清水泡20...
白切鸡上桌的不二法门

发表于：02-20

做好的白切鸡通常要经过冰镇过程，凉了的鸡肉，鲜美程度、口感都略有下降。上桌前，我们用70°C的虾眼水，隔水焗15分钟，温和地让鸡肉上升到40°C的微温，让肉质恢复更完美的鲜美和细腻。用料鸡只...
炒鳝片的不二法门

发表于：02-26

炒鳝片一定要飞水，否则会炒到水汪汪，反复实验证明，用75°C左右的热水飞水，效果最好，能灼去血水和粘液，又不至于过熟，保持鳝片爽口。用料黄鳝500克炒鳝片的不二法门的做法食指大的黄鳝去头去尾...
炒土尤的不二法门

发表于：02-20

用70°C热水灼水，是炒好土尤的不二法门！炒土尤(鲜尤)，直接炒，土尤会一边炒一边出水，水汪汪的像水煮土尤，用开水灼水又会过熟变老，而用70°C热水灼水就恰到好处，灼水后再腌味(5分钟就好)，再炒，便...
二月新年食单：卤煮猪肝切盘

发表于：03-23

用料新鲜猪肝一块葱、姜、蒜、花椒、八角、桂皮、陈皮、香叶料酒、生抽、老抽、冰糖、醋、剁椒、麻油二月新年食单：卤煮猪肝切盘的做法将整块猪肝放入冷水锅，锅中加入少许料酒、姜片，将水...
粤版羊肉煲的不二法门

发表于：05-14

广东人惧怕羊肉的膻味，通常用大料+柱侯酱来炆制羊肉，同时也会加入萝卜来去膻，实验证明：羊肉用酱没有破坏炆羊的味感，反而让羊肉的味感更丰富，另外，实验也证明，烹饪得当的添加萝卜加鲜去膻，羊肉...
煎荷包蛋的不二法门

发表于：01-14

直接取用0～2°C冰箱冷藏的鸡蛋煎荷包蛋，很难将蛋黄加热，煎好的荷包蛋的蛋黄还是凉的，口感和质感都不好，应该将蛋放入40多°C的温水浸泡20分钟，让蛋黄升温，这样煎出来的荷包蛋刚好外焦里嫩，温热...
煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不破皮

发表于：03-08

怎样煮汤圆不破皮，好吃又好看呢？煮汤圆也有小窍门，只需要下锅后摇一摇、推一推，煮一煮，Q弹软糯的小汤圆，轻轻松松卖相十足！用料冷冻汤圆适量清水适量食用油2滴盐少许煮汤圆的小窍门，Q弹软糯不...
大火煎是做好红烧豆腐的不二法门

发表于：02-03

小火煎，时间长，会把豆腐煎老，大火快煎，又嫩双滑叒香。用料豆腐块小葱根生抽勺老抽勺淀粉勺大火煎是做好红烧豆腐的不二法门的做法肉末少油大火煎至8成熟备用。捞出泡在水里的水豆腐、沥干...
煮鲜猪红

发表于：01-19

时间有点长，要有耐心。猪红最好能切成大小一致，避免有的煮熟煮老，有的还没熟。看其他食谱，大约煮12分钟。但我却煮了差不多半小时。可能是我水放太多，火开太小，有的猪红块头太大用料猪血克大...
香菇二身煮

发表于：10-10

下油锅就叫“二身炸”，还有点高汤，试试“二身煮”用料香菇6朵木棉豆腐1块白肉鱼1条山药2根鸡蛋清1只玉米淀粉50克牛奶粉50克胡萝卜半根木耳2朵香菇二身煮的做法木棉豆腐、鱼肉、山药、鸡...
不出门家庭自煮螺蛳粉

发表于：03-04

疫情不能出门，又想吃螺蛳粉了肿么办！方便螺蛳粉自己煮起来😊香到睡不着，臭到醒瞌睡！用料包装螺蛳粉一袋不够吃也可以煮两不出门家庭自煮螺蛳粉的做法调料包合集冷锅，冷水，粉一起下锅煮开煮到...
炒杏鲍菇的不二法门

发表于：06-01

鲜菇水份丰富，用一般方法是炒不好的，必须用高温走油方式让其表面快速脱水，炒制时鲜菇才能吸附上调料的味道，让其味感与质感俱佳。用料杏鲍菇炒杏鲍菇的不二法门的做法杏鲍菇切成条状，用少许...
💯包粽子不散不破小窍门分享|不再煮出一锅粥

发表于：12-03

用料三宝粽糯米适量红豆，绿豆适量小米红枣粽小米，糯米适量去核红枣适量💯包粽子不散不破小窍门分享|不再煮出一锅粥的做法糯米泡水2小时以上，可以用指甲掐断。干粽叶，马莲，用水煮5分钟煮好...
不会做饭都能煮！肥而不腻的红烧猪蹄

发表于：08-03

很久以前在外面吃过一次猪脚饭，里面的猪脚感觉和以往吃的不同，有点点甜又不肥腻。我就跟老板聊天得知原来有加入冰糖。从此，冰糖就成为我红烧猪脚的标配了。用料猪蹄半只香菇数朵花生适量...
煮厦门泡面

发表于：07-18

厦门泡面是我儿时的一道回忆！每包面里没有食用油。只有沙茶调味包，老厦门人都难以逃离这包沙茶调味包的味儿，仿佛回到了老厦门的时代！三代人的记忆！用料厦门泡面1包鸭蛋1个白菜两片煮厦门泡...
韭菜煮猪红

发表于：08-05

空气不好，多吃猪红去尘除毒，给肺也来洗个澡。欢迎关注我的微博，里面有更多菜谱：_all=1用料猪红600克韭菜150克姜适量蒜头适量胡椒粉适量浓缩鸡汁适量盐适量韭菜煮猪红的做法烧开水下新鲜猪...
二月二菜猪

发表于：03-17

很好吃哦！大家可以学看看用料普通面粉300克盐1勺温水克木糬粉三层肉豆腐海蛎腊肉香菇油虾皮二月二菜猪的做法锅里倒入油油热后倒入三层肉再倒入腊肉香菇倒入豆腐虾皮海蛎炒好弄起来皮包...