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不过油的茄子豆角

栏目: 菜谱 / 发布于: / 人气:2.11W
不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃

店做的版本虽然好吃,但是太油,对身体不好,这个家常版的,低油还下饭

用料  

茄子 半个
长豆角 一小把克
葱姜蒜末
朝天椒
生抽
蚝油
番茄酱
味精
鸡粉

不过油的茄子豆角的做法  

  1. 长豆角切段

    不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 茄子切条,将豆角茄子分别焯水捞出盛放

    不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 葱姜蒜切末,蒜多点,备用

    不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 辣椒切段备用

    不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 两勺耗油,一勺番茄酱,大半勺生抽,一小勺糖,适量盐味精鸡粉,加水调汁备用

    不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅里放油,油热后放入葱姜蒜辣椒爆香加入豆角,豆角较硬多炒一会,再放入茄子,倒入调好的酱汁炖差不多5分钟,豆角表软后出锅,简单下饭

    不过油的茄子豆角的做法步骤图,怎么做好吃 第7张